סלט חגיגי ליד השולחן שלך

האם אפשר לדמיין תפריט חגיגי בלי חסה? המנה הזאת היא כל כך מגוונת כי אינו מאבד את הרלוונטיות בכל עת של השנה והוא מתאים לכל האירועים. סלטים חגיגיים הם קישוט השולחן, לכל אישה יש, מתכונים נבדקים, חתימת צלחת.

ההצלחה העיקרית של מנות הפופולריות אלה היא הבחירה המקורית והרמונית של מוצרים, יצירת זר הטעמים. סלטים הולידיי נבדלים קישוטים ושיטת מנות יומיומיות של אספקה לשולחן. הנה כמה מתכונים כי הם כדאי לשים לב.

סלט בשר עם שזיפים. בשביל זה יצטרך: תפוחי אדמה (יכול להיות אבוקדו) - 200 גרמו, גודל בינוני סלק אחד, שני גזרים, בשר מבושל (בשר חזיר, בשר בקר, ארנב, אבל לא עוף) - 200 גרמו שזיפים, מגולען - 100 גרמו, אגוזי המל, כל חצי מיונז - 150-250 גר '

כל המרכיבים מלבד שזיפים ואגוזים, יש מבושלים וחתוכים לקוביות קטנות. מחצית שזיפים חתוך לרצועות ומערבבים עם סלק. אז סלט מונח על שכבות צלחת שטוחה: תפוחי אדמה, גזר, בשר, סלק עם שזיפים. כל מיונז לְצַפוֹת מִחָדָשׁ שכבה, מעוטר חצי העליונים של אגוזים ושזיפים כולו.

סלט סרטנים עם אננס. רצון מנה חגיגי, אם הוא מוכן מן הבשר של הסרטן, לא מקלות סורימי. אנחנו צריכים לקחת בחלקים שווים, לפי משקל, סרטן, אננס משומר, גבינות וביצים. כל המוצרים חתוכים לקוביות שווות, לערבב, להוסיף קצת מיונז, סלט לא התמוסס.

סלטים וחטיפים חגיגיים, רצוי לגוון את ההרכב של הרכיבים, כולל לא רק בשר ודגים, אלא גם פטריות או ירקות.

סלט חציל וגזר יכולים לשמש כחטיף. שני לאפות חציל בתנור, מגניב וחותכים לרצועות גדולות. שני גזרים לגרר, למלא תבלינים (כוסברה, פפריקה, פלפל שחור). על מחבת ווק בשמן חם מאוד לטגן שני בצלים בינוניים, אטריות פרוסות. בשנת בצל חצילים ליי חם, גזר, כפית חומץ בלסמי, לתת חטיף מגניב.

זה נוח להכין סלטים פשוטים לחופשה, כדי להתכונן לקבל אורחים לא היה מעייף.

כבד בקלה סלט ביעילות נראה הכדורים מהר ככל. הוא זקוק צנצנת כבדה, אשר חייב לנקז שומן. שתי ביצים קשות לגרר על פומפיה המשובחים, ולהוסיף לו 50 גרם חמאה מרוככת, מחית עם כבד מזלג. מערבב עד מוצרים אחידים, אם המסה פנתה אספקה נוזלית מדי כולם במקפיא במשך כמה דקות. ואז, מן חרוזי גליל חסה וכתוצאה, לא גדולים יותר אגוז. אגוז כל בפירורי לחם בשבבי קוקוס, שעועית שומשום או אגוז כתוש. חרוזי Fast נחמדים על עלים ירוקים לסלט.

סלטים הולידיי גם האכלה במנות יכול לשמש קיבולת כוסות למטרה זו עד 150 מ"ל. הרינג מסורתי תחת מעייל פרווה בתוך ביצוע יצווה נראה מקורי. בתחתית כל כוס היה לשים שכבה של תפוחי אדמה מבושלות קצוצות, קוביות בצל קטנות, לשפוך מילוי כפית מיץ שמן זית ולימון. ואז הניח הרינג סדוק, חלבון קצוץ מגוררת סלק מבושל, מיונז בתוך רשת. שכבה עליונה - חלמון מגוררת. כל מנה לקשט עם עלי פטרוזיליה.

פטריות גם ניתן להגיש בצורת חטיפים, משרים אותם בצורה מקורית. למתכון הזה, אתה יכול להשתמש פטריות קטנות, חתך גדול לתוך 2-4 חתיכות. שים את פטריות שטף במחבת, מוסיפים להם שליש כוס חומץ יין או תפוחים, 1 כפית מלח olzhku, 2 כפיות סוכר, כפית פלפל כוסברה שחור, חצי כוס שמן צמחי. מכסים את מכסה לסיר, פטריות תבשיל 5 דקות לאחר הרתיחה, ומצננים מתחת למכסה, לשים במקרר הוא לא פחות מ 4 שעות.