המבורגרים פטריות: מתכון עם כוסמת

קציצות שונות: בשר, דגים וירקות. בנוסף, הם גם מוכנים עם פטריות. מוצרים כאלה נקראים המבורגרים פטריות. המתכון של הכנה נספרים לכם בפירוט.

האפשרות הראשונה - הקלה

כדי להכין שאתה צריך:

• קמח - שלוש כפות;
• מלח;
• פטריות - 500 גרם;
• ביצה אחת;
• פלפל.

הכנה

1. פטריות לרתך ראשית, לקפל במסננת, כדי כוס מים.
2. לאחר מכן הם לגלול מטחנת הבשר, מוסיפים את הביצה, מלח, קמח ופלפל. לערבב ביסודיות המסה.
3. הבא, אותה בכפית שכב על מחבת מחוממת. מטגנים משני הצדדים עד מבושל.

המוצר המתקבל ניתן להשקות עם כל רוטב שאתם אוהבים.

עם כוסמת

עכשיו תסתכלו איך להכין קציצות פטריות עם כוסמת. המתכון כי הוא די מובן, אם כן, כל אישה תוכל לתרגם אותו למציאות. אז, להתחיל לבשל המבורגרים אלה, אתה צריך:

• שתי כוסות של מים;
• הירוקים;
• כוס כוסמת אחד;
• מלח;
• שמן צמחי;
• פלפל;
• פטריות (אופציונלי) - 700 גרם;
• בצל;
• פירורי לחם.

הכנת קציצות

המבורגרים פטריות, המתכון של שהיום אנחנו הולכים לתאר, השיגו טעם מקורי מאוד.

1. ראשית, לבשל את הכוסמת (כרגיל).
2. עד שהוא מתקרר, לשטוף את הפטריות, לחתוך לפרוסות.
3. לקלף בצל וקוצצים melenko. לאחר מכן מטגנים אותו במחבת במשך חמש דקות.
4. הבא, מוסיפים את הפטריות ומבשלים 15 דקות נוספות מלח ופלפל.
5. ואז לטחון בתוך בצל מטוגן ופטריות בלנדר.
6. ואז המסה וכתוצאה מכך מתווספת במנות קטנה כוסמת. כתוצאה מכך, אתה מקבל מסה עבה.
7. לשטוף עשבי תיבול, קוצצים posushite. מוסיף אותה המסה.
8. מרטיבים את הידיים במים מתחילה להיווצר קציצות. לפני שאתה שולח במחבת, מגלגלים בפירורי לחם. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה, ואז מנמיכים את האש ומביאים מוכנות במשך חמש דקות. כך הכינו את הפטרייה המבורגרים. מתכון זה, כפי שאתה יכול לראות, הוא פשוט וברור. כמובן, יש אפשרויות אחרות עבור הכנת מוצרי פטריות, אבל זו, לדעתנו, את הטוב ביותר.

בשר עם פטריות

ועכשיו להסתכל קציצות מתכון עם מילוי פטריות. הם מוכנים כמו רגילות קציצות בשר, אבל בפנים יש להם מילוי טעים של פטריות.

להכנה תצטרך:

• בשר טחון (בשר) - 500 גרם;
• פטריות - 200 גרם;
• לחם - שתיים או שלוש חתיכות;
• מלח;
• שמן חמניות;
• שום - שתיים או שלוש שיניים;
• בצל - אחד;
• תבלינים;
• קמח (חובה עבור גידול חי);
• ביצה אחת.

תהליך הבישול

1. ראשית להפוך את מלית הפטריות. כדי לעשות זאת, לשטוף את הפטריות, יבש וחותכים לפרוסות.
2. בצל נקי, לשטוף, יבש וקוצצים.
3. על מחבת חמה מטגנים את הבצל בשמן עד שהוא הופך לרך, ואז מוסיפים את הפטריות, מערבבים ומטגנים יחד. בסוף פלפל בישול ומסירים מהאש.
4. עכשיו לקחת את הבשר הטחון, מוסיף את עיסת לחם, טרום ספוג במים, וביצה. מערבבים הכל, מוסיפים תבלינים ומלח.
5. בידיים רטובות לעצב את העוגה במרכז כל לפרוס את המילוי, על גבי לשים עוגה אחרת. ואז, ליצור קציצות עגולות לגלגל בקמח.
6. שים על מחבת חמה קציצות ומטגנות משני הצדדים על אש בינונית. כאשר המוצר יהיה מכוסה קרום זהוב, להסיר את הלהבה למינימום ומביאים נכונים.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע איך לבשל קציצות פטריות. המתכון למוצרים אלה, שאמרנו לכם, אפילו לא אחד, אלא בכמה. בתיאבון!