סלט מקסיקני, שיטות בישול

סלט מקסיקני תמיד יש מקוריות וטעם ייחודי. לכן אני רוצה להציע לך כמה מתכונים שונים להכנת שלה.

סלט מקסיקני עם שעועית

את המרכיבים הבאים יהיה צורך:

- אבוקדו - כמה חתיכות;

- ביצים - 2 חתיכות;

- שעועית אדומה (ניתן להשתמש משומר) - 1 סיר;

- שעועית לבנה - סיר אחד;

- בצל - כמה ראשים;

- כוסברה - חבורה;

מלח, כמון;

- עגבניות שרי - 300 גרם;

- פלפל הקרקע (ניתן להשתמש בצ 'ילי)

עבור תדלוק יש צורך לקחת:

- מיץ לימון;

- חומץ;

- שמן זית.

תחילה אנחנו מרתיחים את הביצים, ואז מקררים אותם תחת מים קרים, נקיים וחותכים לארבעה חלקים.

כדי להכין רוטב סלט, אתה צריך לערבב שמן זית, מיץ לימון וחומץ.

אז אנחנו לוקחים קערה סלט ושופכים בו שעועית לבן ואדום (משומר), עיסת אבוקדו, בצל קצוץ, עגבניות, כוסברה. לאחר מכן, ממלאים את הסלט עם ההלבשה מוכנה.

סלט מקסיקני עם פטריות

יש צורך במרכיבים הבאים:

- תערובת ירקות "סלט מקסיקני" קפוא;

- champignons (אתה יכול לקחת כבוש) - 250 גרם;

- ירק;

- שום - כמה lobules;

- מיץ לימון;

- שמן צמחי;

- כוסברה

ראשית אתה צריך להרתיח את התערובת הקפואה או להשתמש משומר. בכל מקרה, סלטים מן התערובת המקסיקנית הם טעימים מאוד. לאחר מכן להוסיף פטריות, ירקות קצוצים, שום סחוט. יוצקים קצת מיץ לימון וחמאה, מערבבים.

סלט מקסיקני של מלפפונים, עגבניות ותירס

כאן אתה צריך לבחור את המרכיבים הבאים:

- מלפפונים - כמה חתיכות או אחד גדול;

- סיר תירס - 1;

- ירק;

- פלפל בולגרי (רצוי אחד אדום וירוק) - 2 יח ';.

- חומץ יין - 2 כפות שולחן;

- עגבניות - כמה חתיכות;

- פלפל צ'ילי טחון - 1 כפית;

- שום - זוג lobules;

- מלח, כמון, פלפל שחור.

ראשית עליך לחתוך מלפפונים, עגבניות ופלפלים. כל זה מעורבב בקערה גדולה ומוסיפים את התירס, החומץ, הפלפל האדום וכל שאר המרכיבים. לאחר מכן, סלט מקסיקני צריך להיות ממוקם במקרר במשך חצי שעה.

סלט מתערובת מקסיקנית

המוצרים הבאים נדרשים להכנת:

"תערובת מקסיקנית" - 600 גרם;

נקניק (מבושל) - 200 גרם;

נקניק מעושן (אתה יכול לקחת מעושן) - 200 גרם;

קרקרים;

Ionase

בתחילה, אתה צריך להרתיח את התערובת עד שהוא מוכן וקריר. חותכים שני סוגי נקניקים לקוביות ומערבבים עם תערובת מקסיקנית. כל זה יכול להיות מלא מיונז מעורב. לפני ההגשה, לשים את הסלט על קרקרים.

סלט מקסיקני עם סלרי

מרכיבים נדרשים:

- שורש סלרי - 50 גרם;

- ביצה - 1 חתיכה;

- עוף - 70 גרם;

- פלפל מתוק (קטן) - 1 חתיכה;

- בצל - כמה חתיכות;

- עלי חסה;

- חומץ;

- שמן זית

סלרי לטחון על פומפיה. מרתיחים את העוף וחותכים אותו, מנתקים את העצמות. בשר חייב להיות חתוך לרצועות. חותכים חתיכות קטנות של פלפל, בצל, ביצה, עלי חסה. לאחר מכן מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח ועונה עם חומץ ושמן זית.

סלט מקסיקני חם עם פילה עוף

מוצרים לבישול:

- עוף - פגר אחד;

- אבוקדו - 1 חתיכה;

- פלפל מתוק (קטן) - 1 חתיכה;

- עגבניות - כמה חתיכות;

- לימון - 1 חתיכה;

- מספר נורות;

- Pecces, מלח;

- ביצה - 1 חתיכה;

- ירק;

- שומשום;

- שמן צמחי;

- רוטב עגבניות

חותכים את עוף הפילה בקש. מתוך הביצה אנחנו מפרידים את החלבון ומכניסים אותו לקערה. לחלבון, להוסיף עמילן, תבלינים ופלפל, ולאחר מכן לערבב היטב. אנחנו מכניסים את העוף לתערובת הזאת ומשאירים אותה לזמן מה למרינדה.

כדי להכין את הרוטב, אנחנו צריכים את עיסת אבוקדו, שאליו עלינו להוסיף בצל כתוש, ירקות ועגבניות. תערובת זו יש לשפוך עם חומץ ומעורב עד חלקה.

אחר כך חתכנו את הפלפל הבולגרי לקוביות והנחנו אותו על מחבת חמה, אחרי זמן מה - עוף. אחרי שהבשר משחים, מפזרים אותו בשומשום ויוצקים עליו רוטב עגבניות.

חסה מעורבב ברוטב אבוקדו ומופשט על צלחת. בקצוות אתה צריך לפרוס פרוסות עגבניות, ובמרכז - עוף חם עם פלפל.

כפי שאתה יכול לראות, מאכלים מקסיקני, מתכונים אשר הם מקוריים מאוד, הם לא קשה כמו שהם נראו. לכן, אם אתה מחליט להפתיע את האורחים עם משהו, אז אלה סלטים יהיה המתאים ביותר.