כיצד להפוך את האלכוהול מן הברנדי?

עבור קוניאק רב הוא המשקה האהוב עליכם. ורבים שואלים: "? כיצד להפוך אלכוהול מן הברנדי" למרות המשקה הזה הוא קשה ביותר, אבל לבשל אותו בבית הוא בכלל אפשרי. עם זאת, אם אתה מחליט להכין ברנדי תוצרת בית טבעי, תצטרך להיות סבלני. אחרי הכל, זה ייקח זמן, מאמץ וכישרון קולינרית. לפני שתתחיל בישול, בואו לבדוק מה קוניאק קלאסי.

כיצד להפוך את האלכוהול מן הברנדי? מתכון קלאסי

כדי להכין מומחים משקה בטעם זה במשך שנים רבות שנבחרו הענבים הטובים ביותר. או ליתר דיוק, מיץ שלהם, אשר עבר את תהליך התסיסה במהלך החודש. מחית וכתוצאה נתונת זיקוק כפול בתוך קוביית נחושת מיוחדת. דרך יין תהליך זה מתוך שברים מטוהרים חומר רצוי אשר יכול להקנות טעם רצוי של ברנדי. מבין 9 ליטר מחית שהושגה 1 ליטר של אלכוהול. בא, המשקה המקורי הוא שפך לתוך חביות עץ אלון. מהירות תריס נע בין שנה אחת לכמה שנים. זה ברנדי איכותי חשיפה נקבע, על אחת כמה וכמה בור מלא חומרי אלכוהול כלולים העץ. טכנולוגיה, כמובן, מאוד ארוך ומייגע. בבית, תוהה איך לעשות אלכוהול מן הברנדי, לפעמים אתה רוצה לבשל אותו כמה שיותר מהר. בואו נסתכל הניואנסים של התהליך במסלול המהיר.

מתכון של אלכוהול קוניאק

להכנה תצטרך אלכוהול או וודקה, אבל אתה יכול להשתמש homebrew.

בית של אלכוהול קוניאק: השיטה הראשונה

ליטר אחד של אלכוהול או וודקה מעורבב עם כפית סוכר, תה שחור, מוסיפים את עלה הדפנה, 2 אפונה פלפל שחור, ציפורן 2 חתיכות, לא מעט וניל, קליפות תפוז או לימון. אנחנו צריכים להתעקש במקום חמים, כהה על 10 ימים. לאחר ניקוז דרך גזה. הברנדי שלך מוכן, שופכי הנותרים נוזלים לתוך בקבוק.

הדרך השנייה

לשים בשקית מבד 2 אפונה שחורה ופלפל אנגלי, ציפורן 3, כפית אחת של תה שחור, קינמון כפית וניל. טובלים את השקית לתוך צנצנת עם אלכוהול, לא לשכוח לשים כפית סוכר. להתעקש 10 ימים במקום חשוך. לאחר הברנדי הוא מוכן, תיק מוסר.

הדרך השלישית

כשיטה השנייה, אנחנו צריכים שקיק בד. שים את זה באחד כפית קפה, אחד עלה דפנה, אפונה 3 פלפל מריר, ציפורן 2. מנמיכים את הכל בצנצנת של אלכוהול, אשר לא שוכח לפזר כפית סוכר. להתעקש יש צורך 7 ימים. כאשר המשקה מוכן, תיק מוסר.

כמובן, בסופו של דבר יתברר כלום, אבל לא כי קוניאק "כוכב" אמיתי. בכל מקרה, אתה תמיד יכול לנסות לעשות מראית עין של ברנדי תוצרת הבית. תוצאה זו תהיה לרצות אותך מאוד. עכשיו שאתה יודע איך לעשות ברנדי מאלכוהול בבית. לשתות את עצמך ולטפל החברים שלך! משקה זה ימשוך אפילו את החיך התובעני ביותר.