עוגה "טנק" - אורחים מפתיעים! איך להכין עוגה בצורת הטנק?

הפוך מתנה לגבר - לא משימה קלה. ותחשוב על מתנה כזאת, כי יפתיע אותו וזכרונות שמאל במשך זמן רב, זה כפליים קשה. סיבות חצי הגברית של אוכלוסיית המזל טובה בשפע: ימי הולדת, חגים מקצועיים, ימי נישואים, אירועים בלתי צפויים, כך שלעולם לא יודעים. בכל מקרה, אני רוצה להביא הרבה גיבור השמח של האירוע. וכל הפסטיבל מתלווה תמיד שולחן האוכל. זה מקום שבו אתה יכול לתת לדמיון שלכם להשתולל, שהפתיע את כל המאכלים השונים. אפשר להפוך את הראשית, בהירה, בלתי נשכחת - עוגה בצורת הטנק. מתנה כזו בוודאי תיהנה לא רק אהובה, זה יעריך ומבקרים, ומציין טעם אמנותי מארחת כשרון.

הנוכחי יהיה דומה מתנה במקרה שבו אין לאדם במקצוע הצבאי. החגיגה של יום הסנגוריה המולדת טנקי עוגה מתאימה באופן מושלם. ברכה מקורית יכולה להיות מוצגת כסמל של אומץ והתמדה במאבק עם מצוקות חיים. והילד הקטן הזה "צעצוע" בהחלט יגרום תענוג אמיתי. מבשל תמונת טנקי עוגה שאת יכולה לראות בכתבה, ולאחר שטופל אותם ילדים, אמא הולדת תכובד מומחה בתחום הטכנולוגיה צבאית.

במבט הראשון, את המשימה של יצירת רקיחה חריגה נראית מאוד קשה. אבל אל ייאוש, הוא למעשה הרבה יותר פשוט וקל יותר. הצעה הרחיבה את המשימה של יצירת רכיבי הפתעות קולינריות.

טיפים

ראשית, עליך לקבוע את המראה של המכונה הצבאית. אתה יכול להסתכל דרך הספרות הטכנית, אשר הציעה טנקי ערכת תיאור. הגרסאות של סרטי מלחמה, גם יעזור לבנות את התמונה של העוגה הקרובה בסגנון צבאי. ואם יש במשפחה ילד, בין הצעצועים רבים כנראה יימצא לא יחידה אחת של ציוד צבאי.

לקבוע כיצד העתיד ייראה כמו טנקי עוגה, מומלץ להדפיס תמונות התקריב שלו. זה יעזור מאוד ביצירות הקישוט, כאשר אתה רוצה ליצור detalek שונה מובן במכונה.

השלב הבא הוא הבחירה את היסודות של הטנק. אתה צריך להחליט מה יהיה בתוך מוצרי האפייה-צבאית. עוגה חייבת להיות יבשה ורכה, כאשר לגזור אין קושי. למטרות אלה מתאימים עוגיות ועוגות ממבחן השמן.

ההספגה עדיפה להם לא להשתמש, אבל אם אתה לא יכול לעשות בלי זה, יש צורך לעשות את זה בכמויות מאוד מתונות. הבחירה של הקרם על העוגה, הטנק תלוי בטעמים והעדפות של המארחת. האפשרות הטובה ביותר עשויה להיות שכבת שמן, השוקולד קטיפתי או חלב מרוכז רגיל. זה מאוד רצוי להשתמש בקרמים על בסיס שמנת חמוצה, מאז עודף לחות הכלול בו, ימנע את השמירה של הצורה של המוצר המוגמר. השלב האחרון של שלב ההכנה הוא לבחור את הדבר החשוב ביותר - את החומר עבור קישוט העוגה.

אם המארחת הוא קונדיטור מנוסה, אז זה לא יהיה קשה כדי לקשט את המוצר בעזרת שקית זילוף עם קרם חמאה. לשמן את המוצר יכול להיות גם ריבה או ריבה כהה. אבל עדיף לעשות טנקי עוגה של מסטיק. כזה החומר נוי הוא נוח מאוד לשימוש, גם למי אופה עוגה בפעם הראשונה. זה צריך להיות קל לזכור הילדות ועל דרכים מרגשות של פלסטלינה.

איך לבשל טנקי עוגה? מי יגיד. למארחים היה זה קל יותר שייקבע עם נוף של הטובים הציעו לשקול כמה מתכוני בסיס מתוק.

עוגת טנקים של השמנת "שרלוט" על חלב חם

כדי להפוך את הבצק, תצטרך:

• 3 ביצים;
• 5 גרם של disintegrant;
• 120 מ"ל של חלב;
• 170 גרם של סוכר;
• ונילין;
• 60 גרם חמאה;
• 170 גר 'קמח;
• מלח (קורט).

כדי להכין את הבצק אתה צריך לחמם את החלב לפזר אותו בחמאה. מערבל שוט בנפרד במהירות גבוהה עם ביצים וסוכר להגדיל פי שלושה. מכניס הרבה קמח מעורבב עם אבקת אפייה ולהפיץ אותו באופן שווה. תערובת החלב-שמן חם ויוצקים לתוך תערובת הבצק.

אופים עוגה בצורת Releasable, הצבתו בתנור שחומם מראש. אם אתם מבשלים בעזרת Multivarki, אפשר למנוע את העוגות הקופחת.

שמנת לבישול

יהיה עליך:

• 200 גרם חמאה;
• 4 כפות. l. סוכר;
• 100 מ"ל של חלב;
• שתי ביצי תרנגולת.

לקבלת קרם "שרלוט" מרכיבים חייבים לשים מהמקרר מראש כדי לקבל את אותה הטמפרטורה. החלב הוא לנהוג את הביצים ומוסיפים סוכר. שים על אש בינונית, תוך ערבוב, להביא לרתיחה. מרתיחים את התערובת שלוש או ארבע דקות. ואז להתקרר לטמפרטורת החדר.

מערבל חמאה להקציף במהירות בינונית עד לבן, ואז בהדרגה להוסיף את תערובת החלב. התוצאה היא קרם שופע רך מאוד, אשר רק יוסיף סוכר וניל טעם.

יש עוגה זה עוד מרכיב יוצא דופן - ריבה של קיווי. כדי לבשל ריבה מקורית, אתה צריך לקלף ולטחון בבלנדר כמה (4-5 יח '). פרי בשל. הוספת להם את הסוכר (150-200 גרם) ומיץ לימון (2 כפות), לשים להרתיח על אש בינונית. לאחר הרתיחה שופכת ג'לטין (1/2 שקית), מערבבים וממשיכים להרתיח במשך כעשר דקות. בתוך מסת המצונן כדי לשפר את הצבע, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל ירוק.

לשים את העוגה

חיתוך העוגה סיימה למספר חלקים, יש להוסיף אותו כבסיס הטנק. עם כל עוגות קרם peresloit. עוגת טנקים מחוץ שאת תמונתו אתם רואים בעיתון מרווח בשכבה עבה של ריבה ירוקה. זה נוח לעשות את זה עם מברשת בצק רך. זרבובית לשרת לחמניות ופל. ראשית, יש צורך למרוח שכבה דקה של קרם ולתת לעמוד במקרר למשך מיצוק, ולאחר מכן לכסות את המסה הירוקה. גלגלי הטנק יכול להתבצע של ביסקוויטים או וופל עגולים. המוצר קל להכין והוא זמין גם עבור טבח הטירון.

איך לאפות עוגת טנקים "פראג"

כדי להכין מעדן זה, תצטרך:

• 2 ביצים;
• 2 כפות. קמח;
• 0.5 h. L. סודה
• 1 כף. סוכר;
• חצי פחית חלב מרוכז;
• 1 כוס שמנת חמוצה;
• קקאו polpachki.

תהליך ההכנה

ביצי עוף לנצח עם מיקסר עם סוכר עד קצף רך. המשך לערבב, להכניס את השמנת החמוצה הראשונה בהדרגה, חלב מרוכז אז.

התערובת המתקבלת להוסיף קמח, טרום מנופה מעורב עם אבקת קקאו אבקת סודה לשתייה. העקביות של הבצק צריכה להיות כמו קרם סמיך. בתנור שחומם מראש לאפות עוגה בתורו שלוש.

זה היה נוח להוציא את העוגה מהתבנית המוגמרת, זה חייב להיות משומן טרום מרופד בנייר אפייה.

הקרם מכיל חמאה (150 גר '), חלב מרוכז (polbanki), חלמונים (שתיים או שלוש חתיכות) ואת אבקת קקאו (חצי חבילה). מערבב היטב טאטא את כל המרכיבים, אתה יכול לקבל גוון שוקולד נעים קרם חמאה עדין. לעוגת Ready הם חתכו חלקים בודדים בהתאם לדפוס מוכן. הם מהווים את הצללית של מכונות צבאיות. עוגת טנקים מרוח קרם אחיד ולשים לילה במקרר כדי להספיג מיצוק. לקשט יכול להיות למחרת בעזרת מסטיק קונדיטוריה, אשר מחליק את כל קווי המתאר של המוצר ולעזור להפוך אותו ליותר מציאותי.

הפיכת מסת אלסטי

יהיה עליך:

• 850 גרם של אבקת סוכר;
• שוקולדי מרשמלו 400 גרם.
• 4 כפות. l. מים;
• 1 h. L. ונילין.

הדרך הקלה ביותר להכין את המסה אלסטי יכול להיות של מרשמלו - מרשמלו רך המוגמר. הוא נמכר בצורת סוכריות צבעוניות כמו "בון Pari". בנוסף, הצורך אבקת סוכר.

סוכריות לחמם מעט בתנור המיקרוגל למדינת ההיתוך. ככזה, המסה המתוקה הופכת רכה פלסטיק. זה צריך להיות ללוש בזהירות, בהדרגה podsypaya אבקת סוכר. אם מסטיק מקבל קשה, אתה רק צריך קצת חם אותו, למתוח ידיים ולהמשיך ללוש. כשהתערובת מתחילה להתפורר, זה צריך לטפטף מים או מיץ לימון. במהלך הבישול, מוסיפים ירוק צבע מאכל קטן.

מרדדים את העיסה הוא מאוד נוח, הצבתו בין הסדינים של פוליאתילן. ואז אפשר לכסות את כל פני השטח של העוגה בקלות. העובי של המסטיק צריך להיות כשלושה מילימטרים. שכבה עבה יוצרת נפח נוסף. ואם אתה לרדד אותו דק מאוד, משטח ניזוק בקלות. כמו כן, באמצעות שכבה דקה של כתמי קרם מאי לדרוך.

השלב הבא

מוכן "גיליון" של עוגת המסטיק שכב על חלקה וללא קמטים, אתה צריך לגלגל אותו עם קוטר גדול של מניה. ואז המעיל למתוח שווה תחת כובד משקלו. אחרי זה, כל העודף ניתן לחתוך בסכין. כדי לתת משטח מבריק מבריק מסטיק, אפשר לשמן עם פתרון דבש-וודקה שכבת מברשת.

השלב האחרון

השלב האחרון של עבודה - זה תהליך היצירה בלבד. בזהירות להסתכל על התמונה של המקור, הוא אמור ליצור אלמנטים עיצוביים הכרחיים מסטיק.