כלב תירס - מתכון

כלב תירס - נקניקייה קונבנציונלית מכוסית בשכבה עבה של בצק מתערובת של חיטת קמח תירס. בדרך כלל, זה הוא מאכל מטוגן. עם זאת, זה לא כל כך מזמן שוחרר הציוד המיוחד שבאמצעותו את הנקניקייה בצק ניתן להכין הרבה יותר מהר ללא שימוש בכמויות גדולות של שמן. קח שתי שיטות ביתר פירוט.

כלבי תירס: מתכון מטוגן בשמן עמוק

משה בתיבה נמכרת כמעט בכל קיוסקי מזון מהירים. זאת בשל העובדה כי מזון מהיר כזה יש עלות נמוכה יחסית, אך בעת ובעונה אחת היא טעים ובריא. בדרך כלל, נגרר נמכר על מקל עץ. עם זאת, כמה שפים מעדיפים לבשל אותו בלי shpazhek.

אז, לעשות נגרר בבית, תצטרך:

• טריות מקסימלית חלב ללא שומן - 250 מ"ל;
• ביצת עוף גדולה - 2 יח ';.
• סוכר חול - כפית;
• קמח תירס - 1 כוס;
• מלח - להוסיף לפי הטעם;
• קמח חיטה - 1 כוס;
• אוכל סודה - schepotochka;
• כל נקניקיות - תלוי במספר של שורש-כלב הרצוי;
• שמן, מעודן ירקות - טיגון (כ 1 L).

ערבוב בסיסים

בצק לכלבי תירס לש די בקלות. זה דורש מקציפים ביצים קשות בקערה, מוסיפים לזה סוכר, כף סודה לשתייה ומלח, ואז לשפוך חלב טרי דל שומן. יתר על כן, כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים והוסיפו להם תירס וקמח חיטה. כתוצאה מפעולות אלה אתה צריך בסיס דק וצמיג למדי. אם תרצה, אפשר עוד להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים דק, אשר ייתן מזון מהיר טעם וארומה מיוחדים.

בחירה והכנה של נקניקיות

כלב תירס, מטוגנים בשמן עמוק, ניתן לעשות זאת באמצעות לחלוטין מכל נקניקיות. הם יכולים להיות באורכים ובקטרים שונים. העיקר שיש מוצר נקניק שאהב.

לפני הנקניקיות הקלופות obmoknut בבלילה, הם מומלצים להתייבש היטב בעזרת מגבת נייר. אחרי הכל, אם מוצר הנקניק יהיה קצת רטוב, הבסיס לא לדבוק בה כמו שצריך.

תהליך גיבוש

כיצד ליצור את כלבי התירס כראוי? מתכון של מזון המהיר ממליץ להשתמש במקלות עץ. הם צריכים להטיל את כל הכלבים, ולאחר מכן לסירוגין לטבול אותם בבלילה. במקרה זה, את הבצק חייב לחלוטין עוטף את מוצר הנקניק. אגב, כמה טבחים ממליצים לעשות זאת בדרך הבאה: לשפוך את הבסיס בכוס ארוכה (כ 2/3), ולאחר מכן בעדינות להכניס נקניק בה מחזיק מקל. חשוב מאוד שלא בלילה היה עבה מדי. אחרת, תוכלו לשלוף רק את השיפודים, ונקניק נשאר בסיר.

טיגון עמוק

לפני שאתם מטגנים בצורת מוצרים מוגמרים למחצה, אנחנו צריכים לקחת מחבת עמוקה, ויוצקים לתוכו כמות גדולה של שמן צמחי, ולאחר מכן לשים על אש חזקה podozhat בעוד משם לא נעשה עשן אור. בהמשך לתוך לשמן רותח עליך לשים את הנקניקיות בבלילה ומטגנים מכל הצדדים במשך 5-7 דקות.

כתוצאה מפעולות אלה אתה צריך לקבל כלבי תירס טעימים אדמדמים, אשר אמור להביא לשולחן רק במדינה החמה, יחד עם כל רוטב.

איך לבשל כלבי תירס ללא שימוש בשמן צמחי?

הרי אנשים רבים יודעים כי דוכני מזון מהיר הרגילים עבור היצירה של מזון מהיר כגון באמצעות מנגנון מיוחד. כלב תירס הוא על זה מהר מאוד. יתר על כן, תבשיל כזה הוא פחות מזין. אחרי הכל, לטיגון שלה אין צורך להשתמש בכמויות גדולות של שומן צמחי. יצוין גם כי המתכון הבצק לכלבים תירס, ערוכי ציוד כי הוא קצת שונה ממה תואר לעיל.

אז, אנחנו צריכים:

• יוגורט סמיך מודגש - 1 כוס;
• ביצת עוף גדולה - 3 יח ';.
• קמח תירס - ½ כוס;
• מלח - להוסיף לפי הטעם;
• קמח חיטה - ½ כוס;
• סודה האוכל - ½ כפית קינוח;
• נקניקים ארוכים - תלוי במספר של כלבי תירס רצויים;
• שמן צמחי, מזוקק - להשתמש רק בעת הצורך.

הכנת הבצק

הבסיס למנה הזו צריך לקבל לא עבה מאוד. זה דורש לשפוך קפיר לתוך מיכל מתכת ואז בעדינות כדי לחמם אותו על אש. זה ואחריו יוצקים את המשקה החם מותסס חדר אוכל סודה מעט ובזהירות לכבותה. לאחר מכן, באותו המאכלים אתה צריך להוסיף מלח שולחן, ביצים מוקצפות, כמו גם קמח חיטה ותירס. מערבבים את כל החומרים עם מערבל רצוי.

נקניק הכנה

מה צריך לקנות נקניקיות הופיעו שם לא רק טעים, אלא גם נגרר יפה? הציוד עבור מנה זו כרוך בשימוש רק של נקניקיות ארוכות, דקות. לכן, נקניקיות אינם מתאימים במקרה זה. אגב, הם צריכים גם להיות יבשים לחלוטין, או סתם לגלגל בקמח חיטה.

התהליך של יצירת מוצרי אפיה

נוצר מוצרים מוגמרים למחצה כגון ישירות לתוך הציוד המשמש. לשם כך, מנגנון העלה נדרש לגלות כמה שיותר. יתר על כן, בכל פגרה יש צורך לשפוך על 2-3 כפיות גדולות של בלילה. לאחר מכן, הם צריכים להיות ממוקמים מראש על נקניק מקלות עץ השחוק. ואת נקניק מומלץ לטבול בזהירות לתוך הבלילה על ידי החלפה אותם ישירות לתוך נבכי. כלבים למעלה צריכים גם ויוצקים את תערובת, אבל בסך 1-1.5 כפות גדולות.

בסוף של ציוד מיוחד להכנת הכלבים עלה כתרים צריך לסגור ולהפוך אותו לשקע חשמל. אופה ביחידת מזון מהירה במשך כ 5 דקות. לאחר פרק זמן זה, הציוד צריך להיות פתוח להוציא את כל הנקניקיות, מחזיק מקלות עץ. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל כלבי תירס טעימים, יפים, ורודים וטעימים. מגיש אותם לשולחן מומלץ יחד עם מיונז, שמנת חמוצה, או כמה רוטב חריף פיקנטי.

טיפים שימושיים עקר בית

1. רב מאוד עקר בית אוהב לפנק את יקיריהם חטיף מקורי כזה. עם זאת, לעתים קרובות הם בוחרים לבשל הוא טיגון. יצוין כי זו אינה האפשרות הטובה ביותר. אחרי הכל, הרבה יותר שימושי כדי להפוך כלבי תירס ציוד מיוחד שאינו דורש השימוש של כמויות גדולות של שומן.
2. אם הכנת המנות תבחר להשתמש במנגנון מיוחד, אבל מקלות בצק אליו, מומלץ לשמן את חריץ מעט שמן, ורק אז מוסיפים את הבלילה.
3. כדי משה בתיבה היה טעים במיוחד וריחני, הבסיס יכול להיות עוד הוסיף תבלינים שונים, בצל טרי, עשבי תיבול טריים וכן הלאה. אבל זה רק לצורך הכנת בטיגון עמוק.