משתמשים בפלפל עם בשר: מתכונים טעימים

הבשר הולך טוב עם ירקות, כך איחוד זה לעתים קרובות משמש במגוון מתכונים של מאכלים עממיים. אם אתה רוצה לבשל את הפלפלים עם בשר חפשת מתכון, אתה יכול להשתמש מסורות קולינריות של עמים שונים. לדוגמה, במרכז אסיה, בשר טחון ופלפל משמש כמו מילוי של פשטידות שטאט עטוף חינקלי. ובמזרח הרחוק מכינים חטיפים מתוקים ומלוחים חריגים של בשר עדין וירקות צבעוניים. מבחר מתכונים יפים וטעימים להקל החיפושים שלך.

עוף עם פלפלים

בדרך כלל עבור הכנת תבשיל בשר פשוט עוף רטבים כתוספת השתמשה בצל וגזר. מעטים יודעים איך פעמון הרמוניה נפלאה פלפלים מבושלים עם עוף ובשר. אפילו כמות קטנה של תבשיל הירקות הזה מתמלא ניחוחות נפלאים של סתיו פורה, ואת קולו העליז אינה פוגעים טיפול בחום.

למנה זו יתאים כל בשר כמו חזה במכרז ושומן ירך. חותכים אותו לחתיכות קטנות, ומטגנים על אש גבוהה בשמן חם. אתה צריך לראות קרום זהוב, ואת החתיכות בתוך עדיין חייבות להיות גלם. הוסף הברים במחבת פרוס פלפל, מלח לפי הטעם ואת כיסוי. מנמיכים את האש. בשנת המאכל הזה, אתה יכול להוסיף את קארי, פפריקה, כמון, כוסברה. אם אתה אוהב חריף, 3 דקות לפני תום בישול במחבת, לשלוח כמה טבעות של צ'ילי ועוד כמה שיני שום לחתוך לפרוסות. מגישים את המנה הזו יכולה להיות תפוחי אדמה פסטה, מבושלת.

פלפלים ממולאים

רוב עקרות הבית, לחשוב על מה לבשל בשר ופלפל, להעדיף את המנה הזו. רבים אהבו אותו מאז ילדותו. כמו גם כל שניתן לייחס הקלאסי הזה, מתאבן זה תמיד פופולרי.

אבל מה אם אנחנו מפרשים את המתכון המוכר בדרכם שלהם? לדוגמה, לחתוך כוסות ירקות המעבורות, אבל במקום מרווה בבית פלפל אפוי במחבת עם בשר בתנור.

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך:

• צבעים שונים פלפל - 1.5 ק"ג;
• בשר טחון - 500 גרם;
• בצל - 1-2 PC;.
• אורז מבושל - סעיף 1.5;.
• תיבול, מלח, פרמזן, שום - לפי הטעם.

בצל לגרר - אז זה יהיה יותר Forsch ספר. מערבבים עם בשר טחון ואורז. מתבלים במלח ומוסיפים את התבלינים. הפוך Perchina בחלון בצד, למלא מלית. מניחים את הפלפלים על אפייה את כל החלונות. מקום בתנור שחומם מראש, לאפות 30 דקות. אם תרצה, העליון יכול להחליף גבינה. פפריקה כזה עם בשר מוגשת כמנה נפרדת.

בשר טחון ופלפל

ראוי לציון ומתכונים עם פלפל בשר טחון. עבור הכנה יכולה להשתמש חזיר, בשר בקר, עוף, או כל שילוב שלהם. זה הולך טוב עם פלפל כבש.

מלית זה יכול להיות ממולא pasties, belyashi, סמסא, לירקות צלייה. אתה יכול לבשל נפלא ארוחה לפיקניק. פיתות חותכים לשניים, להפיץ עם מיונז. מניחים 3 כפות של בשר טחון, ועל גבי מפזרים קומץ של גבינה מגוררת. בחוזקה לעטוף ואופים מעל הגחלים על גריל הגריל. מעטפות אלה ייהנו ילדים ומבוגרים כאחד.

תבשיל עם פלפלים וירקות

למנה זו היא אידיאלית עבור חזיר. הכן את המוצרים הבאים:

• חזיר - 700 גרם;
• פלפלים בצבעים שונים - 4 יח '.;
• בצל - 1 PC;.
• רוטב סויה - אמנות 5. l.;
• שמן לטיגון;
• ג'ינג'ר מיובש - קמצוץ;
• פלפל צ'ילי - 1 PC;.
• שום - 2 שיניים;
• עמילן - 1 h L;..
• תבלינים.

צלע חזיר לחתיכות של 2 x 2 ס"מ. מערבבים עם בצל קצוץ גס, רוטב סויה לשפוך. פלפל לחתוך לריבועים, חולטים במים רותחים. בשר עם בצל ומטגנים עד להזהבה על אש גבוהה, מוסיפים פלפל. הכמות הקטנה של מים, לדלל עמילן, למלא את הבשר. מוסיף את רוטב הסויה שבו הבשר במרינדה, אבל לא מייד, אבל במנות, תוך בחישה וטעימה עבור מלח. בתום הבישול, מוסיפים את הצ'ילי, השום, הג'ינג'ר.

המתכון יכול להיות בתוספת רכיבים אחרים. לדוגמה, בשר עם פלפלים ועגבניות יהפוך ריחני. מושלם למנה ופטריות זה. מטגנים במחבת עם שמן יבש לפני plozhit להתבשל עם חזיר. מגישים פלפל עם בשר אורז מבושל.

סלט של בשר ופלפל טרי

מתכונים רבים עם פלפלים מושלמים עבור לשולחן החג. ישנם הרבה סלטים, אשר מבושל, גריל בשר אפוי או מטוגן בשילוב עם פלפל ריחני ורענן.

להכנת סלט ירקות עם בשר בקר לקצוץ את הבצל, חותכים לפרוסות 4 עגבניות. כמה פלפלים ניתן לחתוך לרצועות גדולות. 400 גרם של בשר בקר מבושל לחתוך לרצועות, לערבב עם ירקות. מלאו שמן זית (2 כפות. L.), להוסיף כפית של רוטב סויה כמה פרוסות של שום כתוש. מקשטים עם עשבי תיבול.

מתכון זה יכול להשלים ביצים קשות, פטריות מלוחות, חמוצים, קרקרים. בשביל זה הוא מתאים לא רק בשר, אבל ובשרים אחרים, כגון ברווז או תרנגול הודו.

שישליק

הולכים על פיקניק הירקות בעונת הקציר, להיות בטוח כדי לתפוס איתם ופלפל, במיוחד אם התוכניות שלך כוללות ברביקיו.

שים על שיפודים או שיפודי בשר במרינדה, לסירוגין עם פלפלים ובצל. במיוחד ביעילות נראה פפריקה צבעונית עם בשר. אופה את הקבאב על גחלים לוחשות, ומגישים חמים עם רטבי ירקות ירוקים צעיר. ירקות שיפוד יש טעם בהיר ואינטנסיבי.