פשיטות לתוך הטבע - תמיד חג, במיוחד עבור תושבי העיר. כי כאשר אנחנו מצליחים לארגן ביער או על גדות הנהר טיול, רוצה להירגע מהלב. בילוי באוויר הצח ממש מעורר את התיאבון. כמובן, האוזן או ברביקיו - זה מובן מאליו, אבל הם לבד לא יכולים לאכול! ואם תרצו, לזמן קצר.
כריכים: לבבי ופשוט
מה חטיפים לפיקניק אני צריך להביא? ראשית, כריכים, או ליתר דיוק, מרכיביהם. בבית אתה יכול לחתוך את נקניק, נקניק, גבינה, לשים אותם במיכלים מזון או פשוט שקיות צלופן, ואת המקום למרוח על הלחם. עם מוצרים לא קרה, הם אפילו לא נופח. שנית, עבור חטיף בפיקניק יתאים כמה כריכים יותר, אבל פעם מיוחדת. חותכים את הלחם הלבן, את הטוב ביותר צרפתית, לפרוסות דקות. שמן חמניות מעורבב עם שום הלם. משמנים את הלחם עם התערובת. מפזרי גבינה מגוררת - ו בתנור כדי לקבל קרוטונים טעימים. סוג זה של חטיפים לפיקניק לפזר מיד. במיוחד אם הרים מהבית ועגבניות טריות ממש לפני ההגשה כל כריך, מניחים פרוסת עגבנייה. נשיאת חמאה לא: הוא נמס. ואם אתה מחליט, אז להצטייד וכמה צנצנות של קוויאר אדום או של שפרוטים. מ חטיף זה פיקניק כמו שאף אחד לא יסרב!
ביצים ממולאות
אם אתה וחיות המחמד שלך כמו ביצים ממולאות, הם לא יהיו מיותרים על השולחן. המילוי יכול להיות כל אחד: שמן חלמון, פלפל חריף ומלח; חלמון עם בצל קלוי שמן צמחי; מטוגן ופטריות בשמנת עם שום, וכן הלאה .. בהקשר זה, מתכונים מתאבנים לחדר חופשת פיקניק לדמיון. אנו מציעים פשוט, אבל טעים מאוד: להרתיח ביצים קשות במספר הצרכנים או כמה חתיכות יותר. נקה מן הקליפה, לחתוך לשניים לאורכה. מוציאים בזהירות את החלמונים, ומועכים אותם. מוסיפים את תכולת שימורי דגים, עדיף עם חמאה. מערבבים עד לקבלת רסק ופלפל חלקה. החל חצי ביצה, מקופל בתוך מכולה ולקחת לאתר הפיקניק. וכבר יש על כל חצי לשים פרוסת מלפפון וקמצוץ פטרוזיליה או שמיר.
ירקות ממולאים
קר נהדרת חטיפים לפיקניק המתקבל עגבניות ממולאות וחצילים. עגבניות שהוכנו בצורה שונה. לדוגמה: מעגבניות לחתוך את הגבעול, להסיר את באמצע הדרך. גבינת גבינה או קוטג 'Salty מעורבבת עם שום הלם או פלפל שחור, עשבי תיבול, כמות קטנה של מיונז, כדי להשיג הומוגנית מסת אוויר. החל העגבניות שלה. כל מי שמנסה, מאוד! אופציה נוספת: לטגן את הבצל, להוסיף קצת גזר מגורר, שום, מלח, להרתיח במשך זמן מה. שים את העגבניות המוכנות. וכאשר במקום על הצלחות שלהם שכב - על גבי מיונז טפטוף. Ostrenkoe, טעים - חטיף כי יש צורך! הכן לחמניות של חצילים. עבור הבית הזה לחתוך ירקות לאורכו לוחיות דקות, להשרות, כדי להסיר את המרירות. מטגנים משני הצדדים עד מבושל. כמו שום כתוש מתאים ביוגורט. ואתה יכול להרתיח את הבשר, כדי להחמיץ מטחנת בשר, מטוגן עם תבלינים ובצל. מגררים מעט גבינה, לערבב עם בשר, טעם מיונז לקבל עסיסי. שים את המלית של פרוסות חצילים, טוויסט מתגלגל קיסמי דקירה או שיפודים. מתאבן מעולה עבור כל משקה goryachitelny!
בשר
כפי שכבר הוזכר, קישוט לכל ברביקיו פיקניק נחשב. אבל בנוסף נעימים שימושי זה יהיה מטוגן נקניקיות או בשר, למשל, תנור כרעי תרנגולת אפויים. או פיצות שונות - ואולי חם ליד האח. באוויר הפתוח, אם מתוכנן משחקי פעולה, שחי, לקטוף פטריות, אתה יכול במהירות לקבל רעב. וכל הארוחות אכלו בהנאה ובתודה!