לחמניות גבינה: המתכון. איך לבשל את לחמניות גבינה רכה מציאותי

לחמניות גבינה יכולה להתבצע מתוך מבחן שונה. עם זאת, המרכיב העיקרי של מסגרת כזו בכל מקרה, מוצר חלב מגורען חייב לפעול. היום, תשומת הלב שלך יוצגו מספר אפשרויות עבור הכנת לאפות טעים ורך.

צעד אחר צעד מתכון עבור לחמניות גבינה

כדי לאפות קינוח זה לבד, את המרכיבים הבאים יש לרכוש מראש:

• ביצה גדולה - 1 PC;.
• טרי מקסימלית ביוגורט משובח - 200 גרם;
• יוגורט ללא כל תוספות - 5 כפות גדולות;
• סוכר חול - הוסיף לטעום (כ 70-100 גרם);
• שמן צמחי, מעודן - 3 כפות גדולות;
• קמח מנופה אור - 2.6 כוסות (כוס אחת 2 לקראת המבחן, והשאר - לישה);
• אוכל סודה - כפית קינוח;
• וניל - להוסיף לפי הטעם;
• שומשום או פרג - למוצרי הציפוי.

יסודות הבישול

לחמניות גבינה מציאותיות רך המתקבל אם הם מבשלים אותו על המתכון. ראשית, כמובן, צריך להיות בסיס מוכן היטב. כדי לעשות זאת בקערה גדולה אתה רוצה לפרסם מגבינות משובחות בכבדות להרביץ, באמצעות בלנדר. מאוחר יותר באותו מנה שאתה חייב להוסיף סוכר, מוסיפים יוגורט ללא כל תוספות, כמו גם וניל סודה לשתייה כף. ביסודיות לערבב את החומרים יחד, הם רוצים לפרסם את הקמח המנופה וממשיכים ללוש את הבצק רך, אידיאלי לקלף ממנה את האצבעות. כדי שזה הגיע לקבלת המרקם הרצוי, מומלץ לכסות עם מטלית או מגבת נקייה והשאיר בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה.

Shaping ומוצרי אפיה

כדי לאפות לחמניות גבינה רכות מציאותיות, צריך להוות כראוי. לשם כך דורש גריז דקל עם שמן צמחי ואז לקחת חתיכת בצק ומגלגלים אותו מתוך הלחמנייה כדי 7 ס"מ קוטר. הבא את המוצר בחצי הגמר חייב להיות ממוקם על גיליון מרופד בנייר האפייה. בסוף כל המוצרים צריכים להיווצר מעיל עם ביצה טרופה עוף ומפזרים שומשום או פרג.

אחרי כל הפעולות הנ"ל עם חצי אפייה רוצה להכניס לתנור שחומם מראש ומשרים אותו במשך כ 27-37 דקות. במהלך תקופה זו לחמניות הגבינה מלאה propekutsya, הם רכים מאוד טעימים.

נכון מגישים

עוגות תוצרת בית מוכנות מן גבינת קוטג 'שניתן לשווק לשולחן הם חם בבית חם או קר. אבל, כמובן, לחמניות אלה הן טעימות רק ברגע שהם מוסרים מהתנור. מציגים בני המשפחה קינוח להיות עם תה מתוק או קפה חזק.

איך להכין ארוחת בוקר מהירה וטעימה?

לחמניות גבינה עבור 15 דקות כדי להיות לא פחות טעימות ולבביות, ולא מוצרים, אפויים על מרשם vyshepredstavlennomu.

אז, אנחנו צריכים:

• גבינת קוטג 'דל שומן רכה - 250 גרם;
• ביצים גדולות - 2 יח ';.
• סוכר חול דק - 6 כפות גדולות (3 מהם בבלילה, והשאר - לפדר);
• מלח ים - קמצוץ;
• ונילין - מנות סטנדרטיות;
• אבקת אפייה במבחן - שקית סטנדרטית (ניתן להשתמש כף סודה לשתייה);
• חיטה אור קמח - כ 250 גרם;
• חלב טרי - 2 כפות גדולות.

ערבוב בסיסים

לחמניות גבינה אפויות על ידי המתכון בתנור כ 12-15 דקות. אבל לפני הכתבה יצרה להציב, יש היטב ללוש בצק רך. כדי לעשות זאת אתה חייב להכות עם מטרפה את הביצים, ולאחר מכן להוסיף אותם גבינת קוטג 'דל שומן וסוכר. המרכיבים הנ"ל יש לערבב היטב עד שהתערובת חלקה. בהמשך בכלים אחרים זקוקים לאור מנפים קמח, להוסיף עליהם מלח ים, אבקת אפייה ווניל. לסיכום, את תערובת הגרגירים יש צורך לפרוס את המסה ביוגורט ו ללוש בצק עדין ורך.

מידול תהליכים ודברי המאפה שלהם בתנור

לחמניות של בצק גבינת קוטג ' מעוצבות קלות למדי. כדי לעשות זאת, לקחת את הבסיס ומוכנים לתזוזה מתוך הפקעת בקוטר של עד 5 ס"מ. המוצר למחצה סיים וכתוצאה כדי לשים על הסדין, משומן מראש. לאחר במחבת מלאה למחצה יפים ומסודרים, הוא נדרש לשים בתנור חם מאוד. לאחר 12 דקות, הגיליון מומלץ להגיע, ולאחר מכן לשמן את פני השטח של כל לחמנייה עם חלב טרי, באמצעות מברשת בישול, בנדיבות מפזרת סוכר בסדר. בשלב הבא, המחבת חייבת להיות ממוקמת ומחזירים לתנור, אבל במשך 3-4 דקות. הפעם, מספיק כדי לחמניות propeklis לחלוטין הפכו ורודות ומכוסה דובדבן.

המהירות של לחמניות גבינה

אם אתה ממהר, אבל רוצה ליהנות מארוחת בוקר טעים ולבבי, אז אנחנו מציעים לכם צעד אחר צעד מתכון איך מהר מאוד להפוך לחמניות גבינה במיקרוגל. כדי לעשות זאת תצטרך:

• גס יבשה גבינת קוטג '- 1 כוס;
• ביצה קטנה - 1 PC;.
• צימוקים שחורים - קומץ;
• סוכר דק - 2 כפות גדולות;
• ארוחה קלה - 2 כפות גדולות;
• חמאה - 15 גרם;
• קינמון טחון - לפי הטעם.

תהליך ההכנה

לפני לחמניות אפייה הביתה מהר צריך להיות מעורב גבינה גסה ומגושם יבשה עם ביצת עוף, צימוקים שחורים, סוכר משובח קמח חיטה. הבצק שהתקבל נדרש להכניס קערות קרמיקה או זכוכית קטנה גלידה, כדי לקבל אישור מראש משומן בחמאה. לאחר מכן, מלא כלי אוכל צריך להיות ממוקם במיקרוגל והפעל את מצב חימום עבור 1 דקה. מומלץ להסתכל על מוצרים מוגמרים למחצה ולקבוע מידת המוכנות לאורך זמן שלהם. אם הם עדיין לחים, יש צורך להמשיך אפייה (אפילו 1-3 דקות).

אחרי קינוח הפודינג מוכן במלואו, הוא נדרש להסיר מספינה ידי הנופל עליהם. נוסף על מוצרים מוגמרים צריכים ומפזר קינמון טחון או אבקת סוכר. מגיש לחמניות כאלה לשולחן רצוי בצורה חומה עם קקאו חם, קפה או תה מתוק חזק. בתיאבון!