פלפל לצ'ו ועגבניות גזר: מתכונים

אתה רוצה לבשל פלפל לצ'ו ועגבניות גזר, אבל לא יודעים איך? אז בבקשה לקרוא את המאמר שלנו! בחודש זה, אנו מתארים בפרוטרוט את תהליך קבלת המאכל הטעים הזה, כמו גם להציע לך כמה מתכונים פשוטים ונגישים.

לצ'ו עם עגבניות ופלפלים וגזר

הנה מתכון קלסי אהוב חטיף של ירקות. זה יכול לחול על השולחן כמנת סלט או בצד, לבשל אותו עם מרקים או מנות עיקריות.

מרכיבים:

• עגבניות - שני קילוגרמים.
• פלפל בל (זמין בצבעים שונים) - אחד וחצי ק"ג.
• בצל - 600 גרם.
• גזר - 500 גרם.
• מלח - שלוש כפיות.
• כוס סוכר.
• שמן צמחי - כוס אחת.
• חומץ 9% - מחצית הכוס.

איך לבשל פלפל לצ'ו, עגבניות, גזר בבית:

• נורה לקלף ולחתוך הרבעונים, עגבניות לשטוף תחת מים זורמים. ירקות הוכן לטחון עם בלנדר ויעבירו אותם לסיר ולשלוח את התבשיל על אש נמוכה. כן שעה אחת מהחיה.
• פפרס להסיר זרעים, להסיר את הגבעול וחותכים בבשר לרצועות. באח ומטגנים גזר בשמן צמחי.
• שים את הירקות במחבת, מוסיפים להם את הסוכר, חומץ, מלח ושמן. קוק לצ'ו עוד רבע שעה.

הנח את החטיף סיים בצנצנות ומכסים נקיים שטופל קרוב.

לצ'ו "עגבניות, פלפלים, גזר, בצל" לחורף

מתכון פשוט לסלט הונגרי ימשוך את אלה שאוהבים את ותבשילי ירקות. המוזרות שלה טמונה בעובדה כי חטיף שהוכן ללא התוספת של חומץ.

מוצרים:

• עגבניות - שישה קילוגרמים.
• פלפלים, גזר ובצל - קילו אחד.
• שמן צמחי - כוס אחת.
• מלח - ארבע כפות.
• סוכר - כוס.

מתכון לצ'ו עם עגבניות, פלפלים וגזר הוא פשוט מאוד:

• ירקות, לרחוץ ולשטוף.
• קוצצים עגבניות בעזרת מסחטות. אם המכשיר הזה לא תעשה זאת, להשתמש במטחנה או בלנדר בשר.
• גזר מגררים, בצל חתוך לטבעות חצי, ופלפל - julienne.
• העברת קומקום או במחבת עם רסק עגבניות סמיך בתחתית, לשים אותו על הצלחת ומביאים לרתיחה.
• אחרי זה (כל חמש דקות) לשלוח אותו גזר, בצל, ולבסוף פלפל.
• בתום הארוחה אתה צריך להוסיף מלח, מוסיפים את החמאה והסוכר.

כעבור חצי שעה לצ'ו יכול לשפוך לצנצנות מעוקרות ומגלגלים. אחסן לחומר יכול להיות שטוח או במרתף.

לצ'ו עם פלפלים תפוחים צ'ילי לארוחת ערב

חריגה עבור מרכיבי חטיפים קלסיים בדרכים חדשות תפתחנה את כלי הטעם מוכרים. אם אתה רוצה לרצות את למשפחה לצ'ו ירקות טעים לארוחת ערב, הקפד להשתמש המתכון שלנו. אז, תצטרך:

• עגבניות - 500 גרם.
• פלפל אחד גדול.
• גזר בינוני אחת.
• בצל גדול.
• תפוח ירוק.
• שלוש שיני שום.
• 100 מ"ל של שמן צמחי.
• 100 גרם סוכר חום.
• כף מלח.
• כף אחת של חומץ בלסמי.
• שמינית של פלפלים חריפים.
• עלה דפנה.

מתכון

פלפל ועגבניות גזר לצ'ו מוכן כדלקמן:

• פורסים את העגבניות באקראי, ואז לשלוח אותם למחבת או במחבת עם תחתית עבה.
• פלפלים לחתוך בצל לרצועות וגזר - טבעות.
• אפל להסיר את הזרעים וחותכים באופן שרירותי.
• שים את האוכל מוכן עגבניות, להוסיף אותם סוכר, מלח וחמאה.
• מקלפים את השום, ואז קוצצים אותו עם פלפל חריף. שלח אותם אל שאר הירקות.
• מערבבים את המוצר ולתת להם לעמוד במשך רבע שעה בערך. ואז להוסיף עליו את עלה הדפנה ולשלוח אותו אל האש. קוק לצ'ו כדי אידוי נוזל, ולאחר מכן להוסיף חומץ לפי הטעם.

מעביר את הצלחת סיימה בצנצנת, לתת לזה להתקרר להשרות. חטיף זה יכול להיות מוזן על השולחן עם קיני פסטה מבושלים עם בייקון.

מתאבן ירקות עם אורז

אם אתה רוצה להתנסות, ואז לבשל מקורי לצ'ו של עגבניות, פלפלים, גזר לחורף. חטיפים רגילים מתכונים כוללים בדרך כלל ירקות, מלח, סוכר וחומץ. אבל אנחנו מציעים להוסיף להם אורז מבושל לבן, אשר ישתמש מראש כמנה נפרדת.

מרכיבים דרושים:

• עגבניות - שלושה קילו.
• בצל - קילו אחד.
• פלפל - קילו אחד.
• רייס - כוס אחת.
• מלח - שלוש כפות.
• סוכר - כוס.
• שמן צמחי - 350 מ"ל.
• חומץ - כף אחת.

איך לבשל לצ'ו לחורף (מתכון):

• פפרס, גזר, עגבניות ובצל, שטיפה ונקיה.
• עגבניות חתוכות לקוביות גדולות, לגרר גזר וקוצצות את טבעות חצי בצל.
• שים את הירקות בסיר גדול ומערבבים. הוסף להם את האורז, מלח, חומץ, סוכר וחמאה.
• שים את הכלים על הכיריים ומרתיח את התוכן. לאחר מכן, לבשל לצ'ו 50 דקות אחרות.

הנח חטיף על הבנקים ומגלגלים.

לצ'ו עם בייקון

השתמשו בנוסחה שלנו ולהפתיע את האורחים עם חטיף בטעם יוצא דופן.

מוצרים:

• פלפל - 700 גרם.
• חצילים - 200 גרם.
• עגבניות - 400 גרם.
• כרישה - שתי חתיכות.
• פטרוזיליה - צרור אחד.
• שום - חמש שיניים.
• מלח - שתי כפיות.
• סוכר - כף אחת.
• גזר - 100 גרם.
• בייקון מעושן - 200 גרם.
• פלפל שחור טחון.
• פלפל חריף - כרצונו וטעם.
• שמן צמחי - עשר כפות.

לצ'ו פלפל ועגבניות גזר, נוכל להתכונן המתכון הזה:

• דגני גזר חצילים, פלפלים וחותכים לקוביות.
• שים את הירקות בסיר עם תחתית עבה ולהוסיף אותם בשמן צמחי. מוצרי צולים עשר דקות, ואל תשכחו ומערבבים אותם מעת לעת.
• מטבל עגבניות במים רותחים למשך מספר שניות, ולאחר מכן להסיר את הקליפה ולטחון איתם.
• בצל חתוך לעיגולים עשבי תיבול ושום דק וקוצצים דק.
• בייקון חתוך לקוביות ולשלוח לסיר ירקות. מטגנים את כל ביחד כבר כמה זמן.
• מוסיפים את ירקות מעובדים letcho ומבשלים במשך 40 דקות אחר לצ'ו.

כאשר הנוזל העודף התאדה, הנח חטיף על לצנצנות המעוקרות וסוגר אותם עפעפיים נקיים.

לצ'ו עם קישואים

מבשלים עם ירקות עונתיים חטיף טעים ומספק כי ישמח אותך ואת המשפחה שלך לעבור את החורף. פלפלים לצ'ו, קישואים, עגבניות, גזר, בצל מבושל מאוד בפשטות ובמהירות. לדידו, תצטרך את המוצרים הבאים:

• קישואים, עגבניות ופלפלים - קילו אחד.
• גזר - 500 גרם.
• בצל - 200 גרם.
• שום - שתי שיניים.
• שמן צמחי - 150 מ"ל.
• חומץ - כף אחת של מהות, גרושה שבע כפות מים.
• מלח - 30 גרם.
• סוכר - כף אחת.

איך לבשל פלפל לצ'ו ועגבניות, קישואים, גזר? קראו את המתכון שלהלן:

• נקה ולטפל ירקות. חותך את הגזרים לרצועות ופלפל דקים. בצל חתוך לטבעות וחצי, קישואים - קוביות.
• עגבניות, לחלוט במים רותחים, ואז להסיר את הקליפה ואת לטחון איתם.
• מחממים את המחבת על האש, ואז לשפוך לתוכו שמן צמחי מעט. מטגנים עד גזר ובצל במכרז.
• אחרי כמה דקות מוסיפים את הקישואים ופלפל. מבשלים על אש נמוכה מזונות לזמן.
• יוצקים למחבת את רסק העגבניות ואת השמן הנותר. מוסיפים סוכר, מלח ושום כתוש. קוק לצ'ו עוד חצי שעה.

תוך כמה דקות עד מבושל להוסיף את המנה מדולל חומץ. הנח חטיף על הבנקים ומגלגלים. הפוך את מנות במהופך שמיכה לעטוף שלה עד קריר.

לצ'ו עם שעועית

בשלב זה, אנו מציעים לך להכין חטיפים מזינים כי ניתן להחיל על השולחן בתור קישוט או כמנה נפרדת.

מרכיבים:

• שעועית יבשה - 500 גרם.
• עגבניות - שלושה וחצי ק"ג.
• פלפלים מתוקים - שני קילוגרמים.
• פלפל חריף אחד.
• גזר - 300 גרם.
• סוכר - כוס אחת.
• שמן צמחי - כוס.
• מלח וחומץ - שתי כפות.

אז לבשל לצ'ו פלפל בולגרית, עגבניות וגזר. מתכון:

• משרי שעועית מראש במים קרים, ולאחר מכן להרתיח אותו מוכן.
• גזר נקי, באח ומטגנים במהירות כמות קטנה של שמן צמחי.
• עגבניות בשר טחון, כדי להסיט את רסק וכתוצאה מכך בסיר ומוסיפים כף סוכר. מרתיחים במשך 20 דקות עגבניות.
• מוסיפים את העגבניות חותכים לרצועות של פלפל וגזר. מערבבי מוצרים ומבשלים אותם במשך עוד חצי שעה.
• כאשר הזמן המוגדר פג, לשלוח בתוך שמן קטניות וירקות בסיר. קוק לצ'ו עשר דקות אחרות.
• בסוף, לשפוך חומץ ומסירים חטיף חום.

יוצקים לצ'ו על לצנצנות מעוקרות, לכסות עם מכסים ולשלוח אותם לאחסון.

לצ'ו ב multivarka

הבעלים שמחים של מכשירי המטבח מודרניים אין זמן לעמוד ליד הכיריים לשלוט בתהליך הבישול של חטיפים טעימים. אם אתה רוצה לבשל multivarka לצ'ו מראש, להכין את המוצרים הבאים:

• עגבניות - אחד וחצי ק"ג.
• נורות - שלוש.
• פלפל בולגרי - 750 גרם.
• גזר - 200 גרם.
• שום - ארבע שיניים.
• מלח - כף.
• סוכר - שלושה רבעי הכוס.
• שמן צמחי - כוס וחצי.
• חומץ - חצי כפית.

כדי לבשל לצ'ו פלפלים ועגבניות גזר, בבקשה לקרוא את המתכון הזה:

• עגבניות ללא קליפה, לחתוך לפרוסות לקצוץ במעבד מזון.
• גזרים הם נקיים, חתוך דק חצי טבעות או לגרר (מה שתרצו).
• פלפלים ובצל חתוכים לקוביות קטנות ושום לעבור דרך העיתונות.
• מכניס את כל הירקות המוכנים בקערת Multivarki, ולהוסיף להן את שמן הסוכר, מלח ירקות.
• מערבב מוצרים ולעבור (בחר "מרווה" מצב).
• לאחר כשעה, מוסיפים את תמצית חומץ לצ'ו multivarku ולעבור למצב חימום.

כאשר עשר הדקות חולפות, חטיף אפשרי לעבור צנצנות מעובד ולסגור את המכסה נקי.

לצ'ו בבולגרית

מנות בינלאומיות טעימות ערוכות בכל מדינה בדרכו שלו. ואנחנו ממליצים לכם לנסות את החטיף המקורי בסגנון בולגרי, מתכון קל לשכפל בבית.

מוצרים:

• פלפלים אדומים מתוקים - שני קילוגרמים.
• עגבניות - שלושה קילוגרמים.
• גזר - 350 גרם.
• סוכר - ארבע כפות.
• מלח - שתי כפות.
• חומץ תפוחים - שתי כפות.
• פלפל אנגלי - חמש או שבע חתיכות.
• ניצנים של ציפורן מיובשת - ארבעה מהם.

מתכון לצ'ו

• ובכן נשטף עגבניות חתוכות לפרוסות, ואז הוא תקפיץ אותם אל המחית בבלנדר המדינה.
• המסה וכתוצאה מכך לשפוך לתוך מחבת ומביאים לרתיחה על אש בינונית. ואז להקטין את החום לנמוך ומבשלים את העגבניות רק בעוד רבע שעה.
• גזר לגרר על הפומפייה המשובחת, ולאחר מכן במהירות לטגן אותו על מחבת טפלון בתוך שמן צמחי מעט. כאשר הוא הופך להיות רך, לשלוח אותו להתבשל רסק עגבניות.
• נקו את הפלפלים מזרעים וגבעולים, אז לחתוך אותו לטבעות. מעבירים את הירקות כדי עגבניות במחבת.
• עם מרגמה לרסק את השיניים ופלפל, ולאחר מכן להוסיף את התבלינים לצ'ו. יש גם לשלוח את המלח והסוכר.
• לאחר 20 דקות, לשפוך חומץ בסיר ומבשלים את המנה לכמה דקות.

כאשר הפלפל הוא מכרז, כדי להסיט לצ'ו בבנקים ומגלגל.

לצ'ו עם פטריות

בשלב זה, אנו מציעים לך לעשות לא מתכון מסורתי למדי עם כל החטיפים האהובים. כמו כן, לשים לב את אופן האחסון לצ'ו, שהוא גם שונה שימורים כרגיל. אז, מה המוצרים שאנו צריכים? קח:

• פלפל - 600 גרם.
• עגבניות - שלוש.
• גזר אחת.
• פטריות - 300 גרם.
• כוס מים.
• רסק עגבניות - כפית אחת.
• מלח - לפי הטעם.
• חמאה - 50 גרם.

איך לבשל לצ'ו טעים עם פטריות:

• פלפל חתוך לרצועות, גזר ניקה - julienne, בצל - חצי טבעות, עגבניות ופטריות - חתוך לקוביות.
• מעבירים את ירקות ופטריות במחבת, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, רסק עגבניות. הוספת כפתור של חמאה.
• מלאו את המוצר עם מים, לכסות אותם עם מכסה ומבשלים על אש בינונית עד פלפל במכרז.

כאשר letcho מגניב, להסיט אותו במיכל פלסטיק ולסגור את המכסה. ואז למקם את התיבה בשקית ולשלוח אותו לאחסון במקפיא.

מסקנה

נשמח אם אתה נהנה הביתה לצ'ו של עגבניות, פלפלים, גזר לחורף. מתכונים שהתכנסנו במאמר זה הנם פשוטים ונגישים. עכשיו אתה יכול לבשל כמה אפשרויות מלבד חטיפים כי ישעשעו את כל השנה של בני משפחה וחברים.