לחם "מולינקס": מתכוני אפייה לכל טעם

יש כל ידוע אומר כי הצריף האדום ללא פינות ואת פשטידות קוטג אדומות. המארחת שלנו הביטוי הזה הוא אישר לחלוטין. הגעתו של אורחים בבית - זה הוא אירוע חשוב ומשמעותי. מיד לשולחן כמו מפת שולחן קסם, מכוסה מנות שונות. סלטים, מנות עיקריות וקינוחים למשך זמן ארוך, לא יהיו מופתעים, אבל כאשר לחם ביתי יהיה במרכז השולחן - זה מעניין. כמה מאות שנים היו פשוט שונות. כל כלה לפני החתונה, הייתה צריך להראות את כישוריהם, הייתה לאפות לחם עבור האורחים. היום עושים את זה הרבה יותר קל, במיוחד אם יש יצרנית הלחם במטבח "מולינקס". מתכונים הציעו להשלים.

עוגת בישול

כל נוצרי האורתודוקסים אביב חוגגים את החג הגדול של חג הפסחא. הנה מול המארחת ומציג הזדמנות להראות את כל כישוריהם. נוח וקל לאפות עוגה במכונת הלחם. מתכונים "מולינקס" -hlebopechki מגוון לבישול. במשך הבישול הקל עוגה תצטרך כמאה גרם של חלב, כמאה גרם שמנת מתוקה, 60 גרם של שמן איכר, על 7 כפות סוכר, שתי ביצים וגם בנפרד לזווג חלמוניים, מעט מלח, וניל מעט, כמה כפות של מיץ לימון, על חצי קילו קמח, כמה כפות של שמרים יבשים, מסוכרים שונים - כמאה גרם של אבקת סוכר וממתקים אבקת כ 30 גרם. כדי להכין עוגה, אתה צריך להכין זיגוג לבן אחד ביצה, אבקת סוכר וכפית מיץ לימון.

שיטה להכנת עוגה

הדבר החשוב ביותר - יש צורך להתאזר בסבלנות. כל שלב בהכנת טעם ומראה חשובים יהיה תלוי בו. שיטה זו מאפשרת לך להכין עוגה במהירות במכונת הלחם. מתכונים "מולינקס" -hlebopechek תוכנן על ידי אנשי מקצוע. ראשית, עליך להשרות את השמרים בחלב חם וכף הסוכר. כ 15 דקות מאוחר יותר, אתה יכול להתחיל ללוש את הבצק. מנפים את הקמח עם מלח להוסיף את החלב ומערבבים. הבא אתה צריך להוסיף את השמן ואת השמנת החמה. טורפים את הביצים היטב ובזהירות להוציא. כל בעדינות לתערובת עם שמרים, מכסים במגבת ומשאירים למשך 40 דקות אחר כשהבצק הכפיל, יש צורך להוסיף את קצף החלמונים ואפילו שמן חם, ומערבבים שוב ולהשאיר אותה בעת ובעונה אחת. בסוף, להוסיף פירות מסוכרים וכל לשים לתוך התבנית. אפייה לבחור את "האפייה המתוקה", הקרום היה ממוצע. תמיד לקבל אפייה גדולה יצרנית לחם "מולינקס". מתכונים נבדקים ונבדקו על ידי טבחים רבים. הבא אתה צריך לעשות זיגוג של המוצרים המפורטים בדרך הרגילה ולקשט עוגה.

מאפינס של יצרנית לחם

עקרות בית רבים יודעים כי על מנת להכין את העוגה, אתה צריך תנור טוב. היא נחשבת יצרנית לחם "מולינקס". מתכונים יכולים שימוש מומלץ על ידי יצרנים שלהם ניתן לבדוק לאורך השנים. עוגת גבינה טעימה מתקבלת. זה יכול להיות מוגש על חג הפסחא.

עבור מוצרי עוגת גבינת קוטג '

אנחנו צריכים: 600 גרם קמח, 250 גרם של גבינה, בערך כוס מים, שלוש ביצים, כמה כפיות של שמרים יבשים, כמה כפות של אבקת חלב, כמה כפות של חמאה איכר, צימוקים, מאה גרם, כמה כפות של דבש, קמצוץ של מלח וכף אבקת סוכר.

בישול מאפינס של יצרנית לחם "מולינקס". המתכון הוא פשוט מאוד

היכולת לשבור את הביצים ומקציפים אותם ביסודיות בקצף השופע, ואז מוסיפים מים ומערבבים. מערבבים את השמרים עם חלב וקצת סוכר, ולתת להתבשל מעט. גבינת קוטג ', וטוב יותר אם מדובר בבית, לטחון דרך מסננת ומוסיפה מומסת חמאת איכר ודבש. צימוקים צריכים מראש לשטוף להשרות במים חמים. ואז לחבר את כל המוצרים ללוש את הבצק. מכסה עם מגבה ולהשאיר למשך כל עוד זה לא הוכפל. הכן את העוגה תהיה תחת המשטר של "אפייה מתוקה" במשך כשלוש שעות. בהמשך הוסר ממכונת הלחם קל מפזר למעלה עם מים. ואז ומפזרים אבקת סוכר ואחר כך מחזירים על 8 דקות ולשים במצב "אפייה". לאחר הקרום המתוק נוצר - ניתן להסיר מן התבנית. מתכונים עבור מכונת לחם "מולינקס" ניתן למצוא במגזינים רבים. עם כניסתו של מכשיר מטבח המדהים הזה מן עקרות בית יש את ההזדמנות כדי לשמח את חבריהם וקרוביהם מגוונות ומאפים טעימים.

לחם חם במו ידיהם

מה יכול להיות כיכרות חום זהובות חמימות וטעימות יותר מן הבית, אשר יסייע לאפות יצרנית לחם "מולינקס"? מתכונים לארוחת לחם שיפון, ועבור לבן, כמו גם לחם סובין. חובה עבור כיכרות במשקל 1 ק"ג: חלב יבש למשך שתי כפות של שמן צמחי כשלוש כפות מים מעט פחות מחצי ליטר, כ 700 גרם קמח, כפית שמרים יבשים הזוג, אדי כפות סוכר וקורט מלח.

שיטה של עשיית לחם

הבצק שמרים טבח הטוב במכונת הלחם "מולינקס", זה את העובדה כי אין זה הכרחי ראשון כדי לשמור על השולחן ולחכות לעלייה. אתה רק צריך לערבב הכל בעדינות לטבול אותו לתנור. בדלי מכונת לחם לשפוך מים, מוסיפים את שמן צמחי. מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה, אך חשוב כי הוא מכסה את כל המים. להוסיף על אבקת חלב. מלח וסוכר יש להרחיב בפינות ובאמצע של שמרים. התקן את מצב התכנית מהיר. לאחר לחיצה על כפתור "התחל" כדי להתחיל את תהליך הבישול מיידית. עם השלמת יצרנית הלחם יסיר את הלחם ומגישים.

שיבולת שועל לחם סובין

לאחרונה, יותר ויותר אנשים מעדיפים מזון בריא. לחם לבן - זה מאוד טעים, אבל הדייסה, אך עם הסובין - תהיה שימושית ביותר. ישנם שונים מתכוני מכונת לחם לחם "מולינקס" וכל האינטרס שלהם. עבור התגלמות זה צריך: כ 400 גרם קמח, 50 גרם של סובין, על 120 גרם של שיבולת שועל, על 10 גרם שמרים יבשים, כ 120 גרם של חלב, כ 250 גרם של מים, קמצוץ של מלח על שתי כפות סוכר.

מבושל מאוד פשוט. כל החומרים היבשים מעל למעט סוכר, לשים במיכל. בסיר ושופכים את המים וחלב וקצת להתחמם 36-38 מעלות. הבא, מוסיפים את השמרים ואת הסוכר. כל זה הוא שפך לתוך מיכל לייבש את המוצרים ולהוסיף את החמאה. הקערה להציב את המכונה לחם. להכנה עליך לבחור קרום "לחם הצרפתי" צריך גודל ממוצע ואת הכיכר ו - בינונית. בישול פעם שאתה צריך לשים על 05:00.

כאשר תהליך הבישול נגמר, זה יאות Breadmaker. הרם בעדינות את הכיסוי, לקבל כוס ולהוציא את הלחם. זה צריך להיות לשים על הלוח מכסים במגבת נייר או בד כותנה. ככה זה צריך להיות מגניב. בעזרת חתך במסור-להב לחתיכות ומגישים.

לחם תפוחי אדמה יצרנית לחם

לחם מקמח - מתכון מוכח. הוא מוכן עם ובעונה אחת, כשהיו גדל הראשון דגנים. אבל תפוחי אדמה ולחם על השולחנות שלנו הופיע לאחרונה. משהו כזה הוכן על ידי הסבתות שלנו, אבל הוא לא מקבל אותן שנים לפופולריות רבה. שפים מודרניים מציעים דרך מעניינת יותר של הכנת הלחם.

נצטרך: 700 גרם קמח, קורט מלח, כפית סוכר, שום שמן צמחי - כשלוש כפות, על 7 כפות שמרים יבשים, קפיר או יוגורט על כוס (גם די מתאים ופשוט מרק מים או אדמה) וכ 500 גרם בפירה סיים.

מבושל מאוד פשוט. כל המוצרים צריכים לשים בקטגוריה מיוחדת לפי הסדר הבא: חלב, סוכר, מלח, חמאה, פירה, קמח מנופה, ובסופו של הדבר - שמרים. הבא אתה צריך לסגור את המכסה ובחר את התוכנית הרצויה. עבור הלחם עלינו משטר של "לחם צרפתי." משקל כיכר יהיה על אחד וחצי ק"ג. זמן נדרש להכנה כ 3 שעות ו 40 דקות. כשהכל מוכן, יצרנית הלחם תפסיק אוטומטית. אסיר את הלחם בזהירות מכסה במטלית. לאחר הקירור, ניתן לחתוך לחתיכות.

אם אין מצב של "לחם צרפתי" - הוא לא נורא. זה בסדר ונורמלי. נושאים ו יצרנית לחם טוב "מולינקס". ניתן להשתמש מתכונים שונים. כל לחם, מבושל בו, תמיד מתברר טוב. תוכניות תוכננו כך הבצק יש מראה יפה ומטופח אפויים בפנים. גם אם רק כדי להפוך את הלחם על פני המים מקמח שיפון עם שמרים, מלח וסוכר, בכל זאת זה יהיה ריחני, שופע וטעים.