מה ויטמינים בפאב? רכב, תכונות שימושיות של קישואים

קישואים הצמח שייך למשפחת הדלועיים. בתחילה, זה היה גדל באמריקה ובאירופה ראתה אותו במאה ה -16. גם רוסיה נודע על קיומו של מוצר ייחודי זה רק במאה ה -19.

תיאור

ובהכנה מתאימה קישואים - ירקות טעימים מאוד. סוג זה של נושאות פרי במשך זמן רב - בסוף האביב, הקיץ ותחילת הסתיו. בניגוד צבע, צורה וגודל אין כל השפעה על מה ויטמינים נמצאים בפאב.

תזונאים, בלי הגזמה, שנקראים ירקות צעירים רפואה. מכיוון שמדובר במוצר מאוד דלות קלוריות (100 גרם - רק 27 קלוריות), מומלץ לאכול אנשים שמנים עבור ייצוב משקל. בנוסף, היא כוללת מרכיבים שימושיים דרושי תזונה בריאה.

קלורי נמוך זה תוכן בשל העובדה כי הסקווש כמעט 95% מים. הרכיבים האחרים - חלבון 0.7% ו 5.3% פחמימות, אורגניות וחומצות שומן. סוכרוז, חלק הפחמימות, קלוריות המשמשות דיאטות. הערך התזונתי של קישואים חסה שווה.

ויותר מכל, סיבים שנמצאים בעור. לכן, כאשר קישואים דיאטות הרזיה צריך להיאכל עם העור, רצוי בצורת גבינה - זה יאיץ הפריסטלטיקה מעיים ולשפר את העיכול.

קישואים הקפידו לכלול את תפריט הילדים בצורת בלוי קלוף כמו ההאכלה הראשונה. אנשים קשישים גם לעשות בלי הירק הזה, שכן יש protivoanemicheskim ומאפיינים נגד אלרגיות.

קישואים: מה ויטמינים מכילים?

התוכן מוצג 100 גרם של המוצר במיליגרמים.

• ויטמין B ₁ - 0.03.
• ויטמין B ₂ - 0.03.
• ויטמין B ₃ - 0.2.
• מקילו 2125 - לוטאין.
• ויטמין B ₆ - 0.11.
• ויטמין B ₉ - 14-24 מיקרוגרם.
• Provitamin - 0.03.
• ויטמין C - 17-20.
• כולין - 9.5 מיקרוגרם.
• ויטמין E - 0.1.
• ויטמין PP - 0.6.
• ויטמין K (filohinon) - 4,3 מק"ג.
• כולין - 9.5 מיקרוגרם.

מיקרו macronutrients

כפי מוכל מיקרו macronutrients בפאב?

• סידן - 15-33 מ"ג.
• מגנזיום - עד 23 מ"ג.
• הסיליקון - 30 מ"ג.
• אשלגן - כדי 261 מ"ג.
• נתרן - 2.7 מ"ג.
• זרחן - מ 12 40 מ"ג.
• ברזל - עד 0.85 מ"ג.
• מנגן - עד 255.0 גרם.
• אלומיניום - 72.1 מק"ג.
• בורה - 19.2 מק"ג.
• נחושת - עד 55.0 מיקרוגרם.
• סלניום - עד 0.243 מק"ג.
• אבץ - עד 390.0 גרם.
• קובלט - 1.1 מיקרוגרם.
• ונדיום - 6.2 מיקרוגרם.

יתרון

מה ויטמינים ומינרלים בבית המרזח יביאו תועלת יותר? ישנן סיבות רבות הכוללות ירקות אלה בתזונה היא הכרחית.
ירקות המשמשים מזון הדיאטה. 100 גרם של קישואים מכיל 27 קלוריות ו החלק העשירי של הנורמה של סיבים ליום. סיבי מנרמל עיכול, שומרים על רמות סוכר תקינות בדם.

כולסטרול - כלי האויב העיקרי. וגם כאן בפונדק בא להציל. כולסטרול מצטמצם בשל העיבוד המהיר של כבד שומן, אשר מייצר כמות גדולה יותר של חומצות מרות בסיבי הקישואים לעיכול. ויטמינים C ו- A כלי נקי ומונע התפתחות של טרשת עורקים. להפחתת רמת הכולסטרול בדם, יכולים להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. אבל כל זה נכון רק אם אוכל לאכול ירקות טריים או מבושלים בלי שמן.

מניעת סרטן

מה ויטמינים בפאב כדי לסייע במניעת סרטן? השימוש בסיבים הכיל כמויות גדולות של טברנות הוא כלי מצוין למניעת סרטן המעי הגס. בשל הרקמה בגוף נובע רעלים מסרטנים.

וגם זה מונע ההתרחשות שלהם. קישוא הוא נוגד חמצון רב עוצמה בשל נוכחותם בהרכב של חומצה פולית וויטמין C וויטמין A. זה גם משעה את הרדיקלים החופשיים בגוף, ובכך להאט את תהליך ההזדקנות. מחקרים הראו כי אכילת קישואים ברמה התאית, מגביר את התחדשות של תאי הגוף. במקרה זה, את היתרונות של ירקות אלה יהיו גדולים יותר אם הם מוציאים או לאפות.

מניעה וטיפול של מחלות

ערמונית קיור אפשרית עם קישואים. ירקות אלו בשל כמות גדולה של חומרים מזינים כדי לעזור בטיפול אדנומה שפירה של הערמונית.

בעזרת חומצה אסקורבית מטופלים עם מחלות דלקתיות רבות, שכן הוא נוגד חמצון רב עוצמה. A על ידי נחושת הכלול בפאב, זה אפשרי, כדי למנוע התפתחות של מחלות כגון דלקת מפרקים ניוונית, אסטמה, דלקת פרקים שגרונית.

מה ויטמיני קישואים לתרום למניעת התקף לב ושבץ? מוכל בתוך כמות גדולה של מגנזיום בירקות אלה להפחית את הסיכון של מחלות אלה. מחסור בחומצה פולית מעלה את התרחשותם של התקפי לב ושבץ. בפאבים שהיא כלולה כמות מספקת.

לחץ מצויינת אומר לנרמול ומניעה של טרשת עורקים

חיזוק צמצום כלי ולחץ דם אפשרי בשל אשלגן. הוא נמצא גם בפאבים. וזה בשילוב עם מגנזיום הם נוגדות דיכאון חזקים, אשר תורם גם להפחתת לחץ. טרשת עורקים מתרחשים אצל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם יכולים לגרום להתקפי לב. הקשר של המחלה ואת חוסר מגנזיום מוכח. קישוא הוא אמצעי מניעה במחלה זו.

תכונות שימושיות אחרות

פרי אחת מכיל כ 19% של הנורמה היומית ההכרחית של מנגן. מינרל זה מסייע בספיגת חלבון ופחמימות, לוקח חלק בייצור הורמוני המין וחומצות סינתזה של כולסטרול. אנזים עבודה תלוי בנוכחות מנגן בגוף. הוא מעורב בייצור של חומצות אמינו ויטמין C ו- קולגן, עקב אשר מקיים ריפוי פצע מהיר ולשמור על עור בריא.

קישואים - משתן חזק. נוזלים ופקטין רבים שנמצאים בירקות הללו, לתרום למסקנה של מלחים של מתכות כבדות ורעלים מן אורגניזם המטוהר.

בנפרד לומר על זרעי דלעת, אשר מורכבים של ויטמין E ושומנים ממקור צמחי. הם נוגדות דיכאון חזק ומסייע בטיפול בסוכרת. אתה צריך להשתמש בהם קלויים כמו גרעיני דלעת.

ויטמינים קישואים לאחר הרתחה

מה ויטמינים בפאבים לאחר הטיפול בחום נשמר ואשר אינם? טיפול החום משפר מאוד את הטעם של המוצרים, זה תורם להרס של חיידקים ורעלים. אבל יחד איתם יורד תוכן של חומרים מזינים, כמו רובם לא יכול לסבול טמפרטורות גבוהות.

מה ויטמינים מאוחסנים בפאב בעת בישול? ₆ בשנת הטיפול התרמי אינו נורא. נהפוך הוא, בטמפרטורות גבוהות זה משחרר חומרים מזינים. ויטמין A שומרת תכונות המועילות שלה במהלך עיקור כדי 120 מעלות. ויטמין E הוא לא מפחד חשיפה לטמפרטורות גבוהות. B ₁ ו- B ₂ לאבד עד 45% של תכונות שימושיות. חלק לא לסבול טמפרטורות גבוהות. אלה כוללים חומצה אסקורבית ו- B _9.

שומר ויטמינים

כמו עם כל ויטמינים בפאב ניתן לשמור להכנה:

• לשמור על טמפרטורה לא גבוהה יותר מאשר 100 מעלות;
• זמן טיפול בחום מינימלי יעזור לשמור יותר חומרים מזינים;
• קישואים רצויים תבשיל או אפוי ללא שמן;
• להכין בבת אחת, כמו את ההתחממות עוקבות יש השפעה על התוכן של ויטמינים במוצר;
• להשתמש רק מזון וירקות טריים. מכיוון במהלך הקפאה או אחסון ממושך מקטינה את הערך התזונתי של קישואים.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע מה ויטמיני מוכלים הפאבים. להיות מודעים התכונות המועילות של פרות אלה שיטותיהם של טיפול בחום, אפשר להשיג את התועלת המרבית בשימוש המצברים שלך עבור השנה כולה.