עוגה "נשיקה של הכושי": א מרשם, במיוחד לבישול, אפשרויות גימור

לעתים קרובות המארחת להכין ארוחת ערב חגיגית מחפש מתכונים מסובכים וקשים כדי לרצות משהו חדש להפתיע את האורחים. אבל למעשה, כפי שקורה ברוב המקרים, הנחוץ ביותר וראוי על פני השטח. היום אנחנו רוצים להציע לכם קינוח שוקולד-win win - עוגה "נשיקה של הכושי." המתכון הוא מתאים גם לעקרות בית למתחילים, כמו בישול אינו דורש הרבה מאמץ, זמן, ואת השקעות מהותיות.

אם לשפוט לפי הביקורות, קינוח באמת מפתיע טעים ומספק. לא אורח אחד עדיין לא ויתר עדיין על הפיסה הנוספת של העוגה הזו. וקינוחים גדולים בתוספת שוקולד הם שהם רוצים ממש לכולם: ילדים עם שן מתוק, גברים ברוטליים שרגילים רק מנות בשריות ואפילו נשי דיאטה.

מקורות מסוימים העוגה עשויה הנקרא "חיוך". בוודאי שכבת קינוח קרם בהיר הקשורים מישהו הוא חיוך לבן שיניים, מאפיין של כל השחורים. אבל אנחנו נתקשר עוגה בצלחת "נשיקה של כושי." המתכון הוא זהה, רק בשמות שונים. או שאולי אתם מכינים קינוח נפלא זה, אתה בא עם משלך?

המרכיבים הדרושים לבסיס

• שתי ביצי תרנגולת.
• כוס סוכר אחת.
• שתי כוסות יוגורט.
• שלוש כפות של כף קקאו.
• חמאה מומסת - כשלוש כפות.
• סודה slaked - חצי כפית.
• שלוש כוסות גדולות של קמח.

הכנת הבצק

מתכון העוגה הזו "נשיקה כושי" - קפיר. ישנן אפשרויות לבישול עם חלב או ריזנקה, "שלג", וכן הלאה. ד מה הוא בהישג יד, וזה יהיה שימושי. קינוח זה בהקשר זה הוא לא בררן.

לכן, ללוש בצק. כדי לעשות זאת, לשים במיכל הראשון, סוכר לשבור את הביצים. ביסודיות לטאטא אותם. סודה תצטרך לשלם בעזרת וחומץ. מוסיפים אותה תערובת של ביצים וסוכר. עכשיו אתה יכול להוסיף חמאה מומסת ויוצקים יוגורט. השלב האחרון מאוד - תוספת הדרגתית של קמח. אל תשכח לנפות אותו לפני הנחת הבצק. נותר רק לשפוך אבקת קקאו בעדינות ומערבבים היטב. ניתן גם להוסיף חפיסה אחת של וניל (לא חובה).

עקביויות המבחן תהיינה כמו קרם נוזלי. אגב, אם אנחנו לוקחים כבסיס להכנת קינוח זה עוגה "נשיקה של כושי", מתכון עם השמנת החמוצה, גם קיבל טעם אלוהי. נסו, ניסוי ולמצוא מאפה מתכון שלך לקינוח הנפלא הזה.

עובש מוכנה מראש, חמאה מרוחה, ויוצקים את התערובת ומכניסים לתנור. עוגות אופות מהר מאוד. אתה יכול לעשות כמה דק, ו אפשר לאפות עוגה גדולה ולאחר מכן לחתוך אותו לשלושה חלקים. או אפשרות מקובלת. טמפרטורת תנור - 200 מעלות, זמן בישול - בין 30 ל -40 דקות. בדוק בסיס ביסקוויט מוכן העוגה עם שיפודי עץ ארוכים. אם אין מבחן, הכל בפנים הוא propeklos בסדר. אם מקל הוא רטוב, יש צורך להאריך את תהליך אפיית עוגות.

שמנת חמוצה

• שמנת חמוצה - כוס אחת (מאתיים גרם).
• סוכר - שלוש וכפות.

את השמנת החמוצה השומן התקררה, הכתה עם מערבל עם סוכר. קרם סמיך מתקבל, אשר חייב להיות משומן ועוגות. דווקא בגלל זה, ומתברר "חיוך".

עוגה "נשיקה של הכושי": מתכון עם ריבת חלב

התגלמות שנייה של קרם היא תערובת של חמאה (מאה גרמה), חלב מרוכז (בנק אחד) ואת אבקת קקאו (שתי כפות). כל המרכיבים הללו הם מעורבים יחד להקציף היטב עם מערבל.

אם אתם מכינים עוגה, ואז לחתוך אותו לכמה חתיכות (שניים או שלושה) ו מעיל עם כל אחד מהם. כמו כן לשמן העליון של העוגה. על פי בקשה נוסיף על גבי כקישוט קצוץ דק או קרקע באמצעות אגוזי המטחנה.

רישום

לקשט את העוגה "נשיקה של הכושי", המתכון של שכיום אנו להגיש פסק הדין שלך, זה יכול להיות בכל דרך נוחה לך. אם מדובר באפשרות חג זה יהיה נר מתאים. אם זה עוגה של הילדים, זה יכול להיות לשים על הדמויות העליון מן אלת המסטיק בצבעים המתאימים. עוגת מיועדת המין היפה, שוקולד מעוטר בפרחים יפים. הם יכולים גם להיות מהירים כדי לעשות בבית.

זיגוג שוקולד - אופציה המשמשת במקרים שבם אתה צריך לקשט עוגה במהירות, "Kiss the הכושי." מתכון גלייז הוא מאוד פשוט. להכנתו הוא אריחי stogrammovaya הנדרשים של שוקולד מריר, סיר המים וצלחת. הפסקה שוקולד לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. שמנו אותו על גבי (כפי מכסה) מעל סיר עם מים. שמנו את כל הבניין הזה על אש. מתברר באמבט מי פילגשים הידוע. בעזרתו של שוקולד נמס במהירות הוא גמיש ובעלת צייתן. זה יכול להיות שפך לתוך שקית זילוף להפליא לקשט עוגה. ואתה יכול רק להתפיח אותו לחלוטין בחלק העליון של הקינוח ידי הפיכת גלים קטנים באמצעות שיפודי עץ, או גפרורים רגילים.

לאחר קרם קצפת עוגת הרצון, התאסף ומעוצב, יש צורך לנוח במקרר במשך חמש - שבע שעות. עדיף אם תבשלו אותו מראש, ערב זהות. שתים עשר שעות במקרר צריכות להספיק. קינוח ספוג לחלוטין ויהיה עסיסי וטעים.