דג מלוח מתכון קלאסי תחת מעיל פרווה

ברוסיה יש כמה מנות כי כבר זמן רב לוויה הקבועה של כל בית נופש. , זה כמובן, הרינג אוליבייה תחת מעיל פרווה, תפוחי אדמה ועוף. הם אלה השנה אחרת שנה נוכחת על כל אירוע בבית, ללא תלות הסיבה למסיבה. גם אם המארחת לא אהבה את האוכל, זה עדיין מכין אותם כי הם חייבים להיות אותם אנשים לא יוכלו להתנגד הכלים האלה. אחד הכי סלטים פופולרי, באו מן העידן הסובייטי והתיישב, הפך הרינג תחת מעיל פרווה. למעשה, צלחת מקושקשת זו של דגים וירקות. מצד אחד, תומכי אוכל נפרדים אינם מכירי סלט זה, אבל מצד שני - זה הוא חבר קבוע של כל חגיגה משפחתית. אז, איך לבשל הרינג תחת מעיל פרווה?

כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת הרינג פיקנטי מלוח 300 גרם (כ 1 - 2 חתיכות), 250 גרם של גזר, תפוחי אדמה, סלק, 2 תפוחים גדולים, בצל אחד גדול, 2 ביצים ומיונז. קלאסי הרינג מתכון תחת מעיל פרווה כלומר סלטים ידמה עוגה המראה שלה, כך תצטרך צלחת גדולה עם תחתית שטוחה בשבילו. סלק, תפוחי אדמה, ביצים, גזר צריך להרתיח בסיר קטן. כל עוד הם מבושלים אתה יכול להכין הרינג. כדי להכין את הסלט קל יותר לשימוש פילה, אבל אם אתה לא יכול לקנות את זה, לבוא כל הדגים. זה בהכרח לנקות מבטני ועצמות. שמירה על הרינג המתכון הקלאסי תחת מעיל פרווה, זה צריך להיות קצוץ דק ולשים בתחתית המנה. ירקות לאחר בישול אתה צריך לקלף לגרר. בשלב זה, הכנת אין לערבב. השכבה הראשונה מורכבת של תפוחי אדמה מגוררים, מיונז משומנים, אשר חייב להיות מלווה להניח את הדגים. בצל יש לחתוך לחתיכות קטנות ולשים על הרינג, משומנת על העליונה עם מיונז. אם את הבצל נבחר מריר, אז זה לפני היציאה המנה, אתה צריך צרוב עם מים רותחים.

יתר על כן, כל המאכלים פרושים בצורה מסודרת על גבי זה בשכבות. על החרטום והניח מבושלי גזר מגורד, זה שכבה של תפוחים. עדיף לקחת ממותק תפוחים ירוקים. הם יתנו את מנת חומציות פיקנטית. מיונז למריחה למעלה שוב באופן שווה. התבוננות הרינג המתכון הקלאסי תחת מעיל, בעקבות השכבה הסופית הופך שפשף על פומפיה דקה סלק, אשר גם היא משומנת עם מיונז. אחרי הסלט הזה יכול להיות מעוטר ביצה מגוררת ופטוטרת הירק.

ישנן מספר דרכים כיצד לבשל הרינג תחת מעיל פרווה. כמה עקרות בית לחזור על הרצף השלם של שכבות 2 פעמים, מה שהופך את הסלט מגושם. כדי לתת חדות קטנה, אתה יכול להוסיף מיונז קצת שום כתוש. אם הרינג תחת מעיל פרווה מתכונן לשולחן החג, ניתן להפיץ את שכבות צורה מעגלית עבור העוגה, ואז בזהירות להסיר אותו. אז הם לא להתפרק ולהיות חלקה. על חלק העליון של "עוגה" וכתוצאה מכך אתה צריך מיונז קצפת טוב ומפזר ביצים קשות מגוררת על פומפייה קטנה. בכל צד של סלט ירקות יכול להיות מעוצב. כל עקרות בית, אשר לפחות ארוחות מבושלות פעם באמצעות הרינג המתכון הקלאסי תחת מעיל פרווה, יודע מה להאכיל אותו לשולחן טוב יותר אחרי כמה שעות של הכנה. מאז חסה ספוגה ולהיות עדין, הומוגנית וריחנית.

לצמחונים יש מתכון חטיף, שבו, במקום אצות אצות להציב הרינג. כמו כן, כמה משתנים כל הדגים הרגילים על גווניה האחרים, כמו מקרל או מעושן, סלמון. כמובן, המאכל הזה הוא שונה מאוד מן המתכון הקלאסי, אבל זה גווניו. הרינג תחת מעיל פרווה - זה לא רק סלט, זה סמל מסוים של בית נופש, אשר מלווה את רוב המשפחות משנה לשנה.