כיצד להפוך ורדי שוקולד?

ורדי שוקולד נחשבים קינוחי קישוטים המקוריים אכילים ועוגות. הם מאפשרים לך להפוך את מוצר מלא. קישוט כזה יכול לבנות בעצמך, אם אתה עושה את הכללים הפשוטים כדי ליצור. ביום מהם השוקולד ורדים יכולים ללמוד לעשות כל אישה.

תכשיטי תכונות

כדי להפוך את הקינוח יותר מקורי, להשתמש במגוון של ציוד: מדפסות מזון, קושרים, Airbrushes עבור צבעים. היא חלה כלים שונים - טפסי מזרק. בשנות ה צבעי מאכל בשימוש, הדובדבן, ג'לים קונדיטוריה, סטים. לקשט תהליך קל איתם.

מה צריך שוקולד?

כדי לעבוד דרושי שוקולד מחוסמת, אשר טופל באופן מיוחד. כתוצאה מכך, המוצר רוכש פלסטיות דרוש הדוגמנות. אם אתה לחמם את המוצר, בשל התגבשות של גבישי חמאת קקאו לקרות מראה, וכך השוקולד לא יהיה נזיל. עדיף לבצע את הליך ההרפיה.

זה כרוך חימום וקירור של שוקולד. המוצר שומר על הברק והמרקם. אם אתה מרבה קישוטים לעוגה, מומלץ לקנות מדחום מיוחד אשר יעקוב אחר התהליך.

דפוס צבע יכול להתבצע בתוך כפפות גומי דקות, אך זה לא נוח. לעשות את העבודה צריכה להיות מהירה בגלל החום מן השוקולד מאבד את צורתו. לייבוש צנצנת מתאימה עם צוואר צר. לעשות את העבודה היא לא קשה מדי. אם אתה מנסה לעשות כמה צבעים, ורדים יפים יופקו בבוא עת. הם אידיאליים עבור קישוט עוגות ומאפים.

מה נדרש?

Roses שוקולד רקיחה מאפשרת לנו יותר מפוארת. אתה לא צריך ציוד מקצועי כדי לעשות את העבודה. מספיק כדי להיות האמצעי בהישג יד. כדי להפוך תכשיטים, אתה צריך:

• ממרח שוקולד;
• מערוך;
• טופס בועות או זכוכית;
• מיכל פלסטיק.

ביצועים של עבודה

כדי ליצור שוקולד ורדים דורשים מסטיק 200-250 גרם. המוצר אמור להימסר לישה, ולאחר מכן הוא התגלגל החוצה עם מערוך כדי לייצר ממרח עדין הוא 3-4 מ"מ עובי. אז אתה צריך לקחת כוס או לעצב ולעשות עיגולים. לא צריך להיות 15 חתיכות: כ 10 עלי כותרת, ואחרים להנץ. לאחר מכן תוכל לאסוף ורדי שוקולד.

לקבלת פרח צריך להדביק שוקולד. מתוך זה, עיגול, ואז הוא התגלגל לתוך צינור. עבודה זו מתבצעת על כל עיגול. ואז הקצה העליון של לכופף ולמתוח קצת, מתהפכת על פיה. עיטור זה יהיה יותר מציאותי. אז כדי לקבל את הניצן הראשון פטאל.

אנחנו צריכים לקחת לחומר שני, למקם אותו תחת הכותרת הראשונה בעיתונות עלתה כותרת. קבל את הניצן הראשון. שלושה צינורות משמשים להרכבת ניצן שני. לאחר מכן הם הושמו במכל 3 שעות, כך שהם מתייבשים. באותו אופן אתה צריך לאסוף ורד: יש לך 10 צינורות, הניח אחד מעל השני. הקצה העליון שלהם, נמתח, מקופל. לאחר קבלת הוורדים שלה ממוקמים מיכל לייבוש. לאחר מכן, הם יכולים לקשט עוגה.

מה נדרש בשביל בצק שוקולד?

ורדי שוקולד יכולים להתבצע מבצק השוקולד. זה ידרוש:

• שוקולד מריר (100 גר ');
• סוכר (350 גרם);
• מים חמים (150 מ"ל);
• סודה (1.5 גר ');
• חומצת לימון (2 g);
• סרט מזון;
• מערוך;
• לעצב להשיג כוס או עיגולים;
• מרית.

אלה הם מרכיבים וכלים בסיסיים עבור תכשיטים יפים. הם מוכנים באמצעות רוז קלאסית. להפעילן ושוקולד לבן וכן תערובות ממנו. אם תשלבו את הצבעים, אנחנו מקבלים קישוט נהדר.

הכנה

לשם ורדי עוגה, אתה חייב לבשל סירופ שוקולד. הסיר צריך לשפוך מים, לשים על האש. ואז להוסיף סוכר ומרתיחים הפתרון. כשזה מגיע לרתיחה, ואז חומצת לימון היא שפכה, מחבת מכוסית במכסה. סירופ נערכת על 50 דקות בטמפרטורה מתונה. אז זה צריך להתקרר.

הסודה לשתייה מתווספת מים רתוחים, ולאחר מכן שפכו סירופ. כאשר קצף, יש צורך לשפר ערבוב. סירופ וכתוצאה מכך יש גוון צהוב, דבש דמוי. כדי להכין את קישוטי השוקולד, אתה צריך לעשות בצק שוקולד. טוב אריח צורך לטחון, הרבה put באמבט מים, המוצר צריך להיות מומס. ואז הוסיף סירופ (30 מ"ל) והרכב הוא מעורב עד מסה עבה. ואז הוא התפשט על בניילון לכסות אותו עם סרט אחר. אז כל מה שנשאר 12 שעות כדי לחזק.

יצירת פרח

לאחר מוקשה, יכול להפוך ורדי שוקולד. יש צורך לנתק קצת את הבצק, למתוח את הידיים ואת בעזרת מערוך כדי ליצור שכבה דקה. אז אנחנו חייבים לקחת את הטופס או כוס, לגזור 15 עיגולים. הם ממוקמים על המגש ולחסל את שרידי המרית. חוגים צורך לתת צורה ועובי של עלי כותרת של ורדים, למתוח קלות.

בצק ליצור כדור, להפוך אותו קונוס. בשינה עטופה סביב זמן הרכבה החרוטה עלה כותרת, ולאחר מכן על הכרטיסייה האחרת מקובעת הראשון. השלישי ממוקם בחלק הפתוח של השני. החלק הפתוח של החלק השני סגור בשליש. אז כל החלקים שתוקנו. עלי כותרת יש להתכופף לפנים, מה שהופך את הפרח מציאותי.

בבסיס יש צורך לחסל את הבצק העודף. בהפקה זו של ורדים נגמר. אם העוגה תהיה כמה ורדים, זה גם צריך להכין קישוטים אחרים, כגון עלים. זה יכול לשמש שוקולד מריר ולבן. ורדי שוקולד יגרמו שום עוגה יפה.