פאי עם פטריות וגבינה: מתכונים מעניינים

ביתית עוגה עם פטריות וגבינה הופכת להפליא טעימה וריחנית. זה יכול להיות מוכן מ שמרים או בצק עלים. בשנת הכתבה היום מכיל מתכונים מעניינים ופשוט ביותר של אפייה.

אפשרות לחלוט

על פי המתכון הזה יכול להיות די קל להכין עוגת זנגביל טעימה. כמובן, תהליך זה לוקח זמן רב יחסית, אך התוצאה תעלה על כל הציפיות. שמרים אפיית עוגת תוצרת בית עם פטריות וגבינה, במטבח שלכם צריך להיות קבוצה מסוימת של מוצרים. רשימה זו כוללת:

• 100 מיליליטר של חלב.
• 2.5 כוסות קמח.
• כפית שמרים וסוכר במהירות.
• 300 מיליליטרים של סרום או ריבת חלב.
• ביצת עוף גדולה.
• 0.5 פטריות קילו.
• 300 גרם של גבינת אוסטיה.
• שני בצלים גדולים.

בנוסף, אתה צריך מלח, פלפל מעט שמן. אם העיר שלך בסופרמרקטים לא מוכרת גבינת אוסטיה, זה יכול להיות מוחלף על ידי suluguni סביר יותר.

תיאור של התהליך

מתכון עוגה עם פטריות וגבינה הוא מאוד פשוט, כל כך להתמודד עם זה שום מארחת בקלות. על מנת הפכו עוגות אוויריות עבותות, קודם כל אנחנו צריכים לעשות מבחן. כדי לבשל אותו בכוס מלאה חממו חלב, שמרים שסוכר נמסו. יש גם שלח מעט קמח ולהשאיר למשך עשרים דקות בחום.

כאשר קצף משטח בצק רך מופיע הוסיף לכך ביצים, גבינה, התחמם לטמפרטורת חדר קמח מנופה. כל לשה היטב, להעביר לקערה עמוקה, מכסים במטלית פשתן נקי ונקי בחום למשך חצי שעה. במהלך תקופה זו את הבצק חבטות.

כל עוד הוא מתאים, אתה יכול לעשות מילוי. במחבת משומנת בשמן מחומם, לשלוח את הבצלים הכתושים ומטגנים. כשהוא רוכש צבע זהוב בהיר, להוסיף עליו פטריות קצוצות וצלחות נזיד על החום המינימאלי עד אידוי מוחלט של הנוזל. בתום כמעט סיים מלח מילוי, פלפל ומסירים מהאש. בקערה עם פטריות ostyvshimi לשלוח את הגבינה המגוררת.

הבצק ואת המילוי מחולק לשלושה חלקים שווים בקירוב. מכל אחד מהם נוצר בקערה ולשתי עוגה. במרכז כל לחומר לשים את המילוי, קצה zaschipyvayut, לשים על השולחן כך התפר הופיע בתחתית, ואז התגלגל בעדינות לצורה קוטר. לאחר מכן, כל עוגה עם פטריות וגבינה נשלחים לתנור ואופים בחום של 200 מעלות. עשרים דקות מאוחר יותר, המוצר הוסר מתנור הגריז עם חמאה.

אפשרות של בצק עלים

מתכון זה יהיה ברכה אמיתית עבור כל הנשים שיש להם לשלב ניקיון ועבודה. הם עשויים להיות חלק מן התנור על עוגה טעימה עם פטריות וגבינה. בצק עלים הוא טוב כי זה לא בהכרח להפוך את הידיים שלהם. עכשיו זה ניתן לרכוש בכל חנות מכולת, אשר מאוד מפשט את התהליך. לפני שאתם מגיעים לצלחת, לוודא שיש לך:

• פלסט רכש בצק עלים.
• חזה עוף.
• 300 גרם של פטריות טריות.
• ביצה טרייה.
• 100 גרם גבינה קשה.
• הראש הממוצע של בצל.

על מנת לקבל התברר במכרז פאי טעים עם עוף, פטריות וגבינה, כמות קטנה נוספת של מיונז, מלח ופלפל. בשל נוכחותם של מרכיבים אלה יהיו מאפים ריחניים יותר.

הטכנולוגיה הכנה

מאז הפעם אין צורך ללוש את הבצק, אתה מיד יכול לעשות מלית. כדי להכין במחבת משומנת בשמן, בצל ופטריות פרוסות קצוץ ומטגנים. אחרי שהם התקררו, הם נשלחים חתיכות מבושלות מראש של בשר עוף, גבינה מגוררת מיונז. כל מלח, פלפל ומערבבים היטב.

מופשר בצק התפשטות על משטח העבודה ואת התגלגל. מרוכז להפיץ את המלית באופן שווה ובזהירות לסגור את הקצה הנגדי. המוצר בחצי הגמר וכתוצאה מונח על המגש, שמן חמניות משומנים טוב, ושולח לתנור. עוגת שכבות אפויות עם פטריות וגבינה על 25 דקות ב 180 מעלות.

אפשרות מילוי

להכנת עוגה טעימה ומשביעה זה, תצטרך לא רק קבוצה מסוימת של מרכיבים, אלא גם multivarka. לפני שתתחיל ללוש בצק, לבדוק אם יש לך בהישג יד:

• 400 גרם של פטריות טריות.
• בצל גדול.
• 4 ביצים ועוף.
• 1.25 כוסות קמח.
• 80 גרם גבינה קשה.

בנוסף, יש להקפיד ברגע הנכון כדי היד נמצא כפית אבקת אפיה, שמן צמחי מעט ופירורי לחם.

האלגוריתם

במחבת בצל קצוץ ומטגנים ופטריות פרוסות. בסוף המפולפלים, מתובל בתבלינים ומסירים מהאש. עד שהמילוי מתקרר, אתה יכול לעשות מבחן. להכנתו בקערת ערבוב מתאימה לשלב ביצים, מלח, קמח מנופה אבקת אפייה. כל לשה ביסודיות. אחרי זה, הבצק מוכן להוסיף את הגבינה המגוררת.

קערת Multivarki מרווחת כמות קטנה של שמן צמחי איכותי, ומפזרת פירורי לחם ולהפיץ מחצית הבדיקה הזמינה. על פני השטח של המילוי מופץ באופן שווה. חשוב שזה לא בא במגע עם הקירות של המכשיר. כל לשפוך שאריות בצקות. עוגה אפויה עם פטריות גבינת 50 דקות.