נקניקיות תוצרת בית בתוך המעי: המתכון (מטחנת בשר) בקר

האם אתה יודע לבשל נקניקיות תוצרת בית במעיים? מתכון (מיושם במטחנת בשר) הזכיר מאמרים נפרטנו עוד קצת. יצוין כי לעשות נקניק כזה הוא לא מאוד קשה. יתר על כן, ביציאה אתה בהחלט תקבל מאוד טעים ומזין מנה בשרית, אשר ניתן לאכול עם תוספת ירקות, ופשוט ככה, עם פרוסת לחם.

כיצד להפוך נקניקיות תוצרת בית בתוך מעי: המתכון (מטחנת בשר)

נקניקיות בקר לקבל מאוד רכות וטעימות. אבל לפני שתמשיך היווצרותם, יש צורך לקנות את כל המצרכים. עבור ארוחות, אנחנו צריכים:

• בקר צעיר מקסימלית רך - כ 1 ק"ג;
• מלח שולחן קנס - כ 20 גרם;
• מעטפת טבעית (רצוי לקחת בשר) - 2.7 מ ';
• עירית שום טרי - כמה חתיכות;
• שומן - בהפעלת שיקול-דעת;
• ופלפל שחור טחון טרי - כמה צובט;
• 1 ראש - ביטר בצל גדול.

הכן מעטפת טבעית

כיצד להתמודד עם הקליפה כדי להכין טעימות נקניקיות תוצרת בית במעיים? מתכון (בצלחת בשר מטחנת בשר שהושגה יותר עדין) ממליץ מוצרים אלה לרכוש מוצר בשר בקר.

כדי להבטיח התאמה לשימוש, לפני נקניקיות בישול מעטפת טבעית חייבת להיבדק. כדי לעשות זאת, מבטן לחתוך חתיכה קטנה, להניח אותו בתוך מים רותחים ומבשלים במשך עשר דקות. ככל שעובר הזמן, תוצר לוואי של מנסה לטעום. אם אתה לא מרגיש טעמים וריחות זרים, הקליפה יכולה לשמש בבטחה למטרה שלה נועדה. עם זאת, לפני שהוא שטף ביסודיות בתוך ומחוץ, הם מושרים במים קרים למשך 30 דקות וחותכים לחתיכות באורך של 1 עד 1.5 מטר (יכול להיות פחות).

בשר בקר טחון בישול

מה עושה נקניקיות תוצרת בית במעיים? המתכון, מטחנת בשר מיושמת, עשוי להיות כרוך בשימוש ברכיבים שונים. החלטנו להפוך את המוצרים כגון מן הבשר. לשטוף אותו ביסודיות במים קרים, הסרת כל הפסים המיותרים. ואז, מוצר הבשר חתוך לחתיכות טוויסט במטחנת בשר יחד עם בצל. כמו כן המלית מתווסף שומן טחון. אם הבשר היה מאוד שומני, המרכיב האחרון הוא לא בשימוש.

אחרי בשר טחון מוכן, זה מתווסף עירית מגוררת מלח שולחני ופלפל וטוחנים. אם תרצה, המוצר יכול לשפוך כמה כפות גדולות של מים לשתייה. במקרה זה, את המילוי יהיה יותר עסיסי ורך.

ממולא עם בשר בקר טחון עור

עכשיו, אתה יודע, ממה חומרים שאתה יכול לעשות נקניקיות תוצרת בית טעימות במעיים. המעטפת הטבעית dump, נאמרה לנו גם. אבל שאתה מקבל את המנה הטעימה ביותר, וצריך לספר על מעי דברים עד כמה צדק.

מערבבי בשר טחון, בשר בקר מעטפה מוגמרת לשים על המטחנה, באמצעות היקשרות מיוחדת, משומנת (tensioned כמו גרב). ואז, דרך הפתח של בשר בקר מכשיר המטבח עבר שוב. במקרה זה, פגז טבעי יתמלא בהדרגה. מאוד חזקים דברים זה לא צריך להיות טחון.

כדי הנקניק התברר יפה וחלקה, במעיים מומלצים לסובב מעת לעת. כאשר הקליפה מלאה, הקצוות שלה קשורים בחוזק (קשר או בעזרת נושאים).

אגב, כי במהלך טיפול בחום במעיים לא שבורים, מומלץ לנקב בכמה מקומות עם סיכה.

אופים את התבשיל בתנור

מה לעשות לאחר נקניקיות תוצרת בית נוצרות במעיים? איך לבשל את המנה בתנור? בתהליך הטיפול התרמי של בית נקניקיות זה לא עניין גדול. לשם כך הם ממוקמים על תבנית אפייה, אפיית הנייר הניחה, ולאחר מכן נשלחו בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות. דרך 32-38 דקות מכשיר בישול כבוי והשאיר בצורה סגורה עבור 10 דקות אחרות. במהלך תקופה זו הנקניקיות dogotovyatsya להיות מאוד עסיסיות וטעימות.

כיצד להביא את הטבלה?

אם תגיש נקניקיות תוצרת בית במעיים עם תפוחי אדמה, זה יהיה האפשרות הטובה ביותר לארוחת צהריים. עם זאת, יש לציין כי חלק עקרות הבית מעדיף להשתמש במוצרים כאלה עם ירקות ועשבי תיבול טריים, כמו גם עם חתיכה קטנה של לחם וכמה רוטב.

נקניקיות תוצרת הבית הכי הטעימות הבטן: המתכון

במטחנת בשר המאכל הזה מתברר מאוד רך וטעים. אם אתה רוצה לקבל מוצר מחוספס, ההצעה אינה מתעקמת מוצר הבשר, אלא רק לקצוץ הדק שלו.

לכן, כדי להכין נקניקיות תוצרת בית טעימות, אנחנו צריכים:

• איילים מקסימלית צעירים ורכים - כ 1 קילו;
• נתרן כלורי - כ 17 גרם;
• מעטפת טבעית (רצוי לקחת בשר) - 2.7 מ ';
• עירית שום טרי - כמה חתיכות;
• שומן - בהפעלת שיקול-דעת;
• שתיית מים - 40 מ"ל;
• טחון פלפל אדום - כמה צובט;
• פפריקה מתוקה - כמה צובט;
• 1 ראש - ביטר בצל גדול.

תהליך ההכנה

נקניקיות תוצרת בית במעיים של האיילים לקבל יותר קשוחות מוצרי בשר. עם זאת, רוב עקרות הבית מתכוננים בעליהן רק כזה מוצר. אחרי הכל, הם יותר מילוי ומזין.

אז איך להכין נקניקיות תוצרת בית במעיים? המתכון (השם של המאכל הזה נשמע כמו kupaty) של מוצרים אלה אינו דורש כל חומרים יקרים. יתר על כן, בהכנת מנות, תצטרך כמות קטנה של זמן.

בשר איילים צעיר ורענן לרחוץ ביסודיות, להסיר את כל הוורידים, ולאחר מכן לחתוך דק עם סכין חד. באותה בדיוק בצלי קרקע ובייקון. כדי לקבל בשר בקר טחון הומוגנית, היא מלוחה, מתובל בפפריקה מתוקה ופלפל אדום.

מלית איילי מעטפת טבעית כדלקמן בדיוק באותו אופן כפי שהובא במסגרת המתכון הראשון. באשר לטיפול בחום, זה יכול להיות נקניקיות תוצרת בית אפוי ומטוגן, ואפילו בישול. בכל מקרה, הם יקבלו מאוד עסיסיים וטעימים. מגיש מאמרים כאלה לשולחן רצוי, יחד עם ומקשטים.