כולם נמאס סלט של עגבניות ומלפפונים, ואת הרכב ידע השנה החדשה אוליבייה רבים בעל פה, והרינג תחת מעיל פרווה, למרות טעים, אבל עדיין אוכל מונוטוני. אתה רוצה משהו חדש, טרי, עדין ... יש פתרון! הכין סלט "עדין" עם עוף! הטעם העדין שלה ירומה נעים ישאיר אף אחד אדיש. זה ימשוך את שניהם מבוגרים וילדים. לקשט לא רק את ארוחת הערב המשפחתית, אבל חגיגה רועשת. ישנם מספר מתכונים איך להכין סלט, "עדין" עם עוף. אני מציע לך שני של הגרסה הכי הטעימה של המנה הזו.
סלט "עדין" עם עוף ושזיפים
סלט זה יהיה לקשט את הטבלה. הוא מאוד רך, עסיסי וטעים. להכנתו שאנחנו צריכים:
- פילה עוף 200 גרם.
- 100g תפוחי אדמה.
- 100g שזיפים מיובשים.
- 100g גזר.
- GR 100 אגוזי מלך.
- מלח ופלפל
- מיונז קל
- פפריקה הקרקע
- שמן זית
לשטוף פילה עוף ויבש על מגבת נייר. ואז לשפשף אותו עם מלח, פפריקה ופלפל ואת הקרקע, שמן זית גריז לשים לתבנית חסינת חום. מחממים תנור ל 190 מעלות ומניחים את העוף בו במשך חצי שעה. בינתיים, לשטוף ולנקות את תפוחי האדמה והגזרים. מרתיחים אותם במים מומלחים במשך 30-35 דקות. שזיפים מיובשים, לשפוך מים רותחים מכסים במכסה, כדי לעשות את זה יותר רך ועסיסי. כאשר zapechetsya עוף, להסיר אותה מהתנור, מגניב וחותכים לקוביות. גזר ותפוחי אדמה הם גם לקצוץ לחתיכות קטנות. לעשות את אותו הדבר עם שזיפים ואגוזי מלך. מכניס את כל החומרים בקערת סלט עמוקה עונה עם מיונז קל. סלט עוף טעים הוא מוכן! עדיף לאכול עם פרוסות של לחם שיפון או כיכרות מחיטה מלאה. אם אתם בדיאטה, אתה יכול להחליף את המיונז עם שמנת חמוצה עם התוספת של מיץ מחצי לימון, אז סלט זה לא רק טעים, אלא גם מאכלים תזונתיים. במקרה זה הוא מאוד שימושי, כי שזיפים ואגוזים מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים ועוף דל שומן - מקור מצוין של חלבון.
סלט "רוך" עם עוף ופטריות
זוהי הגרסה השנייה של הסלט הפופולרי. זה הרבה יותר טוב נמאס המתכון הקודם, המאפשר להגיש אותו הוא אפילו לא כחטיף, ו כמנה עיקרית מלאה. כדי להכין את הסלט "עדין" עם עוף ופטריות, אנחנו צריכים:
- 200 גר '. עוף;
- 200 גר '. פטריות כבושות;
- 100 גר '. בצל;
- 100 גר '. תפוחי אדמה;
- 100 גר '. גזר;
- 2 ביצים;
- מיונז;
- שמן זית;
- מלח;
- פלפל.
ראשית, לשטוף את העוף, לשפשף אותו עם מלח, פלפל ושמן זית. מחממים תנור ל 200 מעלות ואופים עוף אין יותר משעה, ואז היא להפיק את המרב עסיסי ורך. בינתיים, לשטוף ומרתיחי תפוחי אדמה וגזר עד שהם רכים לגמרי, זה לוקח בערך 40 דקות. כמו כן, להרתיח שתי ביצים. כאשר אופים עוף, לקרר אותו וחותכים לקוביות. טוחנים את כל המרכיבים, כך חתיכות היו בערך באותו גודל. סלט זה עדיף לבצע נשיפה, אז זה יכול להיות טוב יותר rasprobovat. השכבה הראשונה להניח תפוחי אדמה, גזר ולאחר מכן לשמן מיונז. שים את העוף ב מיונז, בצל על גבי, ואז שכבה של פטריות מוחמצות מיונז שוב. ובראש מאוד הם קצוצים ביצים. אתה יכול לשים חלבון ראשון, ולאחר מכן לפורר את החלמון ואת לקשט עם גבעולי הירק. בתיאבון!