מתכוני לשון בקר

דור של אנשים מבוגרים עדיין מחשיב מתכוני לשון בקר, המהווים את העיטור הטוב של השולחן החגיגי. מוצר זה הוא טעים בכל צורה שלו: מטוגנים, מבושלים, אפויים המילוי. אהבה על לשון בקר בעמנו לא תאבד יותר מאשר אי פעם.

תכונות שימושיות של המוצר

התכונות המועילות כלול השפה, יש כמות עצומה. הראשונה שבהן היא שהוא מכיל מספר רב של חלבונים. לכן, לשון בקר, מתכונים אשר נחשב תזונתי, ואפילו מתאים להזנת תינוקות.

תכונה נחמדה נוספת היא תכולה גבוהה של ברזל. בדרך זו, מעורבת חילוף חמצן בין האוויר לבין הדם. בנוסף ברזל לשון בקר מכיל יותר אבץ תורם לתפקוד התקין של הורמוני יותרת המוח.

לשון בקר מכיל גם כמויות גדולות של ויטמינים: B12 וחומצה ניקוטינית. בלי זה, הגוף שלנו לא קורה חילוף האנרגיה, יש דרמטיטיס פיגור שכלי. ויטמין B12 מספקת פיתוח דם נורמלי.

אכילת בשר, השפה מתכונים אשר קל למצוא באינטרנט, אנו מסייעים למערכת העיכול ומערכת העצבים שלהם. זה מסדיר את תוכן סוכר בדם של אדם. חומצת זרחתית - המפלגה העיקרית של בניית תאים ואנזימים שונים.

מתכוני לשון בקר שהן תמיד מעניינות מאוד, נקראים בצדק מעדן. יש לו טעם עדין וענוג.

שפה, אולם מתכונים, לא משנים, לפני והקפד לנקות את השומן, עצם הלשון ורקמות קשות אחרות

אתה יכול פשוט לחתוך לשפה פרוסה דקה, ולאחר מכן להפוך אותם הג'לי. או לבשל סלט הבשר האהוב שלך, אשר יחליף לשון בקר לבשר.

שפה מבושלת. מתכון

לשון מבושלת ניתן להגיש או חם או קר. בכל מהתגלמויות אלה, זה יהיה טוב מאוד.

מה שאתה צריך:

גזר 1. - 1 חתיכה;

לשון בקר 2.;

3. שורש סלרי;

4. בצל

כמו שפים מקצועיים מומלצים: המלחת לשון בקר במשך כמה ימים. אז הוא יקבל הרבה יותר טעים. אם אתה לא רוצה להתעסק עם מלוחים - יכול להיות מבושל מוצר טרי.

לא משנה באיזו אפשרות תבחר, אתה צריך לנקות את הלשון ולשטוף היטב. ואז, לשים אותו במים רותחים, מוסיפים אל סלרי מראש. לשון בקר מבושל לא צריך להיות פחות משעתיים. לא בטוח שהוא מוכן - ידקור עם מזלג, אם הוא נכנס בקלות, אז המוצר הוא מוכן. לכן הסר שפה לטבול מיד במים קרים. ואז להסיר את העור עם זה.

אם היא לא סירה, יש צורך לבצע חתכים קטנים בשפה. אז אתה יכול להסיר את חלקי העור. עור נשלף מסכן, אומר כי השפה vynyali מהמחבת מוקדם מדי, הוא עוד לא הספיק לרתוח במלואה.

ניתן להגיש בשפה חמה. אז פשוט צריך לחתוך אותו לפרוסות. לשון בקר בדרך זו יהיה מושלם לקישוט. לדוגמה, פירה. רוב מתאים כרוטב של שמנת חמוצה, חרדל בצל ועגבניה, וכן גם השפה עם חזרת.

אבל אם אתה מתכנן לעשות לשון בקר עם תבשיל קר, פשוט לחתוך אותם לפרוסות, רק רזה. ואז אתה צריך לשים אותם יפה על צלחת צינור או גליל. בתור קישוט אפונה מתאימה, גזר מבושל או חמוץ. קח את זה לרגע בהישג יד.

שפה מטוגנת במבחן. מתכון

מצרכים: 700 גרם של השפה, גזר 25 גרם, 25 גרם בצל, 15 גרם של פטרוזיליה.

בצק: 90 גרם קמח, ביצה, 60 מ"ל של חלב, 60 גרם מרגרינה, מלח

שפה מרתיח כרגיל. ברגע העור הוסר, אתה חייב לחתוך אותו לפרוסות, dunk בבלילה ומטגנים, רוק אינו לְהַקְרִים הזהב.