מעורר תיאבון מאכלים מן הלבבות חזיריים

מייד זה יצוין, כי מן הלבבות חזיריים יש מנות דווקא לטעם ספציפי. עם זאת, חובבים ושיירים בדעה כי המנות לא רק טעימות אלא גם מאוד שימושיים. בכל מקרה, את המנה של לבבות חזיר, המתכונים של אשר כעת ניתן למצוא בכל ספר בישול, כדי לגוון את התזונה שלך. אנו מציעים לכם את אחד המתכונים פשוט וקל ביותר.

מנות מן הלבבות חזיריים. לב עם בצל כבוש

אפשרויות להכנת תוצר הלוואי הזה המציאו עשה. עם זאת, המתכון הזה הוא משום מה מאוד פופולרי. לב חזיר טעים, בשילוב עם קצת בצל חד לנצח כל גורמה.

אז, כמו מרכיבים דרושים, תצטרך את הדברים הבאים:

• לב חזיר 3 (חלק מעדיפים בשר בקר, והוא יכול לקחת אותם);
• 1 נורת מוצק גדולה;
• חבורה של עשבי תיבול טריים (טוב במיוחד עם כוסברה מנה זו);
• מיונז ותבלינים לפי הטעם.

שיטה להכנת לבבות חזיר מנות

לבבות יש לשטוף היטב עם מים קרים. טובלים אותם בסיר ומבשלים במשך שעתיים. אם הם עדיין נשארים צמודים, זמן הבישול ניתן להגדיל עוד שעה. אל תשכחו גם מי מלח. שום דבר נורא לא, גם אם אתה הרבה מרק מלוח מדי, זה כבר לא נחוץ. נקי לחתוך את הבצל כמו שאתה אוהב. עם זאת, עדיף לקצוץ טבעות בצל לרבעים. אז קח קערה קטנה ויוצקים לתוכה קצת חומץ. זה צריך להיות מדולל במים פושרים רתוחים בשיעור של חצי כוס מים שתי כפות חומץ. שפים אומרים כי המרינדה מתבררת אפילו טעימה אם להוסיף כמה כפיות סוכר. זה כל המרינדה מוכנה. נותר רק לשים אותו בצל שלנו. כעבור חצי שעה הוא משרים במלואה. ביסודיות שטף הירוקים יש לחתוך לחתיכות קטנות. אגב, למי סקפטי לגבי כוסברה, קיימת אפשרות להחליף שמיר או פטרוזיליה המסורתי שלה. בינתיים, אתה חייב לשחרר את הבצל מן המרינדה, למשל, באמצעות מסננת. וכדי כי הבצלים הם חומציים מרירים, בקלילות לשטוף אותו תחת ברז עם מים קרים. תן את כל הנוזל לנקז. אם בלב החזיר מבושל כבר, הגיע זמן לחתוך אותם לרצועות מסודרות. כמובן, הראשון שהם צריכים להתקרר. באופן כללי, מזון מן הלבבות חזיריים לא סובל חיפזון. כל החומרים מוכנים? מעולה. עכשיו אתה יכול לשים אותם לסייר ומערבבים משותפים. מלאו את הצלחת עם מיונז, זית טוב. הוא מגדיר את טעמו של הבשר ובצל. מנה זו יכולה להיות מסופקת חסה וכדומה, וכן ניתן לטחון. הוא אמר כי זה הולך טוב עם פירה. אבל למה להאמין לשמועות, אם כל מה שאתה יכול כדי להכין את עצמך. מלבבות חזיריים יכול לעשות לא סלטים בלבד. אלה תוצרי לוואי מצטיינים מרקים, רטבים ועוד מגוון של לחמניות, קציצות ותבשילים. לא בהכרח לעקוב אחר מתכון ספציפי. אם יש לך רעיון משלך לגבי בישול לב, ניסוי. אולי זה תוכל למצוא את מעדני בשר בישול האידיאליים.