לצ'ו טעים לחורף - החלום של עקרות בית רבות

קיץ - הזמן החם עבור עקרות בית שרוצים לעשות כמה שיותר מגוון של הכנות לחורף. בשלב זה, את הירקות הזולים. ואם אנחנו עכשיו לתת לכוחות התהליך הזה למקסימום בחורף לשולחנכם יצטרך הרבה דברים טובים משומר שונים. אבל לא כולם יודעים איך לבשל לצ'ו טעים לחורף. אולי משום שהם לא יודעים איך למצוא מאכל או מורכב למדי בביצוע. או בלי לדעת את המתכון, אני חושב שיש חלק מהמוצרים שלו יקרים. אנו חולקים את המתכון. ואז לצ'ו הטעים ביותר לחורף יהיה גם לענג אותך ואת המשפחה שלך במהלך העונה הקרה.

לצ'ו עשוי ירקות בתוספת פלפל מתוק. מגישים בצלחת הנפלא הזה בכוחות עצמם או כהשלמה לקישוט. עקרות בית רבים לבשל מרקים עם לצ'ו כי טעים להפליא. מתכונים של מאכלים פשוט לא נחשב. והם כל כך שונים. מישהו מכין נוזלים לצ'ו, כמה עבים, מתוקים קצת, קצת חריפים, אבל כל מתכון הוא ייחודי. לצ'ו טעים לחורף אולי אפילו מורכב מגוון מוצרים. המארחת מיומנת בליל חורף קר להפוך בקלות לתוך צנצנת לצ'ו מנה חגיגית.

לא מעט היסטוריה

אנשים רבים חושבים כי לצ'ו - מאכל בולגרי. אבל זה מטעה. המנה שייכת מטבח הונגרי. מתכון מקורי הוא מאוד שונה מזו שבה אנו רואים מסורתיים. אנו מציעים מספר מתכונים, ואתה כבר החלטת על מה לבשל לצ'ו טעים לחורף.

לצ'ו הונגרי הנוכחי

מצרכים:

• פלפלים ירוקים - 1.4 ק"ג;
• עגבניות בשלות - 600 גרם;
• בצל - 2 יח ';.
• שומן - 90 גרם;
• בייקון מעושן - 60 גרם;
• פפריקה מתוקה - 5 גרם;
• מלח.

פלפלים שלי, להסיר זרעים וחותכים לרצועות דקות ארוכות. בא, לבשל את העגבניות: מים רותחים מפוסטרים, להסיר את הקליפה. באופן שרירותי בצל קצוץ. ממיסים את שומן במחבת ומטגנים את בייקון מעושן, חתוך לקוביות. כאשר בייקון מבושל, להוסיף את הבצל במחבת, ומטגנים יחד. המסה וכתוצאה מכך לשפוך פפריקה, עגבניות ופלפלים. מערבבים ומבשלים עד שהם רכים. זהו המתכון הזה הוא אותנטי, למרות שהיא דומה אך במעט והידוע.

לצ'ו מתכון טעים לחורף

עבור תומכי קלאסיקות אנו מציעים מתכון אחר כי ישמח בערבי החורף.

מצרכים:

• פלפל מתוק - 1 ק"ג;
• רסק עגבניות - 1 ק"ג;
• סוכר - 2 ליטר. מימיות;
• G - 2 ליטר. מימיות.

תהליך יצירה זה לצ'ו מאוד פשוט. קח פלפלים בשלל צבעים וחותכים באופן שרירותי. עכשיו להכין רסק עגבניות תוצרת בית. כדי לעשות זאת דרך מטחנת בשר או בבלנדר עגבניות חסרות. המסה וכתוצאה מכך הוא לשים על האש והרתיחה ב 2-לקפל. הפסטה המוגמרת להוסיף פלפל, מלח וסוכר. מרתיחים עם ערבוב מתמיד כ 30 דקות מאוחר יותר בצנצנות מעוקרות שהוכן על ידי הנחת את התערובת וכתוצאה ומגלגלים. טעים לצ'ו לחורף מוכן. הכל פשוט!

ולבסוף,

קשה לומר שהוא מתכון טוב יותר. אז אתה צריך לנסות כמה. כל התבניות כדי לעורר את התאבון, אלא על ירקות בערב חורף קר על השולחן הוא מאוד מתאים.