מילוי עבור עוגת ספוג: יוגורט, בננה, אגוז. בית רול ביסקוויט מתכון

במאמר זה נסביר לכם איך להכין מלית עבור ביסקוויט. הבא, אנו מתארים את הגירסות השונות של היצירה שלו. כמו כן מתאר כיצד להכין עוגה טעימה.

מילוי של ריבה

להכנה תצטרך:

• 200 מ"ל של ריבה;
• 100 גרם חמאה;
• ברנדי כף.

הגדר של מרכיבים, כפי שאנו רואים, הוא קטן.

אופן הכנה: ליצור מדריך צעד אחר צעד

1. בבלנדר, לשלוח את החסימה. להקציף את זה.
2. אז לרכך את החמאה.
3. ואז לטחון עד לקבלת תערובת חלקה.
4. לאחר החמאה המוקצפת, להוסיף מעט ריבה.
5. להקציף את החומרים.
6. לאחר הוספת הריבה הנותרת.
7. מקציף עד מסה חלקה.
8. לאחר לשפוך בברנדי, להקציף.
9. כאן אתה ומוכן למילוי מתוך ביסקוויט ריבה.

הספגה מאפים כזה עדיף לא לתת לילדים צעירים. מבוגרים יעריכו את אותו מוצר עם מילוי.

בישול בבית רול ביסקוויט הביתה

עכשיו להסתכל הביתה גליל ביסקוויט המתכון. זה די פשוט. תוכל להשלים את הבסיס יכול להיות כל קרם. מתאים בתור גבינת קוטג 'מילוי בננה עוגת ספוג. התהליך של יצירה שלוקח רבע שעה.

כדי להכין את בעלי הביסקוויט יצטרך:

• ארט 4. בכפית שמן וקמח ירקות;
• לצבוט מלח;
• 4 יח '. ביצים;
• 3 כפות. כפיות של סוכר;
• אמנות. כפית של מיץ לימון;
• סוכר וניל (שתי כפיות.);
• שעות וחצי. disintegrant כפית.

תהליך ההכנה

1. לאחר ההפרדה החלמונית של חלבונים. ואז לטחון ראשון עם סוכר ומלח.
2. אז אל התערובת וכתוצאה מכך, להוסיף שמן צמחי, קמח מנופה אבקת אפייה. מערבבים עד אחידות.
3. ואז להקציף בתוך חלבונים קצף מוצק. אחרי להוסיף את החלמונים. מערבבים היטב בכיוון אחד.
4. מכסים את הנייר לאחר האפייה לאפייה. שמן Promazhte.
5. יוצקים את הבלילה על אפייה, רמת כדי לקבל מלבן שווה עובי.
6. מניחים בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלסיוס אופים את העוגה במשך עשר דקות.
7. לאחר שהמוצר עדיין חם, מוציאים מהתנור. ואז להדליק מגבת נקייה. ואז, להסיר את הקלף למשעי. ואז לשמן את שכבת הקרם.
8. ואז לתקן את צורת גליל. ומניחים להצטנן כך. לאחר שהמוצר לחתוך לחתיכות a la carte. כפי שאתה יכול לראות, לחמניות ביסקוויט המתכון הזה בבית היא די פשוטה. לכן, זה קל להיות מסוגל ליצור קינוח לכל אישה.

בננה

מילוי בננה עבור עוגת ספוג פשוט. זה מושלם עבור מגוון רחב של מוצרים. עוגת ספוג עם קרם בננה, למשל, ניתן לעשות זאת.

להכנה תצטרך:

• 2 כפות. כפות אבקת סוכר;
• 200 גרם של 20% שמנת חמוצה שומן;
• שתי בננות בשלות;
• סוכר וניל.

צעד אחר צעד מתכון

1. קח שמנת חמוצה. זה להוסיף את אבקת הסוכר. ואז להקציף עד בלנדר מדינת מסה עבה או מערבל אותה.
2. עכשיו קח בננה, לנקות אותם. ואז לחתוך לפרוסות. אם אתם מעדיפים, אתם יכולים לשבור פשוט. ואז לשים את החתיכות בבלנדר. הפוך מהם מחית.
3. ואז לערבב הבננה עם המוני שמנת. שוב, הכה ביסודיות עם מיקסר. כל הקרם מוכן.

דוּבשָׁנִית

כדי להכין שאתה צריך:

• כפית סודה לשתייה (זה אמור להחזיר חומץ או מיץ לימון);
• ארבע ביצים;
• כף סוכר;
• 1.5 כוסות קמח;
• שלוש כפות דבש.

תהליך ההכנה של ביסקוויט

1. לאחר הפרדת חלבונים מן החלמונים. ואז להקציף חלבונים עם סוכר עד פסגות וחצי.
2. לאחר חלמוני להקציף עם הסוכר הנותר בתוך קצף לבן.
3. במקום אש הדבש עם קיבולת פגושים גבוהים. ואז, כשהוא יהיה להתחמם, להוסיף סודה hydrated. מבשל עד רכב הפסים החומים.
4. מדי פעם את החלמונים, מוסיפים חצי את קצף החלבונים. מערבבי רכב. הבא, להוסיף את הקמח. ואז ומערבבים.
5. יוצקים את הדבש ואת לשאר החלבון.
6. לקרום עור וגידים. שלה מכסה את הקלף. גריז טופס בוקה עם שמן צמחי.
7. עוגת דבש אופים בתנור שחומם מראש למשך חצי שעה לארבעים דקות בערך. נכונות שיפוד מוצרי צק.

מילוי בננה עם ריבת חלב

קרם זה כמו ילדים קטנים. מילוי בננה עבור עוגת ספוג הוא אידיאלי. זה ישלים אותו.

להכנה תצטרך:

• מאתיים גרם חמאה;
• 200 מ"ל של חלב מרוכז;
• מאתיים גרם בננות בשלות.

צעד אחר צעד מתכון עבור מלית

1. ראשית, ברור של בננות וקליפות, אז לחתוך אותם.
2. ואז להפוך את רסק פירות בבלנדר.
3. ואז להעביר אותו לתוך קערה.
4. הבלנדר להניח טמפרטורת חמאה בחדר.
5. ואז מצליף בו עד למועד שבו הוא הופך להיות לבן.
6. לאחר לאט לשפוך את החלב המרוכז. במהלך השוט, כל עוד אתה לא מקבל את המסה של תערובת אחידה.
7. לאחר להוסיף בננה מחית. להקציף עד מסת אוויר חלקה. קרם זה מתקבל טעים וריחני. היא מתאימה עבור הספגה של עוגה עם אגוזים חלב מרוכז.

מילוי על בסיס יוגורט

תהליך הבישול הוא די פשוט. זה צריך קצת כוח ומיומנות. לפיכך שהקרם promazyvat שכבות של ביסקוויט. השילוב של מסגרת כזו, ומילוי זו מאפשרים לך ליצור קינוח נהדר. תהליך הבישול לוקח פחות מארבעים דקות.

כדי להכין שאתה צריך:

• כוס סוכר אחת;
• שתי אמנות. כפית שמנת מתוקה;
• שקית של ג'לטין;
• 500 מ"ל של יוגורט לבן;
• 70 מ"ל מיץ לימון;
• 80 מ"ל מים (נדרש פירוק של ג'לטין).

צעד אחר צעד בתהליך הבישול

1. ראשית, זרוע עם עצמך בקערה עמוקה. יוצקים את היוגורט לתוך זה.
2. ואז להוסיף חצי כוס סוכר לאותו.
3. ואז להקציף את ההרכב של המיקסר. הדבר נעשה על מנת להמיס את הסוכר לחלוטין.
4. לאחר ומעבירים לקערה עם המשקל הכולל של מיץ לימון. ואז הכה עם מערבל למצב עבות. תהליך זה ייקח לפחות עשרים דקות.
5. אז קח בסיר, יוצקים מים לתוכו. שים על המתנת האש, לרתיחה. לאחר מסירים מהאש, ומצננים. הטמפרטורה של מים כאשר הוא מתקרר, צריכה להיות לא יותר משלושים מעלות.
6. אחרי שיש vsypte ג'לטין (חבילה מלאה), ומערבבים עד שהיא נמסה. המים צריכים לא נשארים גוש אחד. לאחר ונותנים לתערובת עם ג'לטין לבד במשך שלוש דקות עד ארבע.
7. ואז לשפוך אותו לתוך יוגורט. כל הפעימה טובה עם מיקסר.
8. אז קח את הקערה. לשפוך את הקרם, מפזרים סוכר (1/2 כוס). מקציפים עד המסה מלאה של הרכיב האחרון.
9. יוצקים את השמנת יוגורט. מערבבים את כל למסה הומוגנית. כל מילוי יוגורט עבור העוגה מוכנה. רק לכסות אותו עם מכסה, תנו לעמוד היטב במקרר למשך חצי שעה. ואז אתה יכול למרוח עוגות בבטחה. יצוין כי תרסיס המוגמר למתכון ביסקוויט שתיארנו לעיל, ניתן לאחסן במשך שבוע. אבל, כמובן, כל הזמן הזה, צריך להיות בקירור זה.

גבינת שמנת ויוגורט

מילוי זה עבור עוגת ספוג הוא פשוט קל כמו אלו שאנו הבטנו קודם לכן. כדי ליצור מוצרים קונבנציונליים צורכים, לא מעדן.

כדי להכין שאתה צריך:

• 400 מ"ל יוגורט טבעי;
• 400 גרם של גבינה (שמן בינוני);
• עשרים גרם ג'לטין;
• מאתיים גרם של סוכר;
• 80 גרם של מים (מסוננים).

איך לבשל מלית?

1. ראשית, לשפוך לתוך כוס מים, ג'לטין vsypte. חכה עד שהוא מתנפח.
2. אז קח מיכל עמוק. מערבבים אותו יוגורט, גבינת קוטג 'סוכר. ערבוב, להשתמש במיקסר.
3. אז במקום מים עם ג'לטין באמבט מים. בתהליך מתמיד ומערבבים כדי להסיר כל גושים. בסיום, להסיר מן המנה חומה.
4. אז קח מיקסר, לשים אותו על הכוח הממוצע. מקציפים המוני יוגורט, בהדרגה לשפוך את המים עם ג'לטין (כבר הפתרון). כתוצאה מכך, יהיה לך קרם עבות. ניתן להשתמש בו ישירות לבישול קינוחים.

הספגה עם יוגורט ושמנת

כדי להכין שאתה צריך:

• אחד כוס שמנת מתוקה;
• 100 גרם של סוכר;
• 800 מ"ל של יוגורט לבן;
• תפוז אחד גדול;
• שקית של ג'לטין.

חבילת המוצרים הוא די פשוט.

טיפול ביסקוויט: מתכון

1. מערבבים בתוך ג'לטין צלחת עמוקה, לשפוך את המים. השאירו את ג'לטין להתנפח. אתה יכול לשים את הצלחת על אמבט מים שהוכן קודם לכן. ממיסים את כל גושים. לאחר שהתערובת הוא מגניב.
2. תפוז לשטוף טוב. לאחר לקחת פומפיה. זה הדר באח. כתוצאה מכך, אתה מקבל שבבים.
3. מתוך מיץ לסחוט פירות מאוד עד הטיפה האחרונה.
4. ואז, בקערה, יוצקים את היוגורט, מוסיפים את מיץ וקליפת תפוז. מערבבים את המרכיבים יחד.
5. ואז לשפוך את המים מקוררים על ג'לטין. מערבבים. שלח חלק במקרר למשך עשר דקות.
6. לאחר לערבב עם שמנת וסוכר. ודא כי המרכיב הראשון הוא נמס. ואז, מערבבים את השמנת עם הרכב הדרים. לאחר המיקסר להקציף עד ושופעות המדינה.

הכנה אפשרות מילוי עם חלב בננה

כדי להכין שאתה צריך:

• 120 מ"ל של חלב;
• כף סוכר;
• בננות (100 גרם);
• עשרה גרם של צימוקים;
• ביצה;
• גרידת לימון אחד.

הכנה

1. ראשית לשפוך את החלב לסיר.
2. ואז מוסיפים סוכר.
3. ואז לנקות את הבננות, לחתוך לחתיכות.
4. לאחר לשלוח בסיר.
5. ואז להוסיף את הצימוקים, גרידה, מחצית הביצים טרום מכות.
6. לבשל שמנת על אמבט מים עד עבה.

מילוי עם בננה ושמנת

כדי להכין שאתה צריך:

• 500 מ"ל של קרם (20% שומן);
• אבקת סוכר;
• שתי בננות בשלות.

גודל בננות צריך להיות בינוני.

הכנת המלית בבית

1. הצעד הראשון הוא לקצוץ ובננות מרוסקות. לאחר מכן מוסיפים את השמנת החמוצה.
2. המסה לאחר מכן להקציף ביסודיות.
3. מוסיפים את אבקת הסוכר.
4. לאחר מכן המיקסר להקציף מונית כולו.

מילוי עם גבינה ובננה

להכנה תצטרך:

• 100 מ"ל של יוגורט (שומן זה הוא 2.5%);
• מאתיים גרם של גבינת קוטג 'שמנה 5%;
• שקית של וניל;
• סוכר לטעמך;
• שתי בננות בשלות (בגודל בינוני).

הכנת המילוי: צעד אחר צעד מדריך

1. ראשית, להכניס גבינת בלנדר. ואז לשלוף אותו עד שהתערובת חלקה.
2. לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים שיש. מערבבים היטב. התהליך הוא להמסת הסוכר לחלוטין. כל המילוי מוכן. זה יכול לשמש עבור כל מוצרי בצק ביסקוויט.

מילוי עם בננה, שוקולד

מילוי זה מתאים עבור מגוון רחב של קינוחים. הוא מכין במשך כמה דקות. קרם זה לא מאוד עתיר קלוריות, שכן היא כוללת שום קרם או שמן.

במשך הבישול תצטרך:

• 100 גרם שוקולד;
• שתי בננות בשלות גדולות;
• שלוש כפות סוכר;
• חמישים מ"ל של מיץ תפוזים.

שמנת לבישול

1. בננות Mash בבלנדר.
2. לאחר שם המוני לתוך המחבת, מפזרי סוכר, יוצקים פנימה את מיץ התפוזים.
3. מבשלים מעל להבה בינונית המונית. בתהליך להפריע.
4. אז קח את השוקולד, לחתוך אותו לפרוסות. מוסיפים לסיר הכולל לאחר הסרתו מהחום.
5. לאחר המסה לערבב עד המסה מלאה של השוקולד.
6. ואז לשלוח את הקרם שהתקבל במקרר למשך כשעתיים. במהלך תקופה זו, הוא הופך להיות עבה עקבי.

מילוי מקורי

מתברר שלא רק טעים, אלא גם שימושי.

להכנה תצטרך:

• מאתיים גרם של גבינה (דל שומן);
• מאתיים מיליליטרים של שמנת;
• 100 גרם של סוכר;
• ½ שעה. כפית של סוכר וניל.

שיטת ההכנה

1. ראשית, לקצוץ ביוגורט. זה לא צריך להישאר גושים. אפשר להקציף גבינת קוטג בבלנדר.
2. ואז, במיכל נפרד, מערבבים את הסוכר ואת השמנת. להקציף המרכיבים הללו עד קצף הומוגנית.
3. מדי פעם את הגבינה, מוסיפים את השמנת. לערבב לאט. ודא שאין גושים. כל בשר טחון מוכן.

מילוי שמן

זהו די שמנת פופולרי. הכנה די פשוט.

צריך את הרכיבים הבאים כדי ליצור את המילוי:

• שני חלמון ביצת עוף;
• חמאה (מאתיים גרם);
• רום (חלק);
• אבקת סוכר (כוס ושליש).

הכנת המילוי בבית: צעד אחר צעד מתכון

1. ראשית, להסיר את השמן מהמקרר. תן לזה קצת נמס קצת.
2. הבא, לחבר את הרכיב הפעיל עם אבקת סוכר.
3. ואז ומערבבים. חבר את הרכב וכתוצאה מכך עם חלמונים טרום מוקצף. מערבבים עד אחידות.
4. לאחר הוספת מעט (למשל, כף) של רום. עוד שילוב שוב. כל הקרם מוכן. זה יכול מיד להשתמש כדי ליצור יצירות מופת קולינריות שלהם.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע מה אתה יכול לבשל מילויים שונים עבור ביסקוויטים. בדקנו גם את המתכונים מהווים את הבסיס לקינוח. אם אתם אוהבים דבש, אז אתה יכול לשים לב עוגת הדבש. זה יכול להשלים או בננה פודינג שמנת. המאמר גם הציג מתכון לחמניות. אנו מקווים כי המידע היה שימושי ומעניין לך. מזל טוב סתימות בישול ואפייה שלך, ואת אפטי בון!