מתכונים: עוף בתנור עם ירקות, ממולא תפוחים, יין לבן

עוף - אחד המוצרים הפופולריים ביותר על השולחן שלנו. זה מבושל, מטוגן, אפוי מעל מדורה. ועדיין אפוי בתנור, וכן יצוין, במקרה האחרון, אתה יכול ליצור בלי סוף וליצור מתכונים מקוריים משלכם. לדוגמא, מתברר טעים מאוד עוף בתנור עם ירקות. למעשה, עם כמה מתכונים מעניינים עכשיו אני אכיר.

  עוף בתנור עם ירקות

• שש מאות גרם של עוף
• בצל אחד
• שמונים גרם אורז מבושל
• אחד קישואים
• שמונים גרם חמאה
• ארבע עגבניות
• מאה גרם של אפונה טרייה
• מיץ מלימון אחד
• אבקת פלפל אדום
• עשרים גרם כוסברה

אופן ההכנה: פילה עוף לשטוף, יבש לחתוך לשניים. חלק להמיס חמאה, אז הם obmazhte פילה. מקפל את הפילה בצורה קטנה ולשלוח אותו עשר דקות בתנור שחומם מראש ל להיות כדי 170 מעלות.

קוצצים את הבצל, קוביות קישואים עיסת. מחממים את השמן הנותר במחבת, להוסיף אותו בצל, קישואים. מטגנים במשך שלוש דקות, ואז מוסיפים את האפונה, אורז, להוסיף לפי הטעם פלפל אדום ומלח. ואז תערובת ירקות פחות מחמש דקות כיסוי.

התערובת המוגמרת להכניס עוף, יש להוסיף מעט יותר מחץ כוס מים חמים. שוב לשים בתנור, אבל עכשיו במשך עשר דקות.

עגבניות חתוכות לפרוסות, קוצץ כוסברה. על צלחת יפה שים את העגבניות, ומפזרים כוסברה אותם ולהניח על גבי העוף. לפני ההגשה מפזרים את המנה עם מיץ לימון.

כדי העוף וירקות בתנור פנו טעימים יותר, פילה ניתן מראש חמוצה בתערובת של חומץ תפוחים, שמן זית ותבלינים שונים.

עוף בתנור, ממולאים תפוחים

• עוף
• כפית דבש
• אפל ירוק 3
• כפית תה סוכר
• כפית תה של חרדל
• עשרה גרם של אגוזים
• שמן צמחי

אופן ההכנה: שוטפים את העוף, יבש, לשפשף את תיבול ומלח. חרדל ואת תערובת דבש, מברשת בתערובת של עוף שלם. סר ליבת מתפוחים וחותכים אותם לקוביות. קוצצים את האגוזים, לערבב עם סוכר ותפוחים. תמהיל-Ready מתחיל תרנגולת. שים את זה בצד השד פאן למטה. אפייה לא לשכוח לשמן. אופים את העוף בתנור במשך כשעה.

עוף ביין לבן

• חמש מאות גרם ספגטי
• שישה חזה עוף
• גבינת פרמזן
• שלוש מאות ארבעים גרם פטריות
• קמח
• לימון אחד
• כוס יין לבן יבש
• חצי כוס שמנת מתוקה
• ארבע כפות חמאה
• שתי כפות של שמן זית
• צלפי Spoon
• פטרוזיליה טרייה
• מרק עוף

אופן הכנה: ספגטי לרתיחה, רול חזה מערוך כך שהם מופעלים על אותו העובי. ממליחים ופלפל. ואז, כל שד, לגלגל בקמח. שני סוגי שמנים, מחממים את המחבת. שים את השד ומטגנים משני הצדדים. הסר עוף ומניחים את הפטריות במחבת, יוצקים פנימה את היין הלבן. מסה אש קטנה, מוסיפים את מיץ הלימון. מערבבים. צולים עד, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזלים מתאדים. יוצקים את השמנת, מוסיפים את הפטרוזיליה וצלפים. לכבות את התנור. Mass שוב לערבב היטב, להוסיף פלפל שחור ומלח. שים את הספגטי על צלחת ליד פיסת פילה. יוצקים את כל הרוטב. למעלה, בלי לחוס, ומפזרים גבינה מגוררת.

אלה הם מתכונים מעניינים כאן רק צריך למלא רעיונות מעניינים פיגי בביתך. עוף בתנור עם ירקות, ממולא תפוחים מבושלים ביין לבן - שכבר הבחנת כי אין שום דבר מסובך בהכנת המנות הבאות. והכי חשוב, להיות מוכן pokoldovat קצת במטבח, כמובן, לפחות שעה של זמן פנוי. תראה, אפילו בלי חוויה קולינרית גדולה, אתה יכול לבשל עוף טעים בלי שום בעיות.