קוויאר לא נכון: המתכון המקורי פטה

קוויאר False, מתכון שהיום אנחנו נסתכל מקרוב, את הטעם דומה מאוד קוויאר. זוהי אופציה נהדרת עבור כריכים אל היומיום ואת השולחן החגיגי.

קוויאר לא נכון: המתכון עם גבינה מותכת

כדי להפוך הדבק הזה, תצטרך סט של המרכיבים הבאים:

• הרינג גדול (עבה) בסכום של 1 PC.;
• מחצית (כ 100 או 150 גרם) של חמאת המנות;
• גבינה מעובדת - 2 יח ';.
• גודל קטן גזר - 3 חתיכות.

קוויאר לא נכון: צעד אחר צעד הוראות בישול

כפי שניתן לראות מן המתכון, כל החומרים הם יותר יקרים, ונדרשים בכמויות קטנות. על הכנת רסק לך ייקח קצת זמן, אבל התוצאה תהיה להפתיע ולשמח את חיך הבחנה ביותר.

1 צעד

הרינג לבחור גדול, נועז, ועדיף עם קוויאר. נקה אותו מהעור, קרבי. חותכים את הראש, להסיר את הסנפירים ואת להפריד את הבשר מהעצמות. אתה צריך פילה דג.

2 צעד

לשטוף את הגזר ומרתיחים עד שהם רכים.

3 צעד

בעזרת מטחנה, לטחון את כל המרכיבים של מלית המדינה. אתה יכול להשתמש בבלנדר. אם אף אחת מהשתיים לא היה זמין, קוצצים דק את המרכיבים דק ומערבבים עם החמאה המומסת. גבינות ניתן לגרר.

צעד 4

טחון ללוש כפי שהוא אמור, לנסות את הטעם. אתה יכול להוסיף קצת פלפל (לא חובה). אם ביצי דג מלוח היה, זה יכול לשמש קישוט כריכים. אחרת, להניח על גבי פרוסות פטה גזר מבושל ועלים ירוקים.

המלצות

קוויאר False הוא ישלים את המתכונים. לדוגמה, תפוחי אדמה מבושלים פשוט לרכוש טעם חדש ומקורי, אם אתה חותך אותו לשניים להפיץ עם פטה. קוויאר False, מתכון שהבאנו לעיל, הוא מתאים מלית. טעים השיג ביצים, עגבניות, ואפילו מלפפון. מי פעם לנסות כריך עם קוויאר שווא, יופתע באמת - כי הטעם הוא מאוד דומה הקוויאר האמיתי.

קוויאר לא נכון: המתכון של סולת

דרך מעניינת נוספת של בישול אווז כולל סט של המרכיבים הבאים:

• כוס מיץ עגבניות (200 מ"ל בערך);
• זכוכית (כ 200 גרם) סולת;
• מבחנה (200 מ"ל) ירקות (חמניות) שמן;
• הרינג ב כמות גדולה (שומן) 2 יח '. או פילה במשקל 500 גרם;
• נורת בצל בגודל בינוני;
• הירוקים (אופציונלי, ואתה יכול להוסיף לכל טעם, למשל, שמיר).

הטכנולוגיה הכנה

מערבבים בסיר או סיר עם שמן חמניות זכוכית עבה בתחתית עם כוס מיץ עגבניות. המתן עד לקבלת תערובת רתיחה, ואז בעדינות בזרם דק, תוך כדי ערבוב מתמיד, לשפוך סולת. מערבבים עד אז, עד שהתערובת מסמיכה. בשנת הצבע מסתבר כתום ובקרוב אמור להיות קל לשמור על קשר עם הקירות במחבת. הרינג לחתוך: להסיר את הסנפירים, עור, לנתק את הראש והזנב. הסר את הקרביים ובזהירות להפריד את הבשר מהעצמות. פילה מוכנה לטחון במטחנת בשר או לקצוץ דק בסכין. לקלף בצל אחד, קוצצים אותו בכל דרך (רצוי במטחנת בשר). מערבבים את הבצל ואת הרינג טחון עם תערובת של סולת. לחלופין, מוסיפים גם את השמיר. כל התמהיל. שים את הביצים במקרר כדי להשרות. מונק יש להשרות את טעם הדג. מלח ב לא צריך להוסיף את המאכל הזה. סיים קוויאר למרוח על הלחם ולאכול בהנאה! בתיאבון!