מתכון Pirozhen עם קרם שוקולד ולימון

מתכוני ריאות pirozhen מאוד שימושי כאשר אין זמן או חשק לבשל עוגה או פאי. הם לא כמו עשירים בקלוריות כמו מאפים אחרים, הם קלים ומהנים כדי לקשט. וגם pirozhen המתכון מעולם רלוונטי כפי בתקופת החגים של הילדים. אחרי הכל, הילד הוא יותר נוח להתמודד עם מעדן קטן וקומפקטי זה מאשר עם חתיכת ענק של עוגה.

מתכון Pirozhen עם קרם לימון

אל תפחד של נוכחות של מיץ חומצי במתכון. במהלך הבדיקה, מספיק סוכר כדי לאזן את החומציות. מאפה במכרז לבצע טעם מאוזן. כמו כן, למי שאוהב מתוק, אתה יכול לתת עצות לפזר מוצרים מוגמרים או אבקת סוכר מוגש עם רוטב מתוק (או עם חלב מרוכז). לפני שאתם מבשלים את העוגה, את המתכון של אשר אנו מציגים כאן, לוודא לקנות לימוני איכות. באופן אידיאלי, הם צריכים להיות ריחניים עם עור דק, בהיר, עסיסי ללא גרעינים. קנה מראש כמה לימונים שונים ולנסות אותם. עבור הבסיס, הכה מאה וחמישים גרם חמאה (מחומם לטמפרטורת חדר) עם מאה גרם של סוכר. Mass צריך להלבין. קמח (שלוש מאות גרם) של הסתנן עם מלח, יוצקים פנימה שוט שמן. ללוש ארוך בצק חמאה לא הכרחי, זה יהיה קשה. בסיס אופה לבד במשך עשרים דקות. אז מגניב. קרם לימון קוק, טאטא שש חתיכות ביצים טריות עם המיץ מארבעה לימונים שתי כפות גרידה. ואז להוסיף מאתיים גרם קמח כוס סוכר, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, יוצקים על העוגה מקורר. אופים במשך שלושים וחמש דקות. אז מגניב וחותכים לריבועים.

מתכון Pirozhen עם אגוזי מלך

בצק שוקולד הוא מאוד פשוט להכין. ניחוח הבוקע ממנו, כך לעזוב קצת את החלק הראשון הוא פשוט בלתי אפשרי. קח, כמובן, שוקולד עם תוכן הקקאו הגבוה ביותר. פעולה זו תהפוך את המרקם של האינטנסיבי ביותר. מתכון זה מאפשר לך להחליף pirozhen אגוזי מלך ואגוזי לוז ואפילו פקאן. אבל הטעם, כמובן, כבר קיבל אחד. מגישים עוגות אלה חייבות מקוררות - בגלל הכמות הגדולה של שוקולד בתוך הבצק, הם יכולים לשחות ולאבד צורה. מבנה זה דומה מאוד אפיית הקאפקייקס, אבל זה פחות שומן ו שמנוני, אשר קוזזה במלואה על ידי תוספת של אגוזים. ממיסים באמצעות waterbath מאה גרם של שוקולד עם אותה כמות של חמאה. מקציפים ביצים עם סוכר שלוש, לערבב את הקמח עם כוס, להוסיף את השוקולד ושופכים אגוזים. אופים במשך ארבעים דקות, ואז לכסות ציפוי שוקולד, חמאה וחלב.

עוגה ללא אפייה

קח חצי קילו של ביסקוויטים רגילים, צנצנת של חלב מרוכז, חבילת חמאה, ריבות פרי (מאתיים גרם) ומאה גרם שקדים. יהיה עליך מרית או מרגמה. טוחני שקדים ועוגיות. מוסיפים את החומרים היבשים חמאה רכה חלב מרוכז. מחלקים ל שש עשרה חלקים של התערובת המתקבלת. הגדר טורטיות, להניח באמצע כל ממתק פירות לעטוף אותו לכדור. גישה לכיסא שקדים, להסיר את הקור.