פודינג סולת

פודינג סולת - המעדן של ילדות הידועות. מנה ייחודית זו תשמש ארוחת בוקר מצוינת או קינוח, לילדים ולמבוגרים. יש מנה זו עקביות אוויר עדינה וטעם כמו פודינג.

כל פודינג סולת בעצם יש סולת די קל להכין. פשטידות של דגנים אלה הן טובות הם חמים וקרים.

פודינג סולת קלאסי.

להכנתו נדרשה: חץ כוסות חלב, קיטור כפות מים, 40-50 גרם סולת, כפית סוכר, ביצה אחת, 2.5 כפות חמאה, כמה כפיות פרות סירופ, קמצוץ של מלח ופירורי לחם.

המים עם חלב קמצוץ של מלח לרתיחה, ולאחר מכן בזרם דק חייב לשפוך סולת, תוך ערבוב מתמיד. דייסה ומבשלים במשך 20 דקות על אש נמוכה, ואז מוסיפים את הסוכר, ואז החזירה את החלמון חמאה ביצה. כל ומערבבים היטב, אז כדי להוסיף קצפת ב חלבון מוקצף מגניב. טופס לאפייה יש צורך לשמן בחמאה בנדיבות ומפזרים פירורי לחם, אז בזהירות להחזיר את התערובת ואופים מבושל בתנור עד מבושל. פודינג מוכן יכול להיות אופציונלי לשפוך סירופ פירות.

מתכון פודינג סולת לילדים עם צימוקים

המצרכים: 250 גרם סולת, ליטר חלב, קורט מלח, 100 גרם סוכר, 3 ביצים עוף בינוני, צימוקים חמאה 60 גרם, 2 כפות שמנת חמוצה שומן, ונילין מעט, פירורי לחם, ריבת משמש או סירופ - 1 כוס.

לפני בישול באר פודינג השטיפה וצימוקים יבשים. החלב עם הסוכר והמלח תחת ריפלוקס הוצג סולת לאט תוך כדי בחישה נמרצת. מבשלים עד דייסה סמיכה עבור 15 דקות, ולאחר מכן להסיר מהאש ומשאירים במשך 20-30 דקות להתקרר דייסה קטנה.

בשלב זה, את החלבונים מוקצפים בעדינות לתוך קצף יציב להציב במקרר.

החלמונים הוטלו מעורבבים עם הסוכר וצימוקים הנותרים מנוהל יחד עם דייסה מצוננת. לכך נוספה המומסים כמות קטנה של מים ונילין. הכל טוב מעורב וקצפת עם מיקסר, ואז בזהירות להוסיף את קצף חלבונים.

תבנית אפייה חייב להיות משומנת בחמאה ומפזרים פירורי לחם בזהירות. דייסה לשים כך שימלא את הטופס של 2/3. קרם למעלה לשמן, ואז למקם בתנור ב 200 מעלות. אופה את הפודינג צריך עד לקבלת גוון זהוב על פני השטח. מגיש בשפע השקיית משמש סירופ או ריבה.

ילדים רבים לא אוהבים דייסה, אבל סולת הפודינג אכלה ברצון מאוד.

פודינג סולת תזונתי

פודינג סולת - הוא הפתרון הטוב ביותר עבור הדיאטה. בחירה מצוינת עבור מי שצפה הדמויות שלהם, אבל מתמכרת קינוח מתוק וטעים.

חומרים ל 2 חלקים: כוס שמן חלב 0.5%, 2 כפות גדולות של סולת, כפית חמאה, 2 כפות סוכר טובים יותר ונילין חום, מעט 1 ביצה.

כדי להכין את תערובת וניל, חלב, סוכר, חלמון, חמאה, סולת. השאר את התערובת למשך חצי שעה כדי הסולת נפוחה. אחרי זה היטב כל להרביץ ולהוסיף חלבון. מקציפים שוב ולשים בתבנית אפייה. אופים בתנור עד להזהבה. בהעדר בתנור ניתן לאפות סולת פודינג במיקרוגל על עוצמה הכולל 7 דקות.

כתוצאה פודינג mannogo רוטב תזונתיים הם מושלמים עבור כל פירות יער טריים או קפואים, כתוש בבלנדר.

מאוד פודינג סולת טוב משולב עם פרי כלשהו (טרי, משומר), סירופים. ניסוי ולהדהים קרובי משפחה ואורחים טעמים מגוונים. קינוח זה יהיה לרצות הוא את שן המתוק הצעיר ומבוגר.