קישוא ממולא: מתכון תבשיל טעים

האם אי פעם תהיתם מה אתה יכול לעשות עם קישואים? אם לא, אתה יכול לנסות לבשל את הירקות בצורה של הגבינה שלהם הבשר, עגבניות ומוצרלה החל ממולאים. המנה הזאת אתה יכול לעשות די מהר, וכל כישורים מיוחדים לא צריך.

אז, קישוא ממולא: מתכון

יהיה עליך:

- 2 קישואים גדולים, כ 30 ס"מ אורך;

- 4 תה כפית של שמן זית;

- חצי כוס בצל, קלוף קצוץ דק;

- פלפל ירוק 1, קצוץ מטוהרים מן הזרעים;

- 2 כף שום, קלופה וחתוכה קצוץ;

- 0.5 ק"ג של בשר בקר או חזיר קצוץ הקרקע;

- שתי כפות של בזיליקום תה;

- 450 grammes של רוטב עגבניות;

- 2 כוסות גבינת מוצרלה, מגורדת.

קישוא ממולא: מתכון תוספות בשר

מחממים תנור ל 180 מעלות צלסיוס תרסיס שמן צמחי מגש אפייה או לכסות עם אלומיניום נייר נייר / קלף.

מטגנים בשמן זית ופלפל 2 כפיות בצל ירוק במחבת טפלון. מבשלים במשך 4 דקות או עוד מרכיבים לא מתחילים להתרכך. מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים יחד עוד דקה. מעבירים את המסה וכתוצאה לקערה. כפי שאתה יכול לראות, את המתכון של ממולא קישואים בתנור דורש קצת הכנה.

יוצקים את שמן הזית 2 כפות שנותרו בסיר ולשים אותו על אש קטנה. מקפלים בקר או חזיר טחון. מערבבים את הבשר על אש בינונית עד שהוא משחים היטב. מסננים את עודפי השומן מהמחבת, הסטה בשר בקר מבושל למסננת להציב מעל קערה. מניח עיתון או נייר סופג על זה כדי לספוג את השמן (לא לשפוך מעל הכיור, כי זה משפיע לרעה על מערכות הביוב).

לאחר שומן מוסר, להחזיר את הבשר לסיר. מוסיפים את מוקפצים בצל, פלפלים, שום ורוטב עגבניות. מערבבים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת תערובת הומוגנית. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. סור פאן מן המבער. אפשר לתערובת הבשר להתקרר לטמפרטורת החדר.

קישוא ממולא: מתכון והשלמה

חותכים כל ירק לאורכו לשני חצאים, ואז לחתיכות ברוחב 5 ס"מ. באמצעות כפית להסיר אותם מן הזרעים, כך שהם דומים בצורת צלחת. מקפל קישואים מוכנים על משומן במחבת (את הניח נייר).

להוסיף 1 1/2 כוסות מגורר גבינת מוצרלה לתערובת בשר וירקות המקוררים. בעזרת כפית, ומניחים את המלית לתוך כל "כלי", פרושים על תבנית אפייה.

קישוא ממולא: מתכון ואפייה

הכנת המנה הזו בתנור 20 דקות. לאחר מכן, מוציאים את התבנית ומפזרים ירקות מוכנים עם גבינה מגוררת. ומחזירים לתנור ואופים במשך 15 דקות נוספות. בדקו את הנכונות של המנה הזו יכולה להיות כדלקמן: לנקב את הדלורית עם מזלג או קצה סכין חד. אם הבשר הוא דקר בקלות - וסיימת.

מתכון זה מרמז ממולא קישואים המשרתים חם, מיד לאחר ההכנה. בנוסף, כל הטיפים הנ"ל מתאימים להכנה אותו הדלעת. אתה גם יכול להחליף פסטה ברוטב עגבניות אם רוצים.