מן הלימון טעים. מתכונים לבישול

חובבי סולת הוא לא באמת מאוד. אבל מן הלימון המסורתי השמח לאכול הרבה. העלות של הכנתו היא מינימאלית. אם מוסיפים לכך את הלימון בצק נותן קינוח זה טעם נחמד הטעם המקורי. מתכון מסורתי יכול להשתנות תוספת של מרכיבים אחרים.

מנאע עם ארומה לימון

כדי להכין לימון רגיל קפיר המן, הראשון שאתה צריך לערבב כוס סולת עם כוס יוגורט להפריש הכל בצד לחצי שעה נפיחות. בשלב זה, אתה יכול לטחון שתי ביצים בקערה נפרדת, כוס סוכר, קורט מלח ווניל (לפי הטעם). לימון שלם שפשף על מגררת גסה בנפרד. אז כל המרכיבים מעורבבים עד שהתערובת חלקה. השלב הבא - להוסיף שתי כפות גדולות של קמח ואבקת אפייה במבחן. הבא, את התערובת וכתוצאה מכך הייתה להפיץ לצורה משומנת ומכניסה לתנור למשך 20-25 דקות (זה חייב להיות מחומם מראש ל 200 מעלות). לאחר העוגה מבושלת, זה יכול להיות ומפזרים מעט אבקת סוכר.

מנאע עם צימוקים

ראשית, כוס סולת מעורבב עם כוס שמנת חמוצה לוותר דקות 30. אז, כאן אתה צריך להוסיף כוס סוכר, שלוש ביצים, סוכר וניל וקמח. מנפים את הקמח הוא הראשון הדרוש ומערבבים עם אבקת אפייה. כדי המונית הייתה חלקה, כל החומרים שאתה צריך לנצח עם מיקסר. יתר על כן, המשקל הנוסף של קליפת לימון אחד וצימוקים presoaked אור (חצי כוס). לאפות מן לימון 25 דקות צורך בתנור שחומם מראש.

מתכון זה יכול להיות קצת כיף, אם נתעלם ממנו את הקמח, ובמקום גבינת שמנת לקחת. אפשר להחליף את הצימוקים משמשים מיובשים. כמה עקרות בית המן חתך לאורכו כדי להשיג עוגות. כל קצפת עוגה יכולה ריבה או קרם על בסיס שמנת - תקבל עוגת לימון טעימה.

מנאע ללא קמח וביצים

כמו מתכון מסורתי, סולת ראשונה לשפוך יוגורט בשיעורים שווים (1 כוס / זכוכית 1) להשרות 30 דקות. בשעה זו גרידת קצוץ הזמן של לטחון לימון אחד עם מאה גרם של סוכר. הבא, לתערובת 100 גרם חמאה וכתוצאה נוספו סולת ובחש היטב, ובכך סודה podsypaya (1 כפית). הבצק צריך להגדיל את נפחו. ואז היא להכניס לתנור שחומם מראש ואופים במשך כארבעים דקות. בזמנו, עד הלימון הוא מן בתנור, יש צורך להכין את ההספגה. לשם כך במים חמימים (100 מיליליטר) כדי לסחוט את מיץ הלימון (שממנה הקליפה סיר) ולהוסיף כפית של דבש. אם יש צורך, הספגה וכתוצאה מסננים דרך מסננת. אחרי המן יהיה מוכן, אתה צריך את זה במקומות שונים על מנת לקבל דקירות קיסמים ושופכים על גבי הספגה. עוגה מוטב להשאיר בצורה עד שהוא מתקרר.

Walnut-לימון מן

בצק מסורתי לפשטידה ניתן להשלימו, ותוספים אחרים, כגון אגוזים, אתה מקבל מן הלימון טעים מאוד. המתכון שלה הוא פשוט. אגוזים צריכים לטגן ולטחון וקליפות ראשונים דקה לגרר. חלמוני של שלוש ביצים צריך להיות מופרד לבנים ולהוסיף אותם peretorty סוכר עם חמאה (130 גר 'סוכר גרם חמאה 200). אז תערובת זו מתווספת יוגורט רגיל, שתי כוסות סולת, גרידת וקצת יותר מחצי כוס אגוזי מלך קצוצים, כל עורר. השלב הבא - אתה צריך מקציפים את החלבונים עד קצף סמיך ולהוסיף לבצק. התערובת המתקבלת כבר התפשט עובש. אתה צריך לאפות עוגה בתנור שחומם מראש עד נעשה.

בעוד מן אכפת, אתה יכול להכין את הסירופ: כוס מים רתוחים לפרק כף אבקת הסוכר ולהוסיף מיץ לימון. 2-3 דקות לפני העוגה מוכנה, זה יהיה צורך להסיר מהתנור ויוצקים את סירופ.

מתכונים פשוטים אלה יסייעו המארחת להכין קינוח טעים בתוך זמן קצר יחסית.