האם אתה רוצה להציע לילדה יד ולב? עדיף להציע לבבות עוף בשמנת ... מאת אותם הם לא יוותר!

לפני כמה שנים היה לי הרבה זמן ללכת לבית חולים. אני חושב שאתה מבין כי משך הזמן בין כתליו, עבר לאט מאוד, ושמח לקרוא לו היה קשה. ובכל זאת הייתי מצפה בכל יום שישי הבא, כי באותו יום בצהריים אנחנו תמיד הצענו קרנות ולבבות עוף בשמנת. כן, זה נשמע קצת טיפשי, אבל, בכל זאת, "יום שישי" הערב יישאר לנצח בזיכרון שלי הקל של בית החולים הזה. כאשר בדקתי את, הופתעתי למצוא מיס כי זו מנה פשוטה אך מאוד טעימה. לא ניתן שלא לחשוב על הזיכרונות של ערב החולים למחשבה שהוא נאלץ לבלוע ריר. אז החלטתי להפוך אותו דיאטה קבועה. התברר שזה מאוד קל לבשל. יתר על כן, כל ומקשטים - אורז, פסטה, דייסות שונות, תפוחי אדמה הם לבבות עוף גדולים שמנת. מתכון periveden להלן.

לבבות העוף הראשון לשטוף ביסודיות ומשרים למשך חצי שעה הוא אפילו טוב יותר בתוך מים מלוחים מעט. אם זה לא נעשה, אז לבבות עוף המדף בשמנת עלול להיות מריר במקצת. לאחר מכן מטגנים בתוך גזר מגורר במחבת עם בצל קצוץ עד שהם רכים. מוסיפים את פלפל מתוק קצוץ, ומטגנים את הירקות במשך חמש דקות מתחת למכסה. עכשיו אתה יכול להפיץ את ליבם של פאן. מטגנים כשתי דקות על לבם בחום גבוה, כך שהם היו מכוסים קרום זהוב. כל האש אתה יכול להחסיר, להוסיף שלוש כפות שמנת חמוצה ומכסה את הסיר. צורך צלחת מבשל במשך זמן רב, עשרים דקות, או לבבות "zadubeyut", וזה יהיה מאוד קשה ללעוס. חמש דקות עד מבושל, להוסיף את עשבי התיבול הקצוצים דק - פטרוזיליה, שמיר, עירית מופת בעונה כשות-suneli. זהו זה! צלחת הזנה, מזין, טעימה מאוד טעימה מוכנה.

אבל אלה שאת בטנו הוא ממורמר רק עצם הזכרת שומן, חריף מטוגן, אני יכול להמליץ על לבבות עוף בתנור. מבשלים אותם מאוד פשוט. מורחים על החלק התחתון של עובש עבור שכבות אפייה גזר מגורר גס, טבעות בצל, ולאחר מכן מעיל עם שכבת קרם ולבבות לשים. ואז לסגור אותם אחד יותר שכבה של ירקות, לשפוך מעט מים ולשים בתנור שחומם מראש. לבבות אופים צריכים בערך 40 דקות. זה מאוד פשוט, אבל טעים ועסיסי. אגב, אפשרות זו מופעלת בתפריט, אפילו אלה ששומרים על דיאטה נוקשה בבית החולים. ראשית, משום שכאשר אפיית מאכל בתנור חוסך עד 80% של חומרים מזינים. שיטה שנייה, זו אינה דורשת תוספת של שמן - כי הוא מאכל קלוריות כגון מופחת באופן דרסטי, כמו חמרת גורם הסיכון של מחלות של מערכת העיכול. שלישית, הכבד שלך יגיד לך נהדר וכמעט אנושי "תודה" בשביל זה לכלוך תוספת שהיא לא תצטרך לעבד. ובכן, אם אתה כמנה צדדית באמצעות כוסמת, אז בשביל ארוחה אחת לקבל את הדרישה היומית הכרחי ברזל וויטמין B12.

הוא נמצא בכבד, בלב ובכליות מכילות אלמנטים לשחזר לנרמל את רכב הדם שלנו. לכן, לבבות עוף בשמנת ממליצים מיילדים בהריון בשליש השני של ההריון. לעתים קרובות בתקופה זו היא ציינה אנמיה נשים בהריון, הם דורשים כמות מוגברת של ברזל. ובכן, חלב חלבון, וזה כל כך הרבה שמנת חמוצה, עוזר לילד שלהם לפתח כראוי ובזמן. אגב, אמהות מצפה מעדיפות מתכון לבבות בתנור, כמו מזונות מטוגנים מומלצים להימנע מהם. אבל אם אתה אחד מאותם בני מזל שאת בטן יכולה לעכל אפילו העור של החללית, ליהנות לבבות המתכון שלי, מבושל עם ירקות במחבת, והציע לחבריו. אני מבטיח לך, הם יישארו מרוצים מאוד.