מתכון סולת

כמובן, האוכל לוקח מקום חשוב מאוד בחיינו. בלי זה, אדם לא יכול לחיות שבוע. מזון ומים - אלה הם הדברים החיוניים ביותר לקיום. אבל האוכל הוא שונה: מועיל או סתם טעים. לכל אחד מאיתנו יש את ההעדפות שלהם בתחום זה: אחד שאוהב חריף, חמוץ אחר, והשלישי הוא מלוח מדי.

החל מלידה, שינוי המזון ותזונה שלנו. ראשית אנו אוכלים, או ליתר דיוק, לשתות, בחלב אימו, אשר נותן לנו את הכוח הפיתוח. בהדרגה, מספר המנות שלנו משתנה, ולאחר מכן יצר הטעם שלנו. אבל יש כמה מאכלים שאוכלים כמעט כל ילדים ומבוגרים רבים. אחד מהם - זה סולת.

כולנו יודעים כי דגנים הם מאוד שימושיים ומזינים את הגוף נחוצים להתפתחות תקינה של התינוק. לכן הדגנים מהווים את חלק הארי של הדיאטה של אנשים, בעיקר ילדים. כאן אנו נוגעים בנושאים כגון מתכון סולת, התועלת ואת הנזק שלה, וכו ' בסוג זה של מזון - המן קאשי הרבה אוהדים, אבל יש מי לא מעכל את זה תרתי משמע. אבל למרות זאת, זה נחשב מאוד שימושי מאוד chastoprigotavlyaemoy דייסה. במשך כמה עשרות דורות של ילדים גדל סולת דייסה. שלה נהנה אמהות חזקות לא רק, אלא גם רופאים, להמליץ לו על גוף הולך וגדל.

אבל יחד עם תכונות מועילות, מ סולת ישנם חסרונות. בואו נדבר על הסכנות של סולת. הוא כולל מזין אלמנט כמו phytin. חומר זה עשוי לשבש את הקליטה של ברזל וסידן בבטן של תינוק. התוצאה של אשר יכול להיות הפרה של תהליך העיכול. אבל הוא הוכיח שאם סולת מבושלת אפילו 2 דקות, אז phytin מאבד את תכונותיו.

בואו נסתכל איך לבשל סוגים שונים של מזון: סולת מתכון קלאסי, מתכון סולת נוזלי מתכון מים סולת.

המתכון של הגרסה הקלסית הוא די פשוט. להכנה אתה צריך רבע כוס סולת, חמאה, סוכר (מלח) לטעום ארבע כוסות חלב. הצעד הראשון הוא שפך לתוך הסיר מעט מים כדי לעשות דייסה הוא לא שרוף. כפי שכבר מרתיח מים יש צורך לשפוך ארבע כוסות חלב, מעט מלח וסוכר (הסכום opredelaetsya לפי הטעם). כאשר אתה רואה כי המסה כולה לרתיחה, תוך בחישה איטית, הדרגתית לשפוך רבע כוס סולת. הוא להרתיח כעשר דקות על אש נמוכה, ואת הצורך כל זמן peremeshyvat, כך הדייסה היא לא שרוף ולא היו גושים. כשהכל מוכן, אתה צריך לשפוך את המסה של הצלחת ואל תשכח לשים את החמאה, שלאחריהן הוא יכול להיאכל.

מי סולת מתכון. מורכב של 2.5 כוסות מים, 1.2 כוסות סולת, כפית אחת של סוכר (לפי הטעם, אפשר להוסיף עוד), מלח וחמאה מעט. שים על אש סיר של מים. ברגע שהוא רותח, תוך בחישה מתמדת, לאט לשפוך את הסולת. מבלי להפסיק להתערב, ומבשלים כ 15 דקות, ואז מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 5 דקות נוספות. וגם הדייסה מוכנה.

מתכון סולת נוזלי. סולת היא נוזל סמיך. מתכוני שניהם קלים וטעימים. כל אחד יכול לבשל את האפשרות כי מעדיפה. חלב הוא לשים על האש. כשזה מגיע לרתיחה, מוסיפים בהדרגה את זה האלמנטים הנותרים של דייסה. מרתיחים עד מחבת אינה תרחיף הומוגני.

אנו מקווים שטיפים אלו יהיו שימושיים. ותמיד לזכור כי, סולת שימושית כאשר הוא מבושל כראוי ולאכול במתינות. אין לסכן את בריאותו של הילד שלך, nedovarivaya הדייסה, כך הציל phytin, או עושה את הדייסה טעימה, הוספת כמות גדולה של שמן או סוכר, משום שהוא הוכיח כי צריכת יתר של שומן מתוק משפיעה על ההתפתחות של ילדים עד שבע שנים.