עוגה ללא בשר עם תפוחים

ללא בשר מנות רוסיות הם לא רק טעימות ובריאים, אך גם מגוונים. בימים של צום, ובימים אחרים המוצר של בדיקה ביתית רזה הוא תמיד רלוונטי. במיוחד אהב ידי עוגות שונות עם מילויים.

ללא בשר עוגה עם תפוחים ו דלעת - די מנה מספקת הרבה יותר שימושי עבור אלה שצופים קלוריות נאכלות. ולבשל אותו רק פעם לביתם, אתה לנצח תלמד את הקודים לרשימת מתכוני מש' אהובים.

איך לבשל עוגה ללא בשר עם תפוחים?

מוצרי בצק: כוס קמח הזוג, מלח איפשהו כפית וחצי, 150 מ"ל שמן, 120 מ"ל של מים קרים. חומרים המילוי: 4-5 תפוחים מתוקים, אומנות שלוש. כפות דבש או סוכר, 0.5 קינמון כפיות תה, שתי אמנות. כפית עמילן.

עכשיו, כדי להסתכל איך לבשל ללא בשר פאי תפוחים עם. ראשית, להכין את הבצק. Proseem בקערה את הקמח, מוסיפים מלח, שמן צמחי, ואז לערבב הכל ביסודיות. ואז להוסיף מים קרים מהמקרר, כל ומערבבים שוב. בצק עלינו להיות גמישים. כדי לקבל למרקם הנכון, לאט הקמח ומפזרים מעט. ואז, מחלקים את הבצק ל 2 חלקים (אחד קצת קטן ואחד גדול), לשים במקרר למשך שעה.

אושר לשיטת מלית. לשם כך, לשטוף את התפוחים, אז, נקי מליבה וחותכים לפרוסות של סנטימטר וחצי. עמילן לערבב עם קינמון ודבש ומוסיף את התפוחים הפרוסים. האם זה הכי טוב לפני שאתם מתחילים להרכיב את העוגה, על מנת למנוע היווצרות של עודף נוזלים.

בשלב הבא, חתיכת מבחן, שהוא גדול, לפרוש והתפשטה יוצרים בתחתית שבו שמן סיכה ומפזרים קמח. אנו פורשים את המילוי על הבצק, להפיץ אותו באופן שווה. ואז לרדד את החתיכה הקטנה של בצק ולכסות אותם תפוחים על גבי. הקצה ולמרוח Zaschipyvaem עם שמן. מפלח מזלג בכמה מקומות עבור לאדים לצאת.

אופים את העוגה במשך כשעה, לבדוק את המוכנות של מבחן התאמה. כאשר לאפות עוגה, מוציאים מהתנור, מכסים במגבת ומשאירים לטיול רבע שעה.

איך לבשל עוגה ללא בשר עם דלעת

הכן את המוצרים הדרושים: בצק עלים - 500 גרם, עיסת דלעת - 600 גרם משמשים מיובשים - 10 חתיכות, סוכר - 50 גרם, חופן אגוזים כפית קינמון. לשפשף דלעת גלם על מגררת גסה. משמש מיובש ספוג, לחתוך לפרוסות קטנות ומערבבים עם סוכר וקינמון. אתה יכול לשים אגוזים קצוצים גדולים. ואז, מרדדים את הבצק, לשים אותו לצורה. חותכים כל מיותרים. רול חיתוך החוצה וחותכים לרצועות. שים את הדלעת לתוך הבצק שלנו. וביום רצועות לרוחב העליון להתפשט. מכסים בנייר כסף להקים גיליון ואופים 40 דקות ב 170-180 מעלות צלסיוס פאי דלעת רזה שלנו מוכן.

פאי פתוח עם תפוחים

רכיבים: קמח - 2.5-3 כוס חלב - 400 מ"ל, שמרים - 30 גרם, תפוחים - 2 חתיכות, סוכר חום - 80 גרם חמאה (מרגרינה ניתן להחליף) - 120 גרם, סוכר - 150 גרם. זוג ביצים, 1 hr. l. תמציות ונילין, כמה צובט מלח.

לשים את הבצק ממוצרים אלה, זה צריך להיות ללוש טוב עד פלסטיות ולהשאיר עד בשלים. אם הבצק עלה ב 2.5-3 פעמים נפח, יש צורך ללוש שוב, ולהתחיל לשים את העוגה. חתיכת מבחן, התגלגל לתוך במעוין, הניחו בתחתית התבנית. בצק לעשות שני רתמה. אחר כך הם צריכים לסובב בצורה צמה, אשר אמור לעטוף את העוגה.

אנו מתחייבים המילוי. תפוחים וחותכים דקים, מפזרים אותם עם סוכר חום התפשטו על הבצק. הבצק הנותר הוא התגלגל רצועות דקות והניחו אותן לרוחב שבקצפת. אתה יכול לחתוך את העלים או אלמנטים דקורטיביים אחרים. לקשט את העוגה שלהם. ונוסף על בלילת הביצים גריז המוצר ולשים על 40 דקות בתנור, שאמור להיות מחומם מראש ל 180 מעלות. אלה המחזיקים פוסט בהחלט מעריכים פאי פתוח עם תפוחים במקום תפוחים אתה יכול לשים במגוון מילויים.

ובכן, קוראים לי עכשיו האורחים לתה או לקפה עוגה ללא בשר עם תפוחים, קינוח נפלא, תאמינו לי, הם יעריכו.