ללא בשר וכרוב פאי

צום - זהו זמן קשה עבור כל המאמינים, כמו שאתה צריך להגביל את עצמך לאוכל. אבל עדיין, אתה יכול לכלול פנטזיה וזה מעניין לגוון את התזונה שלהם. ואל תחשוב כי מנות ללא בשר הם טעם - הם בדיוק כפי טעימים ומהנים ככל מנות שהוכנו על המתכונים כרגיל. בואו להכין עוגה ללא בשר עם כרוב ותראו בעצמכם. אתה יכול לעשות עוגה עם כרוב עוגה פתוחה או שכבה עם כרוב. עכשיו אנחנו הבה להכין עוגה עם מלית. לשם כך:

1. קמח.
2. כף אחת של שמרים יבשים.
3. ראש קטן של כרוב (לחץ).
4. חמישה ראשים של בצל.
5. אחת וחצי כוסות מים.
6. שלושה כף רוטב או רסק עגבניות.
7. חמישים גרם של שמן צמחי.
8. מלח.
9. סוכר.
10. מוסקט.
11. אורגן.

עכשיו אנחנו להמשיך ישירות ההכנה. על מנת להפוך את העוגה כרוב ללא בשר, צריך ללוש את הבצק. בתחילה מאוד צריך לשפוך מים חמים שמרים יבש ולהשאיר אותם במשך כעשר דקות. אחרי עשר דקות חלפו, ושופך את השמרים לתוך לחת הקמח. מתבלים במלח ללוש את הבצק ולהוסיף שמן צמחי מעט. אתה צריך לקבל שאינם נזילים, אבל בצק רך. במידת הצורך, ניתן להוסיף עוד קמח. ביסודיות ללוש, לשים את הבצק בקערה, מכסים במגבת ולשים על שעה וחצי במקום חמים. עד שהבצק יתעקש, אתה יכול לבשל בשר טחון.

קולפים את הבצלים, לחתוך אותם לטבעות חצי ולשלוח צלוי על אש נמוכה. כאשר הבצל מזהיב, מוסיפים לסיר מעט סוכר. אתה צריך עוגה כרוב ללא בשר, אז אל תשכח על כרוב. קוצצים דק את זה ומוסיפים את הבצל. לאחר כרוב ובצל קלוי מעט, לשים מלח, פלפל, אורגנו אגוז מוסקט. אחרי עשר דקות, מוסיפים את רסק העגבניות. מכסים את הסיר עם מכסה, להשאיר אותו להינמק על אש נמוכה עד מבושל. הסר את הכרוב מהחום ולשים לקרר.

חוזר במבחן. חותכים אותו לשני חלקים. ראשית - מרדדים ומניחים על תבנית אפייה. חשוב כי הקצוות היו מעבר מגעיל. שים את המלית ולקפל את הקצוות, שתכסה אותו (מילוי לא צריך לזרום). עכשיו לחלק השני של לרדד בצק המכסה העליון של העוגה שלך. אופים בתנור במשך חמישים דקות. לשמור על טמפרטורה של 180 מעלות.

לְהַבהִיר טעים עוגה ללא בשר עם כרוב, אשר בבקשה גם את מי שאינו מורגל לכבד את הכללים של צום.

אתה יכול לבשל עוגה כרוב פתוח, אגב, הוא מכין הרבה יותר קל מאשר מילוי פאי. בואו ננסה לעשות עוגה ללא בשר עם כרוב ופטריות, וזה קצת כמו פיצה. כדי לעשות את זה, תצטרך:

1. הבצק (כמו ההתגלמות הראשונה).
2. שמן צמחי.
3. קטשופ.
4. כמה ראשים של בצל.
5. גזר טרי אחת.
6. בזיליקום ואורגנו יבש.
7. שום.
8. פלפל שחור.
9. פלפל לבן.
10. פטריות לבנות.
11. מלח.
12. כרוב Polkochana.
13. שימורי תירס ואפונה.
14. נוצות של בצל ירוק.
15. פטרוזיליה טריה.
16. שמיר טרי.

אנו להמשיך בהכנה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לרדד שכבה דקה של בצק ואז לשים אותו על תבנית אפייה. עכשיו מורחים הבלילה קטשופ ומפזרים מעליה שכבה דקה של טבעות בצל. לשפשף את הגזר, לטגן ולשים אותו על גבי. מפזרי בזיליקום ואורגנו יבשים, על גבי שני סוגים של פלפל. סוחטי שן שום.

חותכים פטריות, ומטגנים ומניחים אותם בשכבה הבאה. מתבלים במלח מוסיפים את התירס או אפונה. קוצצים דקים כרוב - השכבה הבאה. והדבר האחרון לעשות - כל עשבי תיבול ומפזרים svezhenashinkovannoy ולשים בתנור לאפות בבית 220 מעלות.

ניתן להשתמש בבצק עלים - זה יהיה לנפח עוגה עם כרוב, אשר יהיה רך יותר טעים.