עוף multivarka סציבי - טעימה מאוד טעימה מנה גרוזינית

עוף סציבי ב multivarka הכנה קלה ומהיר. עם זאת, יש לציין כי המנה הגרוזינית הזה מחייבת שימוש בכמויות גדולות של עשבי תיבול ותבלינים שונים. לכן, לפני שתמשיך הכנת ארוחת ערב בטעמים, כל המרכיבים הדרושים כדי לרכוש מראש.

איך לבשל עוף sacivi ב multivarka

חובה עבור מוצרי מזון:

• נורה בצל קטן - 6 יח;.
• עוף מצונן טרי - 1 פגר;
• אגוזי מלך קלופים - 1.5 כוסות;
• שום טרי קטנה - 8 שיניים;
• כוסברה טרייה - 1 קרן בינונית;
• זעפרן יבש קווקזי - 2 כפיות קטנות;
• כשות-suneli - 2 כפות גדולות;
• חמאה טריה - 45 גרם;
• adzhika- 1 כפית חריפה;
• ריח שמן צמחי - 45 מ"ל;
• קמח חיטה מנופה - 3 כפות גדולות;
• מי שתייה חמה - 1 ליטר;
• מלח המכיל יוד, פלפל שחור טחון - להוסיף לפי הטעם;
• גרגרי רימון טריים - 65

עיבוד מוצרי בשר

multivarka עוף סציבי צריך להתחיל להכין עיבוד יסודי של פגרי עופות שלמים. יש צורך לשטוף את הפנים לחוץ, צורך בהסרת השערות על העור, ולאחר מכן לחתוך את האלמנטים כגון זנב, צוואר ואת הקצוות של הדשים. לאחר מכן, הבשר נדרש לקצוץ חלקים גדולים (מקלות תיפוף, ירכיים, חזה, וכן הלאה. ד) ומניח בצד.

עיבוד ירקות

כדי sacivi עוף multivarka התברר טעים וריחני, לבישול, הקפד להשתמש בצל ושום (3 חתיכות). כדי לעשות זאת, הם צריכים לנקות, ואז קוצצים דק בסכין. את שאר החומרים, אנחנו גם צריכים, אבל קצת מאוחר.

טיפול במזון חום

לאחר הירקות וכל פגרי עופות מעובדים, צריך להמשיך טיפול תרמי מיידי של מנות הגאורגי. כדי לעשות זאת, לשפוך לתוך קערה שמן קטן Multivarki (ירקות ושמנת), ולאחר מכן לשים את השום הקצוץ, בצלים פרוסות של בשר. בשלב הבא, הם צריכים טעם מעט במלח מקום במצב אפייה 35 דקות.

כן מילוי

כפי שהוזכר לעיל, sacivi מתנת multivarka עוף מוכנה באמצעות כמויות גדולות של תבלינים. הם צריכים להתווסף הקערה של המכשיר למשך רבע שעה לפני מצב האפייה מסתיים. כדי לעשות כזה הלבשה ריחנית, תצטרך מחרוזת יחד את המרכיבים הבאים: גרוס בבלנדר את הבצל, שום כוסברה טרייה, ו קצוץ לתוך אגוזי מלך פירורים עדינים, כשות-suneli, פלפל, זעפרן, אג'יקה וקמח חיטה. מערבבים את כל החומרים, יש צורך לשפוך זרם דק של מים חמים. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה דומה קרם סמיך.

השלב הסופי בהכנה

15 דקות לפני תום מצב אפייה אל הציפור צריך לשפוך את כל תדלוק ואז, בלי לטרוח לשים תוכנית כיבוי בדיוק 1 שעה. במהלך תקופה זו, את העוף יהיה רך לחלוטין סופג את כל הטעמים של תבלינים וחומרי טעם.

כיצד להחיל לארוחת ערב

עוף סציבי (צילום שהוצג בכתבה) מסופק לשולחן רק במצב מקורר. לכן, לאחר הכנת המנה צריכה להיות גם מגניבה, לקשט עם גרגרי רימון ו ירקות קצוצים.