קציצות של טורקיה: מתכון והמלצות

כל האנשים יודעים כיצד שימושי בשר. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, ויתרונו העיקרי הוא החלבון. מוצרי בשר יכול להרתיח או טיגון, מאודים או אפויים. הכל תלוי מה האירוע, ועבור מי המנה מוכנה.

אחד מוצרי הבשר יוצאי הדופן והטעימים ביותר הוא טורקיה קציצות. הוא אמר כי הבשר של ציפור זו הוא עדין מאוד רזה. זה מושלם עבור מזון לתינוקות או עבור אנשים לדבוק בדיאטה מסוימת. קחו למשל את המתכון, איך לבשל קציצות של הודו ברוטב.

בחירה והכנת בשר טחון

לפני שאתה ממשיך ישירות כנה, אתה צריך לבחור את הרכיבים הנכונים של מרכיבים. העדף רק עופות מצוננים, כמו ציפור, קפוא יכול להיות מאוחסן במשך זמן ארוך מאבד את תכונותיו לטובה.

נסו לרכוש מוצרי בשר רק מיצרנים מהימנים, רצוי בביתנים מיוחדים. תשמור על עצמך כי ציפור הוא לא ריח לא נעים, ואת עור הפגר היה טרי ורוד.

כדי להכין את המלית יש צורך להפריד את הבשר מהעצמות ואפשר לטחון במטחנת בשר. אחרי זה אתה צריך את הראש בצל קצוץ ולשים המוצר לתוך הבשר. נקה את מחצי כיכר לחם חום ומשרי חלב. העיתונות הבאה המסה כתוצאה ולשים אותו המלית. מתבלים במלח להוסיף תבלינים האהובים עליכם. המנה התברר עסיסי אלסטי, להקציף ביצה אחת ומערבבים אותו עם בשר.

ביסודיות ללוש את המסה וכתוצאה מכך ויוצרים כדורים קטנים. לאחר מכן תוכל להמשיך בהכנה המיידית, או להקפיא קציצות טורקיות.

אם בחרת באפשרות השנייה, אתה יכול להכין ארוחה בכל עת. בשר קפוא טחון מאוחסן במשך זמן רב למדי.

במקרה כזה, אם אתה לא רוצה להתעסק עם הבשר, אתה יכול לקנות טורקיה מוכנה טחון.

רוטב לבישול

קציצות בשר ברוטב טורקיה בעבר לרמוז מכינים רביכה. בשביל זה תצטרך רסק עגבניות או קטשופ ושמנת חמוצה או מיונז. הבחירה של חומרים מרכיבים תלויה לחלוטין על מי יהיה מוכן מנה. אם אתה עושה את זה בשביל הילדים, אז לתת שמנת העדפה עם רסק עגבניות, קטשופ ומיונז מכיל כמות גדולה של חומרים משמרים ואינו חומרים מאוד שימושי.

מניחים את תערובת העגבניות בקערה ומוסיפים את רוטב לבן. ביסודיות לערבב את הרוטב, מוסיפים עשבי תיבול לפי הטעם ומלח. אם הרוטב סמיך מדי התברר, לדלל אותו עם כמות קטנה של מים רתוחים.

הכנת המוצר

כאשר כדורי בשר תוקם, ואת רוטב מוכן, לשים קציצות ומטגנים במחבת למשך מספר דקות. לאחר שהבשר מכוסה חום זהוב, שופכים את הרוטב חרוזים מוכן ומבשלים על אש נמוכה במשך כעשרים דקות מתחת למכסה.

אחרי זה, אתה חייב לפתוח את המחבת טורקיה הקציצות ומבשלים עוד חמש דקות.

מוצר נוסף ניתן להפיץ על צלחת ומגישים. ומקשטים מצוינים המנה הזו יהיו תפוחי אדמה בכל צורה שהיא, פסטה או דגני בוקר.

מסקנה

נסה לבשל את הקציצות, טורקיה, וכן אנציקלופדית הבישול הביתית שלך להיות בתוספת מתכון אחר. המנה מסתבר מאוד במכרז, עסיסי וטעים. זה יכול להיות מוכן לארוחת צהריים כמנה עיקרית או לארוחת ערב. ניתן גם ליישם את המוצר הזה עבור השולחן החגיגי לכל אירוע חגיגי.

לעשות את שיעורי הבית שלך, חברים ואורחים, כמובן, יעריכו את המאמץ והעבודה. בתיאבון!