מזון מועיל וטעים. דייסת דוחן עם דלעת על חלב.

המטבח הרוסי כבר מפורסם ארוך למרק שלה, עוגה, עוגות, kvass, פנקייק, כמובן, דגנים, מאוד טעים ובריא. אחד הדגנים האלה - דוחן דייסה עם דלעת. טעמו של מאכל זה הוא מתוק, עדין, ירומה נעים של דלעת, ופשוט הרכב ייחודי עבור מזון טיפולי תינוק: מגוון רחב של ויטמינים, סיבים, חומצות אמינו הם בהרכב שימושי וייחודי של חומרים מינרליים.

לא אוכל, אבל טעים ומזין ותוספי תזונה טבעיים, רק הרבה יותר זול מאשר אלה שנמכרים בבתי מרקחת. לפחות 2 פעמים בשבוע לאכול את הדייסה לאלה שיש להם כולסטרול גבוה, טרשת נפוצה, מחלות כיס מרה, בצקת, הפרעות מטבוליות, בעיות בכליות, תנועתיות מעיים ועיכול בכלל. Indispensable דייסת דוחן עם דלעת לילדים ונשים בהריון והנקה. בנוסף לטעום ותועלת הבלגן הזה יש עוד יתרון גדול: היא מאוד קלה ומהירה להכנה.

כדי הדייסה התבררה טעימה ויפה, קניית מצרכים בשבילה, אתה צריך לבצע שני כללים פשוטים אך חשובים:

1. דוחן צריך להיות לבנבן לבנבן כמו צהבהב, ברור, הומוגנית עם דגנים גדולים. הקפידו לבדוק את תאריך התפוגה על האריזה במהלך דוחן אחסון ממושך מריר.
2. הדלעת עדיפה לבחור את הזנים המתוקים עם צהוב בהיר, כמעט בצבע כתום. היא ושימושית, הוא מכיל יותר קרוטן. כן, וגם דייסה ממנו השיג יותר מעורר תיאבון במראה. כדי לא להיתקל בקשיים עם הרכישה של דלעת בכל ימות השנה, אפשר לקנות היום גשום הסתיו, נקי, לחתוך פרוסות ולהקפיא. קפואים דלעת שומרת על כל הטעם שלה ואת תכונות מועילות.

אז, את המתכון הכי קל, אבל טעים: דוחן דייסה עם דלעת על חלב.

אנחנו מכינים את כל המוצרים הדרושים.

1. ליטר 1 (עבור provarkoy דוחן מראש) - מים.
2. חלב - 1 ליטר (רוצה להפחית דגני קלוריות, מים להחליף חלב חצי כמו נוזל של דייסה, להגדיל את כמות החלב כדי 1.5 ליטר).
3. דוחן - 200-300 גר '(בהתאם לעובי הרצוי של דייסה).
4. דלעת, טרי או מופשר - 300-400, את
5. סוכר - 1-3 כפות (בהתאם להעדפות הטעם)
6. מלח - 1/3 כפית.
7. חמאה - 5 גרם (חתיכה קטנה למילוי דגנים המוגמר).

מוצרי דייסה על השולחן, להמשיך הכנתו.

• מרתיחים מים בסיר, מוסיפים אותו היטב דקות דוחן שטף מבושל 3. ואז המים מנוקזים. במהלך provarkoy דוחן משאיר מרייר.
• שמנו על צלחת החלב בסיר אחר או תערובת של חלב ומים.
• בעוד החלב לא מבושל, להסיר את הקליפה מן הדלעת, להסיר את הליבה עם זרעי דלעת עיסה לנגב על פומפייה או לטחון בבלנדר. מאז דייסת דוחן עם דלעת להשיג אחיד מבושל במהירות. אבל אם אתה אוהב דייסה עם נתחי דלעת, אתה יכול לחתוך את הירקות לקוביות.
• מרתיחים את החלב? אז, הגיע הזמן לשים את הדלעת בו. לאחר מכן לתת חלב שוב לרתיחה ושופכת חיטה טרום מבושל.
• עכשיו אתה יכול להוסיף מלח להמתיק דייסה.
• על אש נמוכה במשך 30 דקות באמצעות הדייסה עם דלעת מוכנה. במהלך הבישול מערבבים אותו בלתי נשכח. אבל מחוץ לנקודת המוכנות הוא מאוד פשוט: לנסות דוחן. אם גריסים רכים בבטחה להסיר במחבת מחום, לשים חמאה, לערבב ולתת להתבשל דייסה 5 דקות מתחת למכסה.
• זה נשאר לסדר רק על הצלחות
• אם יש לך מצב רוח טוב ויש לי 15 דקות חינם, אשר אינו חבל לבזבז על תענוגות קולינריים, מוכן בלגן זה יכול להיות מורחב חימר או סירי קרמיקה ומכניסה לתנור חם למשך 10 דקות.
• ואז אתה תהיה מבושל עבור דייסת דוחן בוקר עם דלעת. מוגש לשולחן זה נכון בסיר.

דייסת דוחן קוק עם יום חלב אחד, וזה יהיה על השולחן שלך אורחת קבועה: מזין וקל לעיכול, בריאה וטעימה, עם קצף צהוב בהיר נחמד. במשך הזמן, אתה לומד לאלתר: כדי להכניס לתוכו את הדלעת הגדולה, דוחן, להפוך אותו עבה או אור, כמו מרק.