סלט הכפר: מתכונים ממדינות שונות

למען האמת, "סלט מדינה" - ליתר דיוק, זה לא שם של מאכל מסוים, ואת המעשיות ואת המיקום בחיים. מאז הדבר החשוב ביותר בהכנה שלו - להביא לשאת את כל זה הוא בהישג יד. לפיכך כל כפר עשיר משהו משלו, אשר עשוי להיות מחסור בכפר אחר. לכן, בכל כפר יש סלט, שהרכבה עשוי להשתנות גם תלוי בזמן של השנה. ובשביל תושבי העיר בכל סלט הכפר - מעין תגלית קולינרית. אנחנו גם נתנסה עם מי פחות מנותקים מן הטבע!

סלט שכבות בסגנון כפרי

ובעוד כפרים כמו לא רק טעים, אלא גם יפה לאכול. הסלט הכפרי המוצע עם עוף הוא פשוט רכב וטעם, אבל זה דורש רישום נאות. היחס בין המוצרים כלולים זה תלוי בהעדפות אישיות - מה מזונות כמו יותר, והם לוקחים כמות גדולה יותר. בפעם הראשונה, אתה יכול להשתמש את הפרופורציות הבאות:

1. שכבה ראשונה: מבושל בשישה kartoshinu אחיד על. ניתן לחתוך לקוביות, אתה יכול לגרר.
2. שכבה שנייה: בצל (קצוץ דק). כדי להימנע תחום אפשרי במשך כמה דקות כדי לכבוש בצל בחומץ.
3. שכבה שלישית: חמוץ (2-3 דברים). שוב, חתוך לקוביות או להפסיד - תבחר.
4. השכבה הרביעית: פטריות. על פי הכללים - ביער, אבל אזרחים יכולים לקחת פטריות (כחצי קילו). פטריות לשים קוצצים ומטגנים.
5. העוף בשכבה הסופי. פילה או ברגליים - אתה מחליט. הם יכולים לטגן, לבשל או לאפות.

כל שכבה משומנת מיונז, סלט העליון פזרו כפרי עם ביצים המגוררות.

סלט עם שום בר

Ramson - לא כזה מוצר נדיר, כפי שזה נראה. קנה אותו בשוק זה מן הנמנע, רק צריך לשאול מסביב. וגם כבוש וזה לא נדיר. אם נוסיף את זה, אפילו סלט הכפר הפשוט, הוא זוכה לטעום נפלא חדש לגמרי. נסה הרכב הזה: גזר מבושל עם תפוחי אדמה, חמוץ (כל החתך בפרופורציה), ירקות, שום בר כבוש ושמן חמניות ריחני. במיוחד טוב תוספת עבור כל הדגים.

סלט טוסקני

אל תשכחו כי במדינות מערב אירופה - זו אינה מטרופולינים מוצקים. ואיכרים איטלקים, למשל, גם אוהבים לאכול ארוחה טעימה ומספקת. בהתחשב הספציפי של צמחים חקלאיים גדלו שם, תחת טוסקנה כפרית להכין סלט: kannellini כוס מבושלת (שעועית לבנה רזה עור) וכן שני ביצים. הביצים לחתוך לפרוסות דקות, מאתיים גרם של בשר חזיר - קוביות, שתי עגבניות - גבעול חתוך לקוביות של בצל ירוק - טבעות, לרבעי פלפל ירוק - רצועות, פטריות טריות וארבעה - פרוסות דקות. כמה עלי חסה (כיתה "הרומן" טוב יותר) נקרע לחתיכות. כל זה מעורבב ותבל רוטב. בתנאים שלנו, הוא מיונז משובח או שמן זית רגיל.

סלט יווני הכפר

יש יוון הכל, כולל סלט הכפר. מטבע דברים, הוא לא יכול לעשות בלי הגבינה היוונית האהובה עליך - פטה. היחס בין הרכיבים גם תלוי לטעם אישי. חותכים ירוק סלט (כיתה מונו לבחור כל, אך מומלץ בכל זאת "רומן"), כרוב, עגבניות ומלפפונים (גדול מאוד), זיתים או זיתים, מגולענים (קטנים ניתן להשאיר בחתיכה אחת) וגבינה (חתוך לקוביות). לא יהיה פטה - לקחת גבינה. ולא מיונז! מערבבים את שמן הזית, מיץ לימון טרי, מלח, פלפל ותבלינים האהוב עליך. כפר סלט ביווני הוא מוכן ומחכה האוהבים שלהם.

סלט בכפר האוסטרי

מצרכים בה קצת, אבל את הטעם יתבררו הרמוניים להפליא. Beam ארוגולה להוט ידיים, מלוחים זרועים מיץ לימון טרי, ואז להציב באמצע צלחת שקופית. בסביבות אותה האמנות מפורקת חצאים דובדבן (אם אין כאלה, אז יורדות עגבניות קונבנציונליות, פרוס או פרוסות). מבין 100 גרם גבינת עיזים רכה (אני מסתכל) כדורים קטנים כף יצרו, אשר מסודרים על עגבניות. כל זה שמן דלעת להשקות מעט (במקרים קיצוניים שיתאים זית, חומץ יין קטן מושקה) והוא זרוע זרעי דלעת קלויות - הוא המרכיב העיקרי, שבאמצעותו סלט הכפר האוסטרי לוקח על טעם מיוחד. שימו לב, יש צורך קולים את הזרעים עצמך, במקום לקנות מן המוכן.

סלט בשר בקר

לדידו, מלכתחילה דורשים תפוחי אדמה גדולים מבושלים כמה חמוצים הם קטנים יותר לחתוך, priperchivayutsya ושמנת חמוצה בטעם עם כפית של חרדל. שליש קילו בשר מבושל קצוץ קש. כל הרכיבים מעורבבים. אז הסלט "הכפר" עם בשר בקר בחתיכה אחת כהשלמת עגבניות קטנות (עגבניות גדולות תהיינה הולמות).

סלט חתונה כפרית

עבור האזרח הממוצע הוא, במבט ראשון, לא סלט בכלל, אלא בשר מוצק, אשר דורש תוספת. עם זאת, עבור החתונה לאכול "מהבטן" מנות מפוארות.

להכנת קילו ללא עצמות חזיר איכותיות המבושלות על פי הכללים - עם בצל, דפנה, פלפל, אפונה. בשנת ostuzhennoy בשר חתוך לרצועות. במקביל, זוג טבעות לבנות קצוץ בצל סלט מרינדה נעשו. היא כוללת: רבע כוס המים, 9 כפות חומץ יין, פלפל, שלוש כפות סוכר וחמישה - שמן צמחי. החזיר ערוך בקערת סלט מעורבבת עם בצל זרועי מרינדה. סלט חתונה כפרית צריך לעמוד במקרר למשך הלילה. במיוחד טעים טעם שהוא מקבל אם זרועי צלחת גרעיני רימון.