כמה טעים לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור?

תפוחי אדמה עם חזיר היא צלחת שכמעט כולם אוהבים. אתה יכול להכין אותו בדרכים רבות ושונות. אנחנו מציעים כמה מהם.

איך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור. מתכון # 1

המצרכים לבישול:

• תפוחי אדמה טריים במשקל 600 גרם;
• חזיר (רך או בצוואר) במשקל 400 גרם;
• נורה - 1 חתיכה;
• כמה כפיות של מיונז;
• שמן צמחי של 30 מ"ל;
• כמה עלי דפנה, ענף של רוזמרין;
• פלפל, מלח.

טכנולוגיה של הכנה

מקלפים את תפוחי האדמה. חותכים לרבעים. לשטוף בשר ולנגב עם מפיות. חותכים את הבצל. לקלף את תפוחי האדמה עם מיונז. מערבבים את התבלינים במלח. לשפשף את הבשר. מכסים אותו עם עלי דפנה, לשים ליד תפוח אדמה ליד זה. בצל קצוץ מפזרים בשר ותפוחי אדמה. שים את הכל בתנור חשמלי למשך שעה. יוצקים כמה פעמים עם צלחת של סאפ. מגישים על השולחן, מפוזרים עשבי תיבול.

חזיר עם תפוחי אדמה בתנור. מתכון מס '2

אופים חזיר תחת מעיל פרווה של תפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות. מרכיבים נדרשים:

• קטן (שוקל כ 500 גרם) חתיכת בשר חזיר, עדיף צוואר או שאריות;
• מספר (6-7) פקעות תפוחי אדמה בינוניות;
• פלפל בולגרי - חתיכה אחת;
• מתכון עגבניות - 1 חתיכת;
• ראש בצל קטן;
• קצת (בערך כפית) של שמן צמחי;
• מיונז בנפח של 100 מ"ל;
• קצת גבינה מגוררת לפי הטעם.

טכנולוגיה של הכנה

איך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור? צעד אחר צעד הוראה יעזור לענות על שאלה זו.

צעד אחד

לקלף לחתוך תפוחי אדמה. לשים על תבנית אפייה, משומן. לסוך עם מיונז.

שלב 2

חותכים את הבשר לחתיכות דקות. ואז העונה עם מלח ופלפל. הניחו את השכבה הבאה. שוב מתגעגע עם מיונז.

שלב 3

חותכים את הבצל לחצי עיגול. לשים בשר. בעונה קלה ומפזרים פלפל. הניחו שוב את שכבת תפוחי האדמה. לסוך אותו עם מיונז.

שלב 4

עגבניות לחתוך לתוך הטבעות, לפרוס את השכבה הבאה. מעט מלוחים. חותכים את הפלפלים הבולגרים הקצוצים לעגבניות. ממלאים מיונז. מוסיפים מעט מים, כך שהשכבה הראשונה של תפוחי האדמה לא נשרפה.

שלב 5

מפזרים את כל השכבות בגבינה. מכניסים לתנור במשך שעה על אש קטנה. לפני סיום הבישול, להגדיל את החום כדי ליצור קרום. לסיים את צלחת על צלחות, מפזרים עשבי תיבול.

איך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור. מתכון מס '3

המצרכים עבור המתכון:

• שומן חזיר במשקל 1 ק"ג;
• 6 שיני שום;
• כמה (3-4) ראשי בצלים;
• מלח ופלפל;
• פטרוזיליה, כוסברה;
• קילוגרם תפוחי אדמה;
• שתיים או שלוש כפות חמאה.

איך לבשל תפוחי אדמה עם חזיר

שוטפים ויובשים חתיכת בשר. לעשות חתכים קטנים ושם את השום הקצוץ. חתיכת מלח על מלח. חותכים את הבצלים למחצית הטבעות. יוצקים את החזיר אליהם. שים אותו על מגש אפייה, יוצקים מעט מים ומכניסים לתנור. הטמפרטורה היא 160 מעלות, הזמן הוא 2 שעות. להשקות את הבשר עם מרק הפעם. תפוחי אדמה חתוכים לחתיכות גדולות. מלח ומוסיפים חמאה מומסת. מערבבים ומניחים את תפוחי האדמה על מגש אפייה ליד הבשר. עוד 40 דקות יהיה צורך על מנת לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור. חותכים את הבשר לפרוסות, מניחים על צלחת ומפזרים עשבי תיבול.