מרק אפונה עם בשר שימושי

אנו רגילים לעובדה ערב צריך לאכול מנה ראשונה, שנייה ושלישית. העיתון יידון על איך לבשל מרק אפונה עם בשר, ומה יש את היתרונות של המנה הזו.

מרק, נקודת הקולינרי של השקפה, היא די מסובך לעשות, אבל כאשר הוא מוכן, המאושר שלו לאכול את כל בני המשפחה. כדי לבשל אפונה מרק עם בשר, אחד קטן רצונות, לא אמורים להיות הסמכה וידע של התכונות של מוצרים מסוימים. אם אתם מבשלים, או עקר בית פשוט מבשל מרק ללא שימוש עשבי תיבול מרכיבים חיוניים, אתה מקבל את התבשיל הרגיל, כלומר, אף אחד לא, ואם הם, זה רק מתוך כבוד הטבח.

מאז לבשל אפונה sous, אתה חייב לשמור על הכללים הבאים:

1. ראשית יש צורך כפי יש לשטוף אפונה ולאחר מכן שפכו לתוך מחבת ומוסיפים מים. מים יכולים להיות גם קרים וחמים, זה לא ישפיע על הטעם. לאחר השריית האפונה במים במשך 3-4 שעות, הוא יהיה מבושל רך, והתוצאה תיתן את הטעם המקורי של המרק.
2. הכנת אפונה מרק עם בשר, המתכון מספק עבור ההכללה שונה סוגים של מוצרי בשר, כולל מעושן. כשאתה לבשל, להתרחק מהצלחת היא כמעט בלתי אפשרית. המנה הזאת היא כל הזמן דורש תשומת לב מיוחדת, יש צורך לעורר כל הזמן לפקח על האש, אשר אמור להיות קטן.
3. במהלך הבישול לא יכול להיות סחוט או לשפוך טריים. לפני המרק כמעט מוכן, אתה יכול להוסיף תבלינים, תבלינים, עשבי תיבול.

על ידי ביצוע כללים פשוטים אלה, כי עדיף לא להתעלם, כתוצאה תוכל להכין את המאכל הזה, אשר לא נקרע. עכשיו רואים את הסדר שבו מכין מרק אפונה עם בשר מבושל או מעושן.

במחבת לשפוך מים קרים, להחזיר בשר - אשר עשוי להיות בשר בקר, בשר הודו, בשר חזיר, עוף ולהתחיל לבשל. רק להרתיח את המרק, יש צורך לשים אפונה, ראש הבצל והגזר. למעשה, אפונה ניתן לשים בסוף הבישול. רק אז זה חייב להיות מבושל בנפרד. כחצי שעה לאחר מכן יוצקת את המרק תפוח אדמה מבושלת מראש.

בנוסף למה שכבר במרק לאכול גזר ובצל מרק אפונה עם בשר והוסיף בצל מטוגן יותר וגזר. הם מכניסים את המרק עבר לאחר מתחילת בישול 45 דקות. אל תשכחו להסיר את המרק מן הבצל השלם גזר שלם. הם כבר נתנו את האיכויות הדרושות של מרק אפונה. לפני המרק כמעט מוכן, מוסיפים את עשבי תיבול ותבלינים. אם מרק אפונה מוכן עם התבשיל, אז זה יש להוסיף את המרק, יחד עם תבלינים. לאחר התבשיל עצמו הוא כבר מוצר מוגמר שיש מבושלים לאורך זמן. עכשיו אנחנו צריכים לחכות עד החליטות מרק, ואז זה יכול לשמש., אל תשכח ומפזרי שמיר או עשבי תיבול אחרים.

לקבלת מרק אפונה מישהו עם בשר קשור רק עם המוצרים המעושנים. מה אתה צריך להכנת המרק הזה. בראש ובראשונה, כמובן, צלעות חזיר. הם צריכים להיות כמה שיותר בשר, אבל לא שמן. בהעדר קצוות, אתה יכול להשתמש נקניק מעושן. כמובן, זה לא יהיה כמו טעים כמו עם צלעות, אבל, בכל זאת, מרק אפונה זה.

כמו כן ורטוב אפונה 4 שעות. ואז לשפוך את המים הקרים לתוך המחבת לשים אותו על האש. יוצקים לתוך אפונה שלה. בזמן שבשל, ומטגנים קצוצים דקים בצל עד שהוא רכש גוון זהוב. ואז אנחנו ממקמים את גזר מגורד, ממשיכים לטגן אפילו בתוך חמש עד שבע דקות. אם אפונה מבושל נכתב רך, לשים את המרק בעוד כמה תפוחי אדמה, טרום לחתוך אותם לשתיים, וצלעות חזיר מוכנות. מרק מלוח, להרתיח אותו במשך זמן מה, ולפני שאתה לכבות את התנור, מוסיף את הבצל המטוגן גזר, אשר יגרום מרק אפונה עם בשר טעים טעים.