מאפיין אוכמניות בטעמים: מתכון מאפיין

קינוחים מתוקים להביא אל חיי היומיום קצת כיף ואושר, ואפילו לפעמים לאפשר תזונאים לפנק את עצמך עם משהו מתוק. בפרסום הבא יתאר את מתכון מאפינס אנגלית אמיתי - הקרובה המשפחה הקרובה ביותר של עוגיות. ההבדל העיקרי בין שני המוצרים הללו - בגודל, צורה וחומר מילוי פנימי.

מאפינס - לחמניות קטנות עם מבנה מואר ומאוורר. מנקודת מבט של מנת תזונה פחות שומן, בניגוד האפייה. לנוחיותכם, אנו נתקשר מאפינס אוכמניות מוצר בגלל סתימות בשימוש בר הזה. אגב, כמילוי יכול לשמש כל פרי, ריבה, ריבה, גבינה ושוקולד. ישנם מתכונים בלתי צפויים עם פטריות, גבינה, קישואים ובשר. הרבה מקום לדמיון רק בלתי מוגבל.

מאפינס (אוכמניות מאפינס): המתכון עם תמונה

פנקו את עצמכם עם קינוח אנגלית נפלא להרים את מצב הרוח שלך ולמלא את הבית שלך עם ניחוח מענג. רק לומר: מעל המנה יש pouserdstvovat מעט, אבל, תאמין לי, כל העבודות יהיה מוצדק. המצרכים לבצק:

• אחד וחצי כוסות קמח;
• ביצה אחת;
• 150 מ"ל של חלב;
• כוס יוגורט חצי;
• 60 גרם חמאה (מרוכך);
• 1.5 כפיות קינוח disintegrant;
• ½ כפית סודה לשתייה;
• סוכר לפי הטעם;
• קליפת לימון - כ 10 גרם;
• אוכמניות טריות או קפואות בסך של 200 גרם.

מוצרי קרם:

• חמאה (50 גר ');
• גבינת שמנת (60 גר ');
• ונילין;
• 5 גרם של מיץ לימון;
• אבקת סוכר.

תהליך

כדי לאפות מאפינס אוכמניות, תצטרך תבניות נייר או סיליקון. ראשית, ללוש את הבצק של חומרים יבשים: מערבב את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וסוכר. בשנת ביצה וחמאת כלי vzobem נפרדת עד לקבלת תערובת חלקה, ואז לשפוך חלב, יוגורט וקליפות נתרן. חבר קמח ומסה שמנת.

הבצק כמעט מוכן, נותר למלא פירות יער, לערבב בעדינות, לא דיכוי אוכמניות. בעזרת כף מתפרק במשקל של תבניות מתוקות, המשומנות בעבר. אופים בתנור שחומם מראש ב 200C הוא לא יותר מ 7 דקות, הבצק היה עסיסי מבפנים. מאפינס Ready (מאפין אוכמניות) צריך להתקרר לפני יישום מסה שמנת.

האם מתוק: מערבל חשמלי, הכה את גבינת שמנת, חמאה, וניל ולימון המיץ. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר. תערובת סמיכה, אשר יש לנו ציירו צלבי השטח של מוצרי מאפה. תנו פינוק מגניב לשרת משקאות חמים (תה, קפה). במקום שמנת, אתה יכול להשתמש פירות יער טריים, קצפת ושבבי שוקולד.

מאפינס תפוחים-אוכמניות: multivarka מתכון

אם המטבח שלכם יש multivarka, תהליך הבישול הופך קל ומהיר. מעבד - העוזר הטוב ביותר עבור כל מארחת. זה המקום שבו נוכל לאפות עוגה בטעם. מצרכים למתכון:

• קצת פחות מכוס חלב;
• 150 גרם של סוכר;
• 100 גרם חמאה;
• ארבע ביצים;
• 1.5 כוסות קמח;
• אבקת אפייה - '15

כמו כן צריך שני תפוחים וכוס פירות יער.

הוראה

הקצף העבה, הכה את הביצים, ולאחר מכן להוסיף את הסוכר, מבלי לכבות את המיקסר. ואז הנחת החמאה המומסת, ויוצקים פנימה את החלב החם, לנפות קמח. מערבבים היטב ויוצקים את שאר החומרים (וניל, אבקת אפייה). זה יהיה בלילה כמו פנקייק. עם אפל פיל, לגרר את הבשר.

כל הפירות לשים לבצק. יוצקים את המסה בקערה Multivarki. "אפייה" גדר מצב עבור 50 דקות. מאפיין אוכמניות להפתיע טעם נעים, מבנה עדין רכה. המוצר יכול להיות מבושל בתנור ידי שפיכת בלילה לתוך תבניות קטנות. למען השלמות, בדיוק באמצע לשים חתיכת שוקולד. אנו מקבלים את מאפינס קלאסי.