מאפה עם דובדבנים: עוגה, עוגות בראוניס

מאפה עם דובדבנים - טעם חמוץ מתוק, כי הוא לא משעמם. יכול לשמש קפוא, טרי דובדבנים משומרים. מאז אותו השיג את העוגות הטעימות ביותר, פשטידות, עוגות, קינוחים, פשטידות. אם יש לך דובדבן, אז ולהכינה מתכוני האפייה הבאות.

מאפה עם דובדבנים: עוגה "וינאי"

מה וכמה נדרשת המתכון:

- דובדבן, קפוא (אם זה חורף) - 800-900 גרם;

- קמח חיטה (ב / s) - 200 גרם;

- בריחת הנפט. מרוכך - 180 גרם;

- ביצים - 4 יח ';.

- אבקת אפייה - 1 כפית (כפית);

- שקדים;

- אבקת סוכר או - 140 גרם;

- מרשם הוא תרכיז וניל, אבל אתה יכול לקחת סוכר וניל רגיל.

מאפים וינאי עם דובדבנים: תיאור התפקיד

הכנת הבצק

בעוד שמן להקציף בקערה עם סוכר, בהדרגה מוסיפים ביצה 1. מבלי להפסיק להתערב, להיכנס לאחד אבקת קמח, אפייה, מלח ווניל. מערבבים ומוסיפים עוד בסוף את הקמח ומערבבים. מחממים תנור ל 180 מעלות, את הצורה של שמן מטופלים, לשפוך העליון בצק לשפוך דובדבנים ושקדים. שלח עוגה לתנור למשך חצי שעה (אתה יכול בשביל 5 דקות נוספות). בכל מקרה, לבדוק את המוכנות של התאמה או שרביט. מפזרים אבקת סוכר עוגה מוכנה.

מאפה עם דובדבנים טריים: גבינת קוטג 'בראוניס דובדבן

לקינוח אפוי טעים זה יהיה צריך את המוצרים הבאים.

לבצק:

• 100 גרם שוקולד מריר;
• 150 גר 'קמח;
• 2 ביצים;
• 50 גרם של סוכר;
• 1 כפית מלח נתרן (צביטה).

למלית:

• 300 גרם של דובדבנים טריים (ניתן להחליף קפוא);
• 300 גרם של גבינה;
• 100 גרם של סוכר;
• 2 ביצים.

איך לבשל בראוניס: תיאור התפקיד

באמבט מים כדי להמיס את החמאה והשוקולד. מגניב. עכשיו, מקציפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים מלח. זה צריך שמתקבל עיסה אחידה ללא גבישים. מבשל שמנת ביוגורט, הקצפת ביצים עם גבינה וסוכר שמנת. מערבבים רוטב שוקולד עם ביצים טרופות, ומערבבים. קמח מנופה מעורבב עם סודה לשתייה ומוסיפים לתערובת הקודמת, ומערבבים היטב כדי למנוע גושים להישאר. תחתית הטופס להעביר את נייר האפייה, חמאת תהליך קצוות. ראשית, במקום השלישי של בצק, לשים חצי זה פירות יער מגולענים, שופכים רסק גבינה. השלב הבא הוא שוב חלק שלישי של המבחן, במחצית השנייה של דובדבנים ואת החלק הנותר של רסק הגבינה. נסה לשים את הבצק באופן שווה על פני הצורה כולה. שלב סופי: לשים את החלק האחרון, השלישי של המבחן ולשלוח אותו בתנור במשך 50 דקות. קוק ב 180 מעלות, הדלת לא נפתח. כאשר לשלוף בראוני, לתת לזה להתקרר, אבל כך זה עדיין היה חם כאשר שירת. עוגות גבינה ושוקולד קוטג עם דובדבנים מוכנים!

מאפה עם דובדבנים. בצק עלים על המאפים

מוצרי מרשם הכרחיים:

• בצק עלים - 0.5 ק"ג;
• שרי -200 גרם (קפוא, טרי - מה הוא);
• עמילן - 4 כפות (תה), סוכר.

איך לבשל

הדובדבנים המגולענים שטופי קלופים מקופלים לתוך קערה, סוכר ואבקה (5 כפות). יש צורך להוציא את המיץ מהם. מוכן בצק עלים לרדד את השכבה, להפוך אותו לחלק מלבני. הם לא צריכים להיות עבים מדי (מספיק כדי 3 מ"מ). על כל חתיכה לשים אבקת דובדבן כפית של עמילן (0.5 כפית). זה לא ידלוף עסיס הקציצות. סגור את הקצה, ליצירת קציצה. אפייה בנייר אפייה vystelit, לשים פשטידות גלם ונשלח לתנור למשך 20 דקות (ב 180 מעלות). הסר כאשר אפייה הצד של הזהבה.