"קצפת ברבור" סלט - צעד המתכון אחר צעד

לפעמים אתה רוצה לבשל משהו טעים, קל ויוצאת דופן. עקרות בית רבים, להסתכל סלט "נוצות ברבור." המתכון הזה הוא מאוד פשוט, וטעמו טעים. סלט נקרא כך משום שהוא מאוד בהיר ותפוח. סלט זה מכין שכבות והופך את האוויר. אם אתה מחכה לאורחים צריך לבשל משהו מהר, אז המנה הזו היא מושלמת.

סלט הטבות

יש מנות רבות כרוב סיני, וזה מאוד שימושי עבור גוף האדם. הרכב חס זמין אף היא, עדיף על שפע ירקות רב של ויטמינים. זהו C, B, PP, A, E, K, ועוד רבים אחרים. אפילו כרוב סיני יש הרבה מלחים וחומצות אמינו.

התכונה החשובה ביותר - היא שימור הוויטמינים לאורך כל החורף. לדוגמה, אם סלט כרוב או מאוחסן במשך זמן רב, ואז נעלמים בהדרגה ירקות אלה תכונות שימושיות.

אם הסלט "ברבור קצפת" מרכיב מתחם היא תרנגולת מבושלת, זה נחשב גם שימושי מאוד עבור מערכת העיכול ואת האורגניזם כולו. נערות רבות בוחרות את המאכל הזה. אחרי הכל, אתה יכול לשלוט ערכו הקלורי שלה. זה היה עבור ירקות אשר לשים בסלט, זה נחשב תזונתי מאוד מועיל.

מרכיב

אם אתה רוצה לנסות להכין סלט, "קצפת ברבור" ולהפתיע את האורחים שלכם, להכין:

• תפוחי אדמה סגירה - 3 יח 'ו בסדר -. 2 יח'.
• חזה עוף מבושל - 1 PC.
• קרן של PC הירוק או 1. בצל.
• גבינה הולנדית (יכול להיות סוג אחר, אבל מוצק) - 200 גר '
• ביצים קשות גדולות - 3 יח ', קטן -. 4 יח'.
• מחצית הראש הקטן של כרוב סיניים.
• חבילה קטנה של מיונז - 200-250 גר '
• מלח ופלפל - לפי הטעם ואת הרצון.

כמה עקרות בית רוצים להוסיף גבינה פחות או יותר ביצים. אז אתה יכול להתנסות, אז הוא בא לטעום אותך, המשפחה או האורחים שלכם. נסו לא להגזים עם מיונז. אם אתה לא רוצה יותר מדי סלט עתיר קלוריות, אז להוסיף קצת שמנת חמוצה שומן. מיונז, כמובן, נשלל.

אם אתה רוצה לקבל יותר סלט תזונתי ובריא, ואז לנסות להוסיף מינימום אותו עם מלח ופלפל.

סלט "קצפת ברבור": צעד אחר צעד מתכון

כדי להכין מאכל טעים וקל זה, לקצוץ את הבצל חצי טבעות, ו מבושל שד לקוביות קטנות. ואז להפריד את החלבונים מן החלמונים. כרוב סיני חתוך לרצועות קטנות עבור המצגת. ואז להמשיך ערוך:

1. בתחתית קערת הסלט, למרוח על תפוחי אדמה פומפיה גסה.
2. אז הקפד לבצע סריג של מיונז.
3. הנח על גבי הבצלים. אם אתה רוצה שתהיה חלשה יותר וללא מרירות, אז ומטגנים קלות את זה. זה יהיה את השכבה השנייה.
4. שכבה שלישית - שד (לשמן מיונז).
5. השכבה הרביעית - חלבוני ביצה, גבינה זו (על מגררת גסה).
6. השכבה האחרונה - חסת מצגת. מפורר מעל פני השטח של חלמוני צלחת המוגמרים, לקשט כרוב סיני חתך יפה.

סלט "ברבור נוצות" יכולות לשמש. עם זאת, אם יש לך זמן, אתה יכול לתת לו 30 דקות כדי לעמוד בקור. אז הוא מטופל טוב יותר ויהיה אפילו עסיסי.

עקרת בית טיפים

אם אתם אוהבים כרוב סיני, ניתן לפרוש אותו יחד עם תפוחי אדמה ובצל באמצע המנה. כזו התגלמות נותן מאוד טעים ומזין. בלית תרנגולת יכולה להטיל שימורי טונה, אשר יוסיף תבלין לתבשיל.

טבחי חלק מרווח סלט בקערת מיונז לתחתית, גם הצלחת ספוגה ולא היה יבש. עוף, במיוחד מבושל, בשילוב מושלם עם האננס המשומר. אם הם מוסיפים לצלחת, מתברר סלט יוצא דופן, אבל מאוד טעים "נוצות ברבור."

לפעמים הטבחים להפוך את המצגת של המנה עם תפוחים חמוצים. הם גם נותנים טעם נעים, אשר הוא קצת חמוץ. עבור אוהדים של טבחים חריפים ממליץ להוסיף 1 שן שום, או פלפל אדום חריף קטן מאוד.

לא משנה מה תבחר את החומרים למנה ייחודית זו, להיות בטוח כי זה ימשוך את כולם. להפתיע את המשפחה וחברי הסלט המקורי, רך, והכי חשוב, טעים.