ייסורים דרך האינטרנט, או איך לבשל עוף במיקרוגל

<- @page {גודל: 21cm 29.7cm ;! שולי: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

באופן אישי אני אוהב לבשל. בנוסף לכל, כבר כמה זמן התחלתי לנסות לבשל מגוון מאכלים בתנור המיקרוגל. לדברי מומחים, האוכל מבושל במיקרוגל, יותר שימושי וטעים יותר. אבל שם הוא היה מחכה לי והראשון אכזבה, כי אני לא יודע איך לבשל עוף במיקרוגל.

מה אתה חושב, שבאו שלי ההצלה? אמא? סבתא? מס אין זה סביר כי הם יכולים לעזור לי איך לאפות עוף במיקרוגל. בימיו של שלי סבתא מיקרוגלים נראה פנטסטי כפי מרחב מפלצות מן הרומנים קירה Bulycheva. ואמא שלי - בתפירה", אבל לבשל היא אינה אוהבת.

אז לחצתי במנוע החיפוש של גוגל את הביטוי "איך לבשל עוף במיקרוגל," והאינטרנט היודע-כל נתן לי יותר מחמש המלצות תריסר.

למד כל פחדתי. לכן, בחרתי כמה טיפים בעמוד הראשון של מנוע חיפוש החלתי במחקר שלהם. The הקל, לדעתי, התברר מתכון באמצעות שרוול לאפייה. מסתבר שאם אתה לא יודע איך לבשל עוף במיקרוגל, עדיף לעשות את זה בתוך החור.

כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת את העוף פגר שלם, לשטוף אותו ביסודיות (אם אתה לוקח תרנגולת חיה, יש צורך לנקות את הנוצות וקרביים), ולאחר מכן למרוח אותו עם תערובת של מלח, פלפל ושום (אתה יכול לקחת את מיובשות) ומניחים שרוול קולינרית. ואז, מתוך השרוול צריך לתת את האוויר החוצה תוחב אותה כך סביב פגר העוף היה ואקום. ואז אתה צריך לשים את העוף לתוך החור על המגש, ולשלוח במיקרוגל. בהספק של 300 וואט בתנור ציפור יהיה אפוי כ 30 דקות. אחרי זה את העוף יש להסיר מן השרוול, ואת הרוטב שנוצר ניתן להשקות עם תוספת.

עם זאת, לפחות 30 דקות - זה לא הרבה זמן, אבל עדיין ישנם מקרים כאשר האורחים על מפתן, וכן בשר בצלחת אינה מוכנה עדיין. לכן, עוד מחקר של המלצות מגוגל בסוגיית איך לבשל עוף במיקרוגל, ירד בחיפוש מהיר מתכונים. וכך מצאתי. ראוי לשים בצלחת זכוכית (או מנות המיועד במיקרוגל), חזה עוף (או שאתה יכול להשתמש פילה), על בסיס של פאן לטפטף מעט שמן, מעט מלח ולשלוח במיקרוגל במשך 5-7 דקות בכל הכוח של 900 בתנור - 1000 יום ג ' אחרי זה, לקבל את העוף, מפזרים טבעות בצל ותפוח פרוסות חמוץ, שופכים את רוטב העגבניות ואת דלת שומן שמנת חמוצה מכוסה במכסה, לשלוח במיקרוגל במשך 5-7 דקות נוספות. עוף במקרה זה יתברר עסיסי ורך. אגב, המנה מתאימה מאוד גם עבור מי שעוקב אחר הדמות. אם תרצו, מפזרים את המוגמר צלחת עם מגוררת גבינה ו שליחה במיקרוגל במשך דקה נוספת כדי להמיס גבינה.

עוף יכול לעשות מראש בתחמיץ פיקנטי ברוטב ג'ינג'ר ושום שלה עם תוספת של שמן זית. אפשר להשרות אותו ברוטב סויה עם דבש ותבלינים. ניסיתי אפילו מעיל חרדל ווסאבי יפני עוף פגר ואופים החור במיקרוגל. העוף התברר ריחני, רך ועסיסי.

החיפוש שלי תחת הנושא "איך לבשל עוף במיקרוגל" הגיעה לסיומה כאשר רציתי למצוא מתכון לבישול עוף במיקרוגל עבור ילדך. התשובה נמצאת די מהר. רגליים או כנפיים (הילד שלי אוהב את זה, ועוד) לשטוף. משרים בעבר ברוטב דבש-לימון (דבש לערבב זו, מיץ לימון, מלח ולשפשף תערובת זו של בשר), מקופלת לתוך מנות סגורות (או שרוול) ואת קיבולת כבשן 800 - לאפות 900W עבור 10-15 דקות. משוך את הבשר מן השרוול ומגיש לקישוט.

בישול בשר במיקרוגל יש בו יתרונות: אין שומן רע כולסטרול, בשר מבושל שלה מיץ. עכשיו יש לי מיקרוגל כדי "אתה" ואת המשפחה שלי מאוד שמח.