מה לבשל לארוחת ערב: מתכונים פשוטים עבור מאכלים טעימים

לעתים קרובות אנו תוהים על מה לבשל לארוחת ערב. זה לא תמיד בהישג יד הוא הסכום הנכון של המזון, ולא תמיד יש זמן במשך זמן רב כדי לעמוד ליד הכיריים. אבל לאכול משהו שאתה רוצה. אז אנחנו צריכים לחסוך, כי פשוט לבשל לארוחת ערב, אבל זה היה טעים. אז זה הוא הארוחה העיקרית של היום. הגוף שלנו הוא ער לחלוטין, עבד ורעבים.
אז, אנחנו צריכים משהו מזין. מה אתה יכול לבשל לארוחת ערב, לא טרח במיוחד?

מתכונים ראשונים וקורסים שניים

הלא לכל עקרה בית יש כמה דגים משומרים בשמורה. סרדינים מתאימים, מקרל, saury בשמן או במיץ של עצמו. שים בסיר במהירות עם 1.2 מים l על שריפה. זרוק על 2-3 תפוחי אדמה קצוץ, בצל מטוהרים (כולו), גזר קצוץ אחד, 1/3 כוס אורז שטוף, עלה דפנה וכמה פלפל שחור Goroshkov.

אנחנו נותנים רתיחה מרק עד שתפוחי האדמה מבושלים למטה, וכדי לשלוח את התוכן של אחד הבנקים שלנו משומר דגים. אחרי זה מוסיפים את הירוקים. באופן מסורתי, שמיר ופטרוזיליה זה, אתה יכול גם להוסיף קצוץ בצל ירוק. מרתיחים במשך 5-6 דקות נוספות. מלח לפי הטעם. אנחנו משתדלים. תהליך הבישול כולו ייקח לך לא יותר מ 30 דקות. אז שלנו "האוזן-מהיר" הוא מוכן.

הדבר הראשון שעלינו לעשות כעת הוא לרדת אל השני. מה לבשל ארוחת ערב, נחליט על בסיס מניות העונה. אם זה בקיץ או בסתיו, אפשר לקצוץ סלט מלפפון ועגבנייה, אם בחורף - להשתמש כרוב כבוש או ומלפפון חמוץ. לעתים קרובות במקרר שלנו יש 1-1.5 ק"ג של בשר קפוא ארוז. נניח שאין לנו זמן להפשיר אותו. זה לא משנה! שים 5 ליטר פאן לתוך האש, המפרץ עם כ 4 ליטרים של מים. תנו לנו לבשל פסטה או ספגטי. בשלב מישהו בשלב זה ככה.

בעוד מים רותחים, להכין מילוי. בצל באמצע אחת וחותכים חצי טבעות ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי. קח 400 גרם של בשר קפוא טחון ומוסיפים לסיר. אנחנו מתחילים לעורר, כל הזמן מפנה תלולית קפואה של מלית. אז, בהדרגה, הוא מופשר לחלוטין. כאשר מלית על המחבת שלנו מופשר לחלוטין, אנחנו מחזיקים אותו אפילו על כוחו של 4-5 דקות. מלח ופלפל לפי הטעם. הנה ההלבשה שלנו הפסטה מוכנה. לחלופין, אתה יכול להוסיף כאן עוד רוטב עגבניות או קטשופ.

מרתיחים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה, הוא יצק, רחוצה ולבושה עם בשר מבושל קלות. זמן בישול - על 30 דקות. מהיר, טעים ומזין. אז אם אתה באותו הזמן לשים על אש רק שתי מחבתות - מרק ופסטה, אז מקסימום של 40 דקות אתה תהיה מוכן הצהריים של שני קורסים בתוספת סלט.

קינוח

"אבל מה עם הקינוח - אתם שואלים -?. זה משהו שאנחנו בהחלט אין לי זמן לבשל." בואו נחשוב על מה לבשל לארוחת ערב כל כך מתוק. ובכן, או כיכר לחם לבן, סביר להניח שיש לך. חלב וסוכר, אני חושב שיהיו יותר מדי. מקציף ביצה אחת עם כף סוכר (גדושה), להוסיף קמצוץ של וניל ¾ כוס חלב. מחממים את המחבת, לזרוק בחזרה חתיכת חמאה (ניתן לצמצם את הירקות). פרוסות טובלים טובות של כיכר או לחם לבן בחלב וביצים ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב בהיר. מוגש עם תה. עכשיו אם תשאל כל אחד מה לבשל לארוחת ערב במהירות של המוצרים הנפוצים ביותר, אתה כבר תדע את התשובה.