מהו בורגול וכיצד ניתן להשתמש בו בבישול?

אחד המוצרים העשויים המסורתי הרוחב האמצעי של חיטה, בורגול הוא בלגן. מתכונים של דגנים בעיקר מאופיינים ערבי, הודי והים תיכוני. למרות גבוהה יחסית כמות קלוריות, בורגול נחשב כמוצר תזונתי, שכן הוא גם מתעכל מכיל נתרן, אבץ, סידן ויסודות קורט אחרים, כמו גם כמות מספקת של ויטמינים. בחודש זה, כמו ברוב דגנים אחרים, כמעט ללא שומן, אבל יש הרבה פחמימות. בורגול הוא גם עשיר בחלבון. ברמות סוכר בדם מפחיתת השימוש הרגיל שלה, מנרמל את מערכת עצבים ואת הלב וכלי דם. באופן כללי, המוצר הוא מאוד שימושי. כל השאר הוא גם די טעים. זה הכרחי כדי לרשום את האנשים, עדיין לא יודע מה בורגול. בבישול, הוא מוכן במדינות שונות, וכתוצאה ומקשטים ו כמנה עיקרית. זה יכול להיות מתוק או מלוח, לאכול ירקות, פירות, בשר. באופן כללי, כמעט סולת אוניברסלית.

דייסה עם פירות יבשים

מי עדיין לא יודעים מה בורגול, אנחנו יכולים להמליץ להתחיל להכיר אותו כי המנה. דייסה ניתן מבושל לארוחת בוקר או שימוש אחר בסעודה אחרת. ביום דגנים זכוכית שנקטה 50 גרם צימוקים, פיסטוקים, דובדבנים מיובשים, משמשים, לימון וחצי 100 ג. ובכל זאת צריך כפית של דבש, 50 גרם חמאה ומלח לפי הטעם.

פירות יבשים עדיף לשפוך מים חמים, להשאיר אותם במשך שעה. אז הדייסה תהיה יותר ריחנית ונעים הטעם. מחצית השמן חייבת להיות מומסת בקדרה ושופכת בחזרה את הבורגול נשטף. ראמפ הרווה ידי ערבוב במשך כמה דקות, שלאחריהן מים נוספה לכך הן 2 ס"מ מעל לרמה של דגנים, מלח שנותרו ומבשלים על להבה נמוכה כ 20 דקות.

בינתיים, פירות יבשים הם הקרקע, ומטגנים את השמן הנותר עבור 2 דקות, להוסיף עליהם, דבש, פיסטוק ומיץ לימון. ואז יהיה רק לחבר את שתי המסות, ולשים עוד כמה דקות. מגיש דייסה חמה זה לעתים קרובות. אחרי שטעמו אותו, אתה יכול להעריך במלואה מה בורגול, הטעם שלה, ארומה תועלת האורגניזם.

סלט ויטמין

עובדה ידועה היא כי המנה הזו ניתן ליצור, באופן עקרוני, מתוך דבר. היא שייכת חטיפים (בדרך כלל - קרים) ומוכנס המנה העיקרית. עם זאת, סלט זה הוא לבבי מספיק כדי להגיע לספק את הרעב שלך במלואה. בנוסף, זה היה טעים וקל, כך אפשר להתייחס גם למי בדיאטה. במיוחד כמו סלט לאלה שלא יודעים מה בורגול, ואף פעם לא ניסיתי את זה. מבחינתם, זה גם סוג של תעלומה.

ביום בורגול זכוכית צריך לקחת 400 מ"ל מרק (רצוי עוף), 200 גרם גבינה, קרן תרד ב 300 גרם מלפפונים ופלפלים טריים. עבור מילוי צריך שמן זית (4 כפות), סיד, מלח, תערובת פלפל.

בורגול מבושל במרק מומלח במשך 15 דקות ולהשאיר לו להתקרר. ירקות שטף, ניקו וחותכים לקוביות. תרד ידות נקרעו ולהתפורר גבינה. כל המרכיבים משתלבים ושופכים רוטב. זה נעשה על ידי ערבוב מיץ לימון עם שמן זית, מלח לפי הטעם ומוסיפים פלפל.

מי יודע מה בורגול, וניסה אותו במנות פשוטות (דגנים, סלטים), זה עשוי להיות כדאי להכין אופציות מסובכות יותר. לדוגמה, פילאף ממתחמים. השתמש אחוריים ואת כבסיס תבשיל בשר או ירקות. בורגול מתברר טעים ופריך ומביא מגוון לתוך הדיאטה היומית.