גלידת פריד - קינוח יוצא דופן

כל הילדים אוהבים ממתקים, כמובן, לא כמו מבוגרים. ילדים הם מתוקים כמו כמה ארוחה חגיגית, לא משנה מה זה יהיה: ממתקים, עוגיות, גלידה. כרמל, קצפת, קרם רך, פירות מסוכרים - כל הכלים עבור שן מתוקה קטנה היא כמעט חגיגה של המלך. ומה עם המבוגרים? מבוגרים גם אוהבים מתוקים, אבל בצורה שונה לגמרי. אנחנו מפחדים אמיצים מן המאפים עדינים והיפים כל כך יותר אחת - שניים בלי אכילה, והילדים מוכנים לאכול אותם קילוגרמים. קינוחי מגוון גדול, קינוחים פשוטים, רגיל, רכיב בודד, אבל באותו הזמן טעים באופן עקבי, ויש עם קישוטים מתוחכמים, מגוון sostavomi. הקינוח החריג ביותר, אולי, להיות מטוגן גלידה שנקראה. איך לצלות? זה פשוט מאוד. אבל כשזה נמס? לא, ושוב לא! הוא רק צריך לדעת את הסודות הקטנים של בישול.

גלידה מטוגנת

• מאה וחמישים גרם של גלידה;
• ביצה אחת;
• פתיתי תירס מתוק;
• שמן הרבה-טיגון עמוק.

באמצעות טחנת בלנדר או קפה לטחון מתוק קורנפלקס לתוך פירור בסדר. מקציפים עם מיקסר עד המדינה שופעת ביצה. קרם הסקופ קרח כדי ליצור את הכדורים ולשים אותם בתוך המקפיא במקרר. קבל, לגלגל לתוך פתיתים, אז לשים על כמה שניות בתוך הביצה, ולאחר מכן חזרה שוב לתוך פתיתים על ההקפאה במקרר. מחממים את השמן לטיגון לטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות. אם אתה לא צריך טיגון בשמן עמוק, אתה יכול להשתמש בסיר עמוק, אשר שפך שמן מחומם. לפיכך גלידה מוכנה אנחנו מגיעים מהמקפיא ושחררנו לתוך שמן רותח במשך כמה שניות. אנחנו מגיעים, לשים על צלחת ולקשט עם קצפת, שוקולד מומס, קוקוס. חשוב לשמור את הכדורים בשמן צריך להיות רק קצת כדי הגלידה לא היה לי זמן להינמס.

גלידה חמה

• גלידה - ארבעה גרם;
• חלבוני ביצה - שמונה חתיכות;
• אבקת סוכר - כוס אחת;
• סוכר וניל או טעם וניל;
• ביסקוויט מוכן - מאתיים גרם;
• אגס או משומר רך טריים - מאתיים גרם.

הקפאת קרח בטמפרטורה הנמוכה ביותר. חלבונים, מקציפים את הביצים עם הסוכר וניל עם מערבל בקצף, ומכניסים למקרר. הביסקוויט לחתוך לחתיכות, חתיכה הניחה על המגש על גבי זה אנו שמים אגס קורצי עיגולים ואז אנו שמים את הגלידה על האגסים שלו שמאלה הביסקוויט. בעזרת שקית זילוף בצדדים העליון של סחיטת קינוח החלבון המוקצף, כדי לקבל meringues קטן. אופים בתנור עד מרנג מבושל. כאשר הגשה מפזרים אבקת סוכר. אפשר לקשט את עלי הקינוח של נענע טרי.

קוביות קרח קרם מטוגנות עם קוקוס

• חמש מאות גרם של גלידה;
• שתי ביצים;
• מאה גרם קוקוס;
• פירורי ביסקוויטים או ביסקוויט מתוק מאה גרם;
• שמן.

קרח חתוכים למקלות בעובי של שני סנטימטרים, להקפיא במקרר. ביצה להלהיב המדינה כיד המלך. גלידה ולקבל כל אחד בתורו לטבול הראשון הקוקוס, אז ביצה ולבסוף בפירורי לחם, שוב להקפיא כשלושים דקות במקרר. בזמן הטיגון או במחבת עמוקה לשפוך קצת יותר מליטר של שמן חמניות ניתן שפכו לתוך קטן או גדול, וחשוב יותר, כי זה מוסתר על הפלחים שלנו לחלוטין. מחממים את השמן. בשמן חם ושחרר את פלחי גלידה המוכנים, לטגן כמה שניות אנחנו מגיעים ולקשט בעצמכם.

כפי שאתה יכול לראות, כגון תבשיל נהדר ויוצא דופן כמו גלידה מטוגנת, קל להכין. הכנת הקינוח הזה לוקח מעט מאוד זמן, והתוצאה יכולה להשפיע המשפחה והחברים. זה יכול להיות מעוטר עם פירות טריים, פירות יער שונים, נענע, סירופ, שוקולד מגורר חם, קצפת, חלב מרוכז. מבוגרים וילדים שמחים לאכול את זה מתכון גלידה בהכנה הוא אפילו מתאים עקרות בית ללא ניסיון.