תמיסת מתכון על אלכוהול, טעים וריחני

תמיסת מתכון על אלכוהול עשויה להועיל לך אם אתה רוצה להתנסות במגוון של פירות יער ופירות ולגרום להם לתוך אלכוהול ביתי טעים. ראשית, אנו נותנים כמה עצות כלליות. ואז לתאר כמה טעימה תמיסה על אלכוהול. מתכונים שיעזרו לכם לזהות ואולי להמציא משהו משלהם.

המלצות כלליות

הוודקה אינה מתאימה לייצור ליקר. אתה צריך זה אלכוהול. מבצר Moonshine, אם אתה רוצה להשתמש בו עבור המשקה שלך, צריך להיות לא פחות מ 80%. תמיסת מתכון על אלכוהול ניתן להתאים למגוון של פירות, אך תוספת של וודקה יש להימנע. כמו כן יש צורך לנקות את האלכוהול. באותו לחלוט אותו מקרה צריך לעשות את זה עם פחם פעיל או עקיפה זה. חליטות מתכון ראשית על אלכוהול כדי לשמש להכנת משקה מן רכיב בודד. אז אתה יכול לשחרר את הדמיון ואת הניסוי, המשלבים פירות שונים. אפשרויות מוכחת - שזיפים, דובדבנים, פירות יער אטד, אשחר, חמוציות ו chokeberry. שים לב גם שכל חליטות מתכון על אלכוהול תדרושנה זמן מספיק. אחרי הכל, לשתות זה מקבל את הטעם הטוב אחרי כמה זמן יישמר בחושך.

מתכון תמיסת חמוציות על אלכוהול

בנוסף האלכוהול עם אחוז גבוה יותר של המבצר, תצטרך מים מינרליים, חמוציות, סוכר והתבלינים האהובים עליך. התותים צריכים לשטוף טוב ולאחר מכן יבשה. Mash tolkushkoy. שים למיכל מתאים. יוצקים אלכוהול (זה יכול להיות מים מינרליים לדלל מעט) - רמת הנוזל לא אמור להיות גבוה יותר ברמה של פירות יער. נקודה חשובה - תוספת של תבלינים. כאן הבחירה היא רחבה מספיק. ובכן, אם אתה תבלינים מכר שברצונך להוסיף העירוי, על הניסוי הקולינרי הקודם. אז אתה יכול להבין כי חליפה טובה בר הזה, חמוציות. ניטראלי ניתן לציין שילוב של זה עם עשב לימון וקליפת לימון. צפוי חריף - עם קינמון, פלפל אנגלי וציפורן. תבלינים אסור להרוג את הטעם הטבעי של ליקר תוצרת בית, אז אל תגזימו. בחוזקה בכלי סגור עם חמוציות לשים אלכוהול על המקום מואר בשמש ולהשאיר למשך תקופה שנמשכה בין חודשיים לארבעה חודשים, רועד מדי פעם. אתה יכול להסיר את הכלים בארון. לאחר פרק זמן זה המשקה צריך לנקז. עבור גזה בכושר הזה, קפה פילטר (נייר) או כל רקמה. עכשיו לבשל את הסירופ. נפחו צריך להיות שווה נפח שהושג לאחר הנוזל עירוי ו הפעפוע. זה צריך להיות מורכב של סוכר שני חלקים חלק אחד של מים מינרליים. סירופ חייב להרתיח, תוך בחישה עד מפסיק קצף שנוצר על פני השטח שלה. לאחר הנוזל המתוק רכש שקיפות, זה יכול להיות מקורר. עכשיו בהדרגה מוסיף את סירופ בתוך תמיסה. רבעון ראשון. לאחר הוספת הצורך ומערבב וטעם - היא הדרך הטובה ביותר להסדיר את המבצר. עכשיו אתה יכול לאחסן את המשקאות והתוצאה היא מקום מגניב.