מעטפה ביוגורט עם תפוחים, ריבה וסוכר

"מעטפה ביוגורט" - העוגיות שנקרא, אשר מתקבל המבחן על בסיס גבינה. המאמר מציע כמה מתכונים של אפייה. בחר כל אפשרות להמשיך לחלק המעשי. אנו מאחלים לך הצלחה בתחום הקולינרי!

מעטפות ביוגורט: המתכון של ריבה

רשימת המוצרים:

• סוכר וניל - כמה תיקים;
• 0.5 ק"ג של קמח;
• ריבה עבה (בכלל);
• 6 כפות. l. חלב;
• חלמון אחד;
• סוכר - 200 גרם;
• ארט 8. l. ירקות (מעודן) שמנים;
• 250 גרם גבינה (ללא שומן);
• אבקת אפייה - 1 מנות.

אופן הכנה:

1. ראשית אתה צריך לשפשף את החלמונים עם הסוכר בשני סוגים - קונבנציונליים וניל. יש גם להוסיף גבינת קוטג ', חמאה, אבקת אפייה וחלב. כל זה, להכות עם מיקסר. בסוף, אנחנו נכנסים קמח. לשים את הבצק ביד. זה חייב להיות אלסטי, אך לא נוקשה. מכסי סרט שכבת בצק מזון. קציר על המדף באמצע במקרר למשך 30 דקות.
2. מחממים תנור, קביעת תנאי טמפרטורה של 180 ° C.
3. אנו משיגים את הבצק, אשר חייב לגלגל אותו לתוך המאגר (0.5 ס"מ - עובי). חותכים לריבועים. במרכז כל עוגה למקם כפית ריבה. על קצה אחד של הכיכר של ביצוע חתך בסכין. אנחנו לוקחים מעבר לקצה הנגדי. בעדינות למתוח אותו לבצע חתך. הקצוות צריכים ללחוץ zaschepit בקלילות. התוצאה היא מעטפת גבינה. מיטב החומרים שלנו 10-15 עוגיות אלה.
4. מעטפות להתפשט על תבנית אפייה. אנו לשים אותו בתנור. מתוזמן במשך 15-20 דקות. לקחנו את העוגייה שלו הרווה אותם. ואז כל גבינת מעטפה ומפזרת אבקת סוכר. אתה יכול להמשיך לשתות תה. משקי בית יעריכו את המאמצים ואת הכישורים הקולינריים.

מעטפות ביוגורט עם תפוחים

מצרכים:

• שקית של וניל;
• 128 גרם של גבינה;
• 40 חלב;
• 3 כפיות אבקת אפייה .;
• מלח;
• 4 כפות. l. חמאה (בצורה מומסת);
• 60 גרם של סוכר;
• ארוחה - כוס;
• ביצה אחת

למלית:

• 1 כף. l. דבש (רצוי נוזלי);
• 10 מ מיץ לימון;
• 1 h. L. קנה סוכר (חום);
• תפוח אחד גדול.

חלק מעשי:

1. בקערה ומוסיפים את גבינת השמנת עם החמאה והחלב מומסת. מתבלים במלח. להוסיף סוכר וניל. כל התמהיל הזה עם מיקסר. מהירות מכשיר צריכה להיות בינונית.
2. בקערה אחרת לשלב את הקמח עם אבקת האפייה. ואז מציג את התערובת ביוגורט. שוב, כולל מערבל. לשים את הבצק.
3. מחממים תנור ל 200 מעלות צלסיוס השאר למשך כמה דקות.
4. עכשיו למילוי. אפל הוא נשטף עם מים. הסר את הקליפה וזרעים. הבשר לגרוס קוביות. למלא אותם עם מיץ לימון. מוסיף את הסכום הנקוב של קנה סוכר ודבש. מילוי הופך מתוק וריחני.
5. חוזר במבחן. יש צורך לגלגל אותו בשכבה (עובי 0.8-1 ס"מ). חותכים לריבועים. במרכז כל לשים 1 כף. l. סתימות מתוקות. משמן את הקצה עם ביצה לבנה. לעקור מעטפת גבינה, אחד אחרי השני. למעלה משמן תערובת מורכבת 1 כף. l. חלמוני חלב וביצה. אנחנו שולחים את המעטפות בתנור. אופים 15 דקות. במהלך תקופה זו היא תהיה מכוסה קרום אדמדם.

מעטפות ביוגורט מתכון עם סוכר

סט מזון:

• מרגרינה אריזה (250 גרם);
• אבקת אפייה - 1 כפית;..
• ארוחה - זוג משקפיים;
• 0.5 ק"ג של גבינת קוטג '(להישען;
• סוכר - 3-4 כפות. בכפית.

הוראות הכנה

מרגרינה שלב מספר 1. למשוך מהאריזה. למרוח אותו על פומפייה עם חורים גדולים.

שלב מספר 2. בקערה עם הקמח להוסיף אבקת אפייה.

שלב מספר 3. ממרח גבינת קוטג מזלג בקערה ומועך. אתה יכול ללכת לכיוון השני - לשפשף אותו דרך מסננת. גבינה מגורדת ומפזרים סוכר.

שלב מספר 4. לשים את כל המרכיבים הללו. אנחנו מתחילים ללוש את הבצק ביד. ואז להסיר אותו במשך 30 דקות על המדף האמצעי של המקרר.

שלב מספר 5. אנחנו מקבלים את הבצק. מרדדים לעלה דק. עם קערות סחיטות עיגולים. מה הלאה? כל מעגל ומפזרים סוכר ולהפוך ארבע. אצבעות zaschipyvaem קצה מקושת. המשולשים וכתוצאה להתפשט על תבנית אפייה, מפזרים זרעי סוכר ושומשום. משמן החלמון שלהם. תבנית אפייה עם מעטפות מכתב להכניס לתנור שחומם מראש. זמן בישול - 20 דקות. הגדר את בקרת טמפרטורה עד 180 ° C.

גבינת קוטג 'שלנו עם מעטפות סוכר מוכנות מנה ושימוש נוסף. תהנו מתה שלך!

לסיכום

עכשיו אתה יכול בקלות לבשל מעטפות ביוגורט. מתכון עם תפוחים מתאים לארוחת בוקר. וגירסאות עם ריבה וסוכר טובים שעת התה.