לזניה לאוואש עוף טחון - מאוד מהיר ארוחת משביעה

לזניה לאוואש הכנה קלה ומהירה. המנה הזאת היא בעיקר חוסכת זמן כשאתה ירדת פתאום לבקר, ואת מרדדי כדור מקרר. עם זאת, ראוי לציין כי לצורך הכנת הארוחה, הקפד לשמור במלאי כמה שכבות של לאוואש הארמני הדק.

לאוואש לזניה Lazy: דרך פשוטה של בישול

מצרכים לתבשיל:

• חזה עוף - 600 גרם;
• נורה בצל קטן - 3 יח ';.
• רסק עגבניות פיקנטי - 4 כפות גדולות;
• קרם 40% ה- יצא - 120 מ"ל;
• מלח, פלפל שחור בייברי, בזיליקום מיובש, אורגן - להוסיף צלחת טעם;
• חמאה - 40 גרם (רוטב);
• קמח חיטה מנופה - 2 כפות גדולות (לרוטב);
• חלב 3% - 250 מ"ל (רוטב);
• גבינה - 270 גר '(רוטב);
• Thin לאוואש ארמני - 2 יח '. (כל צריך להיות מחולק לשניים).

בשר טחון עוף בישול

לזניה לאוואש במכרז ועסיסי במיוחד בעת שימוש חזה עוף. לפיכך, עופות לבנים נדרש נשטף, מופרד עצמות, עור, הסחוס, ולאחר מכן כתוש במטחנת בשר יחד עם בצל. בהמשך מלית צורך הטעם עם מלח, פלפל ומערבבים עד הומוגניות.

טיגון מלית במחבת

כמו סוגים אחרים של מנות דומות, לזניה לאוואש גם מוכן באמצעות בשר. על מנת לארוחת ערב כזה שהוכן במהירות ולקבל את הכי ריחני, מילוי מומלץ לטגן במחבת. זה דורש לקחת בסיר, לשים חזה עוף טחון, שמן צמחי ומטגנים הכל עבור 20 דקות. ליד מלית יש להוסיף את רסק העגבניות ואת 40% קרם ה- יצא.

רוטב חלב בישול

כדי לזניה לאוואש התברר עסיסי וטעים, בתהליך של התהוות, הקפד להשתמש ברוטב חלב. כדי ליצור את הנדרש להמיס את החמאה (חמאה), ולהוסיף אותו קמח, מלח, פלפל, בזיליקום ואורגנו ואז לשפוך את החלב בזרם דק. לאחר הרתיחה יש צורך לעורר את הרוטב, מסירים מהאש ומצננים. זה גם צריך להיות בקערה נפרדת לגרר את הגבינה.

קורסי היווצרות

לזניה עם בשר בפיתה התגבשו מאוד פשוט. כדי לעשות זאת, לקחת את הטופס מיועד בתנור, להבריש אותו עם שמן ולאחר מכן לשים מחצית לאוואש ארמני. לצד מוצרי מאפה חייב להיות מיושם על רוטב חלב ולשים אותו 1/3 של בשר עוף. לאחר מכן, את הבשר כדי להיות מכוסה גבינה מגוררת (שכבה עבה). מורחים שכבות כאלה רצוי כל עוד כל המרכיבים מוכנים לא נגמרים.

טיפול בחום

בישול לזניה לאוואש רצוי בתנור על 200 מעלות למשך חצי שעה. במהלך תקופה זו שהגבינה נמסה לחלוטין ורוטב הוא גם מוצרי קמח להספיג, מה שהופך אותו רך, רך וטעים מאוד.

איך להאכיל את הלזניה העצלנית לארוחת ערב

לפני שאתם מציגים את המאכל הזה לשולחן, זה צריך להיות מגניב מעט וחותכים לחתיכות חלקות. מגישים בני המשפחה המליצה על לזניה עם תה מתוק וחם.