מתכונים לבישול: תירס בתנור

תירס, אפוי בתנור - טעים וקל להכין מאכל. במאמר זה אנו רואים כמה מתכונים, כמו גם להראות לך איך להכין את העשב כראוי לאפות.

אימון

ללא קשר לשיטה של הכנה, בין אם זה יהיה תירס, אפוי בתנור או מבושל, דגנים צורכים לבחור את הזכות. כאשר קונים, לוודא כי גרגרים שקופים ועסיסי, ואת הקליפה - הירוקה בהיר. ומצומק פירות יבשים אינם מעניינים.

לפני האפייה להסיר את הסיבים ואת חיפוי ולאחר מכן לשטוף קלחים. תירס בהמשך הוריד לתוך מים רותחים למשך 5-10 דקות. אם אתה בטוח שאתה חייב פרי צעיר ולחלוטין טרי, אפשר לוותר על provarivaniya הראשוני.

כדי לאפות בנייר דגנים צורך. במקום זאת, אתה יכול להשתמש עלי התירס. בשנת פיסת נייר אחת ניתן למקם שני קלחים.

בזמן האפייה מעת לעת להפוך את התירס כך שהוא לא לשרוף מצד אחד.

משמש בצורה חמה או חמימה.

מתכון קל

איך יכול מכין תירס בתנור? מתכון תלוי מה התוצאה שאתה רוצה להשיג. זוהי הדרך הקלה ביותר:

1. הוכן קיצוץ תירס בחצי או למספר חלקים - תלוי בגודל של הקלח. אתה יכול פשוט עושה חתך הפרי, ולאחר מכן למשוך את נשק.
2. אם אתה משתמש בנייר, קדם zagotovte כמה חתיכות בערך בגודל של 20 על ידי 30 סנטימטרים. במרכז כל אחד מהם לשים חתיכת חמאה בשיעור של כ 1 כף לכל שוטר 1. עוטף את התירס בנייר.
3. אם, במקום להשתמש בנייר עלים משלה תירס, וקלפו עלים קלחי לעטוף, ואחד העלים או הפרות של מחרוזת עניבה.
4. מניח תירס על תבנית אפייה ולשלוח בתנור שחומם מראש 200 מעלות.

כמה זמן לאפות תירס בנייר בתנור, זה תלוי עד כמה אתה להרתיח אותו על הקלח לפני כן או לא. בשנת הממוצע שלוקח 15-30 דקות. דגנים נכונים יכולים להיקבע על ידי זרע רך.

המשמעות ולטעום העדפה, כמו באזורים שבהם תירס הוא במגע עם אפייה, קלח יכול להשחמה. זה נורמלי, כך שאם אתה רוצה תירס בטיגון עמוק, את הזמן ואת הצורך.

במקום חמאה אפשר לקחת שמן זית שמנת חמוצה, מיונז, קטשופ, חרדל.

אופים עם גבינה ושום

תירס אפוי בנייר בתנור, המתכון אשר אנו כעת לדמיין, ידרוש קצת יותר זמן, אבל התוצאה שווה את זה.

שלוש אוזן תצטרך 2 כפות. כפות חמאה, 1 כף. כפית פרמזן מגוררת, 1 hr. פרטני כפית (או טרי חלקיקים) מלח ושום. תבלינים יכולים לקחת שום, ואת בסך המתאים לטעמכם.

1. אוזן כל גריז עם חמאה על כל הצדדים במלח, ומפזרי תבלינים ושום מגורען.
2. עוטפים כל אוזן בנייר אלומיניום.
3. אופים בתנור במשך 30-60 דקות.
4. תירס סיים ומפזרי גבינת פרמזן מגוררת ומגישים.

תבלינים ניתן להשתמש שחור ופלפל אנגלי, פפריקה, כוסברה, בזיליקום, טימין, רוזמרין. מלח רצוי לקחת את הטחינה הגסה.

תירס עם בייקון

ב קלח 4 8 להכין פרוסות בייקון, 120 גרם חמאה מלח, חבורה קטנה של כוסברה טרייה, 1 סיד, מלח ופלפל לפי הטעם.

1. ליים, לחתוך ל -4 חתיכות. באחד מהם פומפייה דקה, להסיר את הגרידה.
2. קוצצים דק את הירוקים.
3. מערבבים בקערה של גרידת לימון, עשבי תיבול וחמאה. טוחנים הכל עם כף.
4. אוזן כל למרוח את המיץ של פרוסות לימון אחד. כל הדגנים יש להם לספוג.
5. קלחים למרוח את התערובת המוכנה היו ירוקים, ושמני קליפה. מפזרים מלח ופלפל.
6. שרוולים כל פרות עם שתי פרוסות בייקון.
7. עוטפים כל האוזן של שכבה כפולה של נייר כסף ומניחים במחבת.
8. אופים במשך 40-50 דקות.

תירס אפוי עם שמנת חמוצה ודבש

כפי שאתם יכולים לראות, אם יש אוכל משעמם, זה בהחלט לא אפוי תירס בתנור בנייר. המתכון הוא תמיד אפשר להשתנות מינימום של מאמץ. לדוגמה, לתת ארומה דגן-ייחודית וטעם בעזרת רוטב שמנת חמוצה.

4-5 קלחים להכין כמה כפות שמנת, 1 או 2 שעות. כפית חרדל, כף דבש. מלח לפי הטעם.

1. אוזניים כשרות לשפשף עם מלח, ועוטף היטב בנייר ולשלוח אותו לתנור למשך 20-30 דקות.
2. מערבבים היטב בקערה, מלח, דבש וחרדל.
3. לפני ההגשה, יוצקים את רוטב שמנת חמוצה תירס אפוי.

תירס בבלילה

בהתאם לשיטות של רוטב תירס הכנה ושימוש בתנור עשוי בהחלט להפוך צלחת חגיגית. לדוגמא, אם אתם אופים דגנים בבלילה. במקרה זה, אפילו את נייר הכסף אינו נדרש, אבל חייב להיות תירס מראש מבושל.

5 קלחים לבשל 3 ביצי עוף, שליש כוס החלב, 3 כפות. כפות שמן חמניות, קמח כוס 2/3. מלח לפי הטעם.

1. הפרד את הלבנים מן החלמונים ומועכים עם החמאה אחרונה.
2. מוסיפים את חלב לערבב חלמון-שמן ומלח. מערבבים.
3. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים שוב.
4. מקציפים את החלבונים ולשפוך אותם לתוך הבלילה.
5. תירס מבושל מטבל קלח בבלילה ומניחים על תבנית אפייה.
6. מחממים תנור ל 170 מעלות תירס צלוי למשך חצי שעה.

תירס בתנור מתברר מבושל טעים, משום דגנים לשמור את כל המיץ בתוך, תוך השריית רטבים ותוספים אחרים. ניסוי ולמצוא המתכון המושלם שלך. בתיאבון!