פיתות בבית במחבת: המתכון. בפיתה עם ירקות

מנות קווקזיות תמיד תשומת לב מוגברת. תבלינים ריחניים, קבב טעים, קינוחים טעימים. רבים של מנות אלה הם די פשוט להכין, וכדי להתמודד איתם הוא אפילו לא מארחת מנוסה מאוד. מקום מיוחד המטבח הלאומי לוקח לחם בישול ועוגות.

פיתות - מאכל טעים ובריא, על בסיסו אפשר להכין לא רק חטיפים טעימים, אבל גם עוגות. עוגה זה גם יכול להיות שם לבד. אנחנו נראה לך איך לבשל פיתות דקות בבית במחבת. וגם לשתף כמה טריקים קולינריות.

לאוואש: הרכב קלורי

עקרות בית רבים אוהבים לעשות מוצרי לחם ולחמניות ולאפות. אבל לפני שאנחנו אומרים לך איך להכין את הפיתות בבית במחבת, בואו לגלות ערכיו הקלורי שלה, כמו גם את התכונות השימושיות של סוג זה של לחם. למה פיתה עם ירקות, ולא רק, מומלץ עבור תזונאים ואפילו צריכה? אחרי הכל, זה קלוריות - 275 קלוריות, בעוד לחם חיטה קלוריות בלבד - 213 קלוריות.

כל העניין בהרכב, אשר אינו מכיל שמרים, כמו גם אחוז השומן הוא המינימום. העוגה ניתן לאכול ללא חשש להשתפר. גם הפיתה הוא כולל מספר רב של ויטמיני חיידקי חומצה לקטית, אשר להם השפעה חיובית על אברי העיכול.

היתרונות

פיתות מבושלות בבית במחבת יש מספר התכונות שימושיות. אנו מציעים לכם להכיר אותם:

• זה יכול להיכלל בקלות בתפריט הדיאטה.
• צריך יומי של פיתה עם ירקות או ירקות משפרים חסין.
• הוא מכיל כמות גדולה של סיבים, אשר יש צורך לצרוך את כל המבקשים לרדת במשקל.
• לאוואש משפרת את תפקוד מערכת העיכול.
• הוא מווסת איזון הפחמימות בגוף האדם.
• זה יכול לשמש במקום לחם.
• מהר מאוד מרווה רעבה.
• אם יבש העוגה, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב.

מרכיבים דרושים

כדי להכין את הפיתות בבית במחבת, אינו דורשים כמויות גדולות של מזון. כל מה שאנחנו צריכים:

• מים;
• קמח חיטה;
• מלח;
• ביצה.

כפי שאתה יכול לראות בעצמך את המוצרים הפשוטים ביותר. יש להם בארסנל של כל עקרת בית. לכן, אין קושי לא יהיה מוכן פיתות במחבת. המתכון ייכתב על.

פיתות פשוט במחבת: את הדקויות של בישול

זה מאוד קשה לקבוע בדיוק מתי האנשים הראשונים החלו לאכול את העוגה. הוא משמש כמזון במדינות רבות והוא נאפה בתנורים מיוחדים בטכנולוגיות מסוימות. בואו ללמוד איך לבשל עוגה זו בדירה רגילה. אנו מציעים כמה מתכונים פופולריים:

פיתות במחבת. המתכון של הכנה הוא די פשוט ולא יגרום יותר מדי צר. אודות המוצרים דרושים לכך, אנו כבר דברנו. המשך ישר אל המתכון עצמו. רצף של פעולות הוא כדלקמן:

• ב כוס או סיר יש צורך לשבור ביצה אחת ומערבבים אותו ביסודיות.
• מוסיפים כוס מים קמצוץ של מלח. זה עלול להיות יותר, להיות מונחה על ידי העדפות הטעם שלכם.
• קח את הקמח לנפות אותו דרך מסננת. מה שדרוש הסכום? שתיים או שלוש כוסות.
• מוסיפים בהדרגה את הקמח לתוך המים ומערבבים היטב את כל.
• לאחר מכן, הבצק לש על הלוח. כדי למנוע הידבקות, מפזרי משטח עבודת כמות קטנה של קמח.
• כאשר הבצק מתערבב היטב, לכסות אותו עם שקית פלסטיק או בניילון. אתה יכול להשאיר אותו במשך כשעה. המקרר לנקות אופציונלית.
• הבצק מוכן. מה הלאה? שנותק החתיכות הקטנות של בצק ומרדדי עוגה דקה, עגולה.
• קח את המחבת. שים לב: לשפוך שמן אינו הכרחי. טורטיות ומטגנים משני הצדדים על אש בינונית.
• פיתות Ready יכול ומפזרים מים ולכסות במגבת.

בפיתה עם ירקות לא תעבוד גם לבשל. הטכנולוגיה תהיה כמעט זהה במתכון הקודם. אבל, בכל זאת, דקויות מסוימות בכל זאת יש. הבא, אומר להם:

• ניתן להשתמש בכל עשבי תיבול, כי אתה צריך לטעום: .. פטרוזיליה, עירית, שמיר, כוסברה, וכו 'זה חייב להיות שטוף היטב קצוץ.
• ומפזרי עוגה מוכנים עם עשבי תיבול לחמניות בתורו.
• פיתת Pre צריכה להחטיא את מטרת כמות קטנה של שמנת חמוצה או מיונז. אתה יכול גם להשתמש בחמאה.
• אם אתה משתמש תרד, את טורטיות לא יכולה להיות משומנת. וכך הם די עסיסי.
• אתה יכול לבשל פיתות מטוגנות עם גבינה ועשבי תיבול. גבינה צהובה מגוררת ו קצוץ ועשבי תיבול טריים לשים על פיתות, גליל, מלית לא לשפוך. במחבת לשפוך כמות קטנה של שמן צמחי ומטגנים מעט את הלחמניות שהתקבלו. חטיף נפלא זה יהיה נהנה לא רק הבית שלך, אלא גם אורחים בלתי צפויים.

באילו מוצרים אחרים משולבים היטב עם לאוואש? הרשימה יכולה להיות מאוד גדולה: מלוחים פודינג מתוק; כל ריבה או פירות יער טריים עם סוכר; סוגים שונים של גבינה; בשר חזיר; מבושל מעושן עוף; עגבניות ומלפפונים, וירקות אחרים; סוג כלשהו של בשר טחון; פילה דג וכדומה. ד.

סודות הבישול

כדי להכין צורך פיתות טעים וריחני לדעת כמה דקויות. אנו מציעים לכם להכיר אותם:

• להכנת קמח, רצוי לקחת את הציון הגבוה ביותר בלבד. הקפד לנפות אותו לפני פיתות השימוש יהיה רך יותר.
• הבצק חייב להיות מגולגל בזהירות רבה כדי העוגה התבררה בסדר.
• אם הפיתות מתחילות להיסדק, אז להרטיב אותו עם מים. ניתן להשתמש במטלית לחה.
• בהכנת מוצרי מאפה בקמח להוסיף אבקת אפייה, עבור נדרשת פיתות.
• הבצק יכול להוסיף טעם פרג ושומשום של זה רק ישתפר.
• החנויות מציעות ללקוחות לפעמים קפוא פיתות, אבל עדיף לקנות מבושל טרי או אפוי עם עצמו.

לסיכום

פיתות, ביתית במחבת, אינו דורש השקעה גדולה של זמן, אתה יכול לראות את זה. הטעם והיתרונות שלה מעולים מגיעים לאכול את העוגה הזאת מופיעה לעתים קרובות יותר בבתים שלנו. אתה יכול לאכול את זה או לבוא עם מגוון של תוספות.